竹山爆出一家要自己“动手”炒菜吃的店，老板实在太懒了！

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大吉大利

今晚吃鸡

别慌拿手机

也不要什么98K

这只是吃货间的日常约饭

对，我们晚上的确是去吃鸡

吃地道柴火鸡！

吃柴火鸡哪家强？当然是

还记得外婆家烧柴火时袅袅升起的白烟吗？

还记得柴火堆中熊熊燃烧的烈火吗？

还记得油锅中翻腾的美味吗？

现在不需要再努力回忆了

在这里就有你想要的味道

一家独特的烧柴火的餐厅

古色古香环境篇

    一走进去质朴的原生态气息扑面而来，让人安闲自得。竹山的人们渴望亲近自然，喜欢来到这里，它一墙之隔，隔绝的是墙外忙碌而喧闹的城市，保留的是墙内的静谧和温馨。

    门窗壁廊上摆放着许多充满生命力的绿植盆栽，使得餐厅内部焕发出新的生机，也令花草绽放出艺术的气息。

包厢雅座尽是古典风情

房间一角的架子上堆放着许多干柴，这正是做柴火鸡的燃料。堆放着的干柴有着淡淡的泥土清香，使得整个房间充满着大自然的气息。

激动人心的时刻终于来了

现在小编将要直播柴火鸡的烹调过程

可爱的吃货们

千万别眨眼睛哦

有滋有味美食篇

柴火鸡

 传承传统滋味，演绎经典醇香 

   首先添加一些干木柴，利用鼓风机将火势吹旺，使得油锅迅速升温。               

   待油锅热了以后，几勺菜籽油倒入沸腾的油锅里，翻滚着，滋滋作响。

    配菜依次放一半放入油锅中爆炒，顿时从油锅里飘来了浓浓的香气。

     鸡肉全部都放下油锅后，升起了青烟。不慌，细心的掌柜早就考虑，一部分油烟会在炒菜过程中通过油锅四周的排气孔排到外面去的。

     待肉质翻炒至金黄色时，各种秘制的配料，八角和干辣椒香料就可以全部下锅了。盖上锅盖就可以坐等香味四溢了。等待时，可以练习约十分钟吞咽口水动作，为接下来的大口吃肉环节做个热身。

酸汤黄骨鱼

     这里的黄骨鱼采用原生态活鱼，鱼肥肉质好。每一锅柴火鱼都是由客户挑选好种类后，由主厨亲自烹调并且现杀现做，确保最新鲜的口感。

     现场烹饪，柴火给食材增添一份厚重，营养更是不可多得。顾客还可以根据个人喜欢说明辣度，煮到最后差不多的时候再加入木耳、芹菜等。盖上锅焖一会，使食材更加入味。

 柴火掌勺的美味远远不止是柴火鸡、黄骨鱼，这些土味让你选择纠结症秒发作。

还有排骨拼鸡、鳝鱼拼鸡…

盛夏福利 免费吃鸡！！

无烧烤不夏天 

小龙虾

   小编看见小龙虾就妥妥的走不动路哦！这种味道是因为秘制香料的完美搭配使虾肉非常入味，在炎炎夏日上一瓶冰啤酒，嗦上一口香浓小龙虾，简直美到不行！

盛夏福利 免费吃虾！！！

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本店烧烤即将上线...

柴火掌勺陪你过个完整的夏天

在这里

满足你对湘菜、小龙虾、烧烤的向往与期待

麻辣酸甜咸香鲜种种口味

你爱吃的才是美食

是不是看着流口水了？

最美家乡味，还念是故人

想念的味道

家乡的味道

在柴火掌勺可以感受的到

免费吃鸡、免费吃虾、免费吃水果

更多详情 请进店咨询

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