国庆假期已经近在眼前,本以为大家这几天都开始打包行李,或是已经在路上享受假期了。可事实上,留言咨询稻稻“国庆是否会加团?”的小伙伴依然很多...怪不得都说今年国庆流行“即兴度假”,大家真的玩得越来越极限了~(没办法,谁让今年变化这么多...)这不,最近因为昆明的疫情,又有一波小伙伴的旅行计划被迫变更。为了不让大家的宝贵假期白白荒废,产品汪又连夜为大家增开了一波泉州路线的国庆档名额,而且是今年全新升级的【Plus】版本→路线全程4天,分别在10.2、10.3、10.4出发这个新晋的非遗城市不仅美食遍地,文化深厚,角角落落更是藏着超级多的民间传奇和故事,真是不管去多少次都有惊喜。而且国庆各地飞泉州的机票性价比也很高,顺手一查,10.2上海出发竟然还有¥400+的特价票!不想飞也可以选择高铁前往,江浙沪单程¥400左右即可,珠三角更近!总之,好吃好玩,性价比又高~要是你的国庆出行计划还没着落,不如就去泉州跟稻稻逛吃逛吃吧!这次的升级路线可是非常香啊,路线不仅新增了厦门的行程,对“闽南”概念展开了更全面深入的挖掘,住宿和美食人文体验也全面提升。 ▪ 【升级版古城Citywalk】:在博学多识、深爱故乡的当地人带领下,走访泉州最具代表性的几处宗教遗迹,逛吃听故事。 ▪ 【非遗艺文观演互动】:特别邀请到非中实剧团第四代传承人,为我们带来被誉为“中国传统音乐活化石”的南音表演,以及妙趣横生的互动掌中木偶戏体验。 ▪ 【安溪私家古今茶会】:在“世界茶都”安溪的一座清新茶园里,迎着朝阳与晨露采茶,学习古法铁观音的制作与品鉴,并亲手调制新式茶饮。 ▪ 【点心制作vs怀旧家宴】:在厦门的烘焙教室,学习制作经典闽南小吃凤梨酥,再前往厦门一座近百年的洋楼,品尝一顿温馨的家宴。
02 古城逛吃!山间茶韵以及温馨闽南家宴,美食Plus!
▪ 【地头蛇带领古城逛吃】:探寻隐藏美味,稻稻特供攻略,自由活动也可以吃得快活且不重样!更有经典闽南菜包餐~ ▪ 【安溪茶山上的质朴晚餐】:在自然茶香的包围下,品尝时令山野农家菜,洞悉人间风味的各种玄机; ▪ 【复古厨房出品的温馨家宴】:以传统厨具和旧时食器烹饪新鲜食材,领略闽南水土的万千风情。 ▪ 一晚泉州古城五星:集合当日入住古城核心区经典五星,逛吃逛吃中感受古城的慢时光。 ▪ 一晚安溪山间美宿:特别安排隐匿在安溪茶园的精致民宿,面朝山谷,鸟语茶香。 ▪ 一晚厦门国际五星海景房:清晨拉开窗帘就能看见被朝阳晕染的静谧海湾,出门就能在沙滩尽情踏浪戏水,玩得尽兴,睡得更舒心!私家体验更加丰富,同时住宿全面升级!如果你想要玩得更深入、吃出名堂、睡得更好,选它肯定不会错→不过稻稻相信很多朋友对这座低调的城市并不熟悉:泉州究竟有啥魅力?我们又是如何带大家玩出不同的?在泉州申遗成功前,估计很多朋友都不知道它在哪。没办法,过去泉州实在是太低调了。可事实上它的名头真不少:这里是“古代海上丝绸之路的起点”、“世界宗教博物馆”、“东方文化之都”、“福建88种小吃的发源地”...在马可波罗的笔下,“刺桐港”(泉州)曾是当时世界上最大的港口,遍地黄金。正因为发达的海上贸易,可以说“千年前,全世界都曾在泉州路过。”
涨海声中万国商,半城烟火半城仙。泉州的海上贸易发达到什么程度呢?
