房地产大佬都去搞农业了，这么火的农业项目，你不来看看？

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都市农业出现了这么久，大家都是个模糊的印象。国外都市农业花样百出，高科技、新模式层出不穷，国外经验国内能否成功借鉴？到底什么属于都市农业，前景如何？

资本持续看好

如今房价这么高，卖房子竟不赚钱？开发商都开始搞农业了！

在转型升级、寻求多元化盈利模式的背景下，不少房企将目光聚集到了农业领域。

上个月，华润置地宣布创立耕雨品牌，进军现代都市农业。以智慧农业为内容，从涉及到消费者的各个生活场景出发，规划了“农夫计划”、“农园计划”、“田园计划”三大产品线。

此外，华润置地与中国农科院中环易达成立了“城市农业研究院”，未来将共同研发高新农业技术，探索全新商业模式并积极孵化特色小镇、田园综合体等落地项目。

无独有偶，2014年中粮就联手中国农科院中环易达建设中粮智慧农场，打造现代都市农业、品牌食品及健康产业、田园生活于一体的生态城。

此外，在去年建立合作的基础上，今年4月，珠光集团和艾米会合作的珠光艾米定制农场揭牌。

“随着一些大城市住房需求的满足，新的需求会衍生出来，而和大自然有更好的接触，恰是一个较好的需求接入点。”易居研究院智库中心研究总监严跃进表示，房企通过对部分土地进行投资，开发出较好的商业项目，进而有利于以文化旅游消费等概念来做营销，也体现了当前土地投资的新思路和新策略。

都市农业是什么？

都市农业不等于现代农业，是现代农业的重要组成部分。如现代化程度高的农业园区、产业园、农场等，是现代农业的集中体现，但不是都市农业。

都市农业不是城郊农业，都市农业是从功能上定义的，而城郊农业是从区位上定义的。城郊农业主要是为城市供应农副产品，满足城市商品性消费需要为主，属于传统农业范畴，只是位置居于城市周边地区；而都市农业是为满足城市多方面需求服务，尤以市民体验为主。

都市农业也不是工厂化农业，工厂化农业是一种机械化、自动化技术高度密集型生产方式，在人工创造的环境中进行全过程连续作业、摆脱自然界制约一种农业生产方式。

都市农业主要功能是休闲体验，但其生产功能也非常可观。我国现有阳台面积约11亿平方米，屋面面积约98亿平方米，如果利用50%面积，约54.5万公顷，相当于几个农业大县耕地面积。

同时都市农业种植品种以蔬菜瓜果为主，种植方式以设施为主，种植效率为大田的3-6倍，而且蔬菜瓜果生产为劳动力密集型，这与大宗农作物不同，将劳动密集型农业分散到城市市民休闲体验之中，不占用农业产业劳动力。蔬菜瓜果含水量74%-96%，向城市运送1吨蔬菜瓜果，就相当于通过车辆向城市运送约0.85吨水。都市农业发展对农业生产、社会资源合理利用，以及节约耕地和保障国家粮食安全也发挥着重要作用。

都市农业八大类

按照都市农业内涵与功能，都市农业系统设计应遵循最大化为都市市民提供体验、消费的条件、环境和产品，让市民能够长期、持续参与农业。

所以，都市农业系统应考虑日常性农业体验和阶段性农业体验。日常性农业体验包括阳台农业和社区农业，市区农业主题公园和农业城市综合体；阶段性农业体验包括农业嘉年华、采摘园、农家乐、特色农业主产区体验园。日常性农业体验与阶段性农业体验互为补充。

阳台农业

阳台农业是以家庭为对象，利用阳台光和热种植适合小空间生长的作物，目前有传统的土培和较先进的水培、雾培模式。土培模式效率低，对室内清洁有一定的影响，土传病虫害严重；水培、雾培比较适合室内种植，但技术要求较高。阳台农业适合出行不便，但对农业有兴趣的老人，以及有经常性参与农业生产欲望的市民，特别是对于有大阳台或大露台的居民尤为适合。

社区农业

社区农业是利用社区公共空间，如社区室外公共场地、屋面和地下室人防空间建设社区小菜园。通过挖