举个栗子!在泉州港口贸易最鼎盛的元朝,泉州的外贸收入几乎占了全国的四分之三,源源不断的商品销往南洋、印度、欧洲等地。
也因为世界文化曾在此汇聚,在泉州城内,你可以看到多到数不清的宗教文化元素。
作为“世界宗教博物馆”,泉州在当年绝对算得上中国宗教最自由、思想最开放的城市。大量阿拉伯人、波斯人、欧洲人涌入泉州做生意,在这座城市中留下了它们的痕迹。图/泉州清净寺,阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺而如今你走在这座城市里,依然可以依稀感受到当年的繁华:一条街往下走,关公、岳飞、佛祖、安拉、耶稣、妈祖、土地公排着队在路边。清真寺宣礼塔响起礼拜声、天后宫里飘出氤氲香火、天主教堂里响起虔诚祷告、佛堂中传出幽幽梵音…世人与神袛为邻,众神在这里狂欢。而“修旧如旧”的坚持,也让泉州难得地保留了许多古老的习俗信仰和传统技艺。“宋元中国看泉州”,作为中国为数不多的世界遗产城市,不夸张地说,走在这座城市中,一路皆是故事。路线中,稻稻将泉州的精髓总结为“食、神、茶、海”四个部分,每一个篇章,稻稻都为大家安排了特别的方式带大家深入感受。比如,在泉州古城,稻稻就为大家安排了一场非常local的citywalk!
由地头蛇带路,我们将一起探秘古城里的多元宗教遗迹,挖掘小巷中的民间传奇。一路上清真寺和关帝庙比肩而立,开元寺的双塔静默千年;一条短街,能烧高香也能做礼拜,能求关爷也能拜妈祖,哪怕你当街磕头,也没有人对你侧目。只有走进泉州人的生活日常之中,你才能深切地感受到,这座城市源远流长、大气包容的传统底蕴。
除此之外,还有惊喜!这里稻稻必须得再夸夸“神通广大”的产品汪了:
因为在【Plus】闽南古早味路线中,我们还请到了南音和掌中木偶戏双非遗传承人沈艺捷老师,为大家带来精彩的非遗表演。
这两年随着文化自信渐渐深入人心,很多优秀的传统技艺也越来越受到大众的关注和欢迎。沈老师也是各大纪录片和演出的常客了。
想要看现场演出吗?来稻稻的路线就行→(哈哈,就是忍不住想撩你们)我们将在宋代驿站原址上建成的古朴工作室里,坐着小竹椅,品着下午茶;听老师娓娓道来,沈氏家族四代人坚守和传承南音与掌中木偶戏的故事。
最难忘泉州城市的古朴味道,能从独特丰富的建筑,多元的信仰,和民众的优雅里,感受到这个城市的文化传承,与文化自信,大概只有足够自信,才足够包容吧。。姜母鸭和咖喱牛肉很绝味!
我最喜欢歪歪带领的泉州citywalk, 之前基本每个欧洲城市都走过citywalk, 但歪歪的泉州真的是我经历过所有国内国外的citywalk的第一名。能够在一天的时间里把这么复杂的历史宗教文化全部用诙谐幽默的方式贯穿完整,甚至还加入小吃和文化演出体验,真的是把这条线路讲解打磨到最完美状态了。
——【Plus】闽南古早味队员
没错,除了厚重的“海丝文化”,泉州还是一座美食之城,就连著名吃货陈晓卿也是泉州的粉丝。
陈导指导的纪录片中可不乏泉州的出镜。
虽然只是一个简简单单的石花膏,却硬是让稻稻流了三尺口水。
不过确实,泉州美食的精髓就是这里的小吃。要知道泉州可是号称“福建88种小吃的发源地”。在陈晓卿眼中,全国没有哪一个地方能像泉州这样有如此丰富的美食小吃。
泉州为什么会有这么多“古早味”?其实,这也与泉州的地理环境分不开。泉州面海背山,偏居一隅,远离中原,在海运没有大兴之前,其实是相对封闭的。魏晋时期,因为中原战乱,大量中原人南迁(史称“衣冠南渡”)。
其中,就有部分中原士族就来到了相对封闭安全的泉州。(如今泉州的晋江、洛阳江,或许就蕴含着当初南迁汉人的乡愁。)
而因为远离中原,重山阻隔,泉州一直在吸纳中原的文化,却很少给反馈,因此保留了许多非常久远的从中原传入的味道和食物。
如今,充满年代感的街巷里仍藏着传承了数百年的传统美味,堪称闽南“古早味”小吃之魂。
而海外文化的传入,也让泉州融合了不同文化的美食元素。上到酒店餐厅、下到街边小摊,不论你更钟情地道的旮旯小吃、在地的新鲜海鲜、还是阿拉伯人传来的牛肉…“舌尖上的泉州”只愁你没有更大的胃来装~
本地人对泉州当地的小吃有着一种特有的骄傲和坚持。
为了带大家探访最地道的泉州味道,稻稻在路线中,也为大家找到了深谙门道的地头蛇。我们可以边走边吃,感受一群人一起觅食、分享美味的快乐。
即使这份小吃名单上是你知道的食物,可能也和你印象中的大不一样:比如做了一百多年的绿豆饼,整个泉州城绿豆饼无出其右者;一家有年头的海蛎煎店,松散鲜滑,多汁可口,且很便宜;吃过泉州的肉粽你会觉得之前吃的都不叫粽子,一个肉粽里塞了七八种料,淋上秘制的花生甜辣酱拌匀,佐上一碗肉燕汤…(¯﹃¯)此处应有口水声,原谅稻稻还木有吃晚饭…
【Plus】版路线中,稻稻还为大家预定了古城一家人气爆棚的古早味餐厅,可以在这里一次性品尝到经典闽菜姜母鸭和咖喱牛排,走累了,一起坐下来干饭吧!
当然了,除了泉州古城的逛吃,路线中关于闽南地区的饮食文化还有几个特别的安排:厦门同样也是闽南文化的代表城市之一。作为近代中国首批开埠城市,现代中国首批经济特区,“最美的海上花园”,厦门更加多元新潮,是个设计之都。
在充满老厦门怀旧气息的餐厅里,品尝主理人精心烹调的一顿闽南家宴。
主理人团队四处寻找当地当季食物,将每种食材在最适合的时间以传统厨具和旧时食器烹饪,带去每个人的胃里,温暖每个人的心灵。
除此之外,我们还将造访隐藏在文创园区里的一间烘焙工坊,在大厨的指导下,亲手制作经典闽南小吃——古法凤梨酥。
除了现场品味新鲜出炉的凤梨酥,还可以打包成精致伴手礼,带给亲朋好友哦!(亲手做的才意义非凡嘛~)
其二,是在“世界茶都”安溪的茶香晚餐及【古今茶会】:
作为曾经海上丝绸之路的起点,泉州的贸易非常发达。前文给大家举了“刺桐缎”的例子,其实除此之外,泉州的茶同样远近闻名。安溪是铁观音的发源地,也是乌龙茶的故乡。
路线中,我们将住进安溪的一座隐秘茶园里,在这里品尝一顿飘着茶香的质朴农家菜。饭后,我们坐在小院里嗅着茶香,品茗聊天,天气好的话还可以看到灿烂星空哟!
第二天,稻稻还请到一位出身制茶世家的当地朋友,给大家分享安溪作为“世界茶都”的深厚茶文化。我们将品鉴几款福建好茶,并学习调制几款新式茶饮,咂摸茶都的古今交融与创新活力!当真不要太惬意~从茶园美宿睡到五星海景房
全程私家,国庆限量加团手慢无!
古城核心区的经典五星酒店,方便大家逛吃以及感受古城的慢时光;安溪茶园的精致民宿,鸟语茶香;
厦门的国际五星海景房,让你在清晨拉开窗帘就能看见被朝阳晕染的静谧海湾。没错,国庆带你住海边的国际五星,真的光住就回本啦!
而且这里离海边不远,出门就能在沙滩尽情踏浪戏水,顺便也可以补全大家对大海的向往!路线全程的车程也极短,可元素却超级丰富!精挑细选的小吃让你的胃从来不被怠慢;关帝庙里的求签让你觉得信仰也很有趣。
如果你嘴馋了,向往大海了,想去茶园里躺一躺?...那就来这条【Plus】版的闽南古早味吧~
行程(4天)
泉州-安溪-厦门
国庆团期&价格
10.2-10.5
10.3-10.6
10.4-10.7
¥3480
(不包含往返大交通)
报名及详情
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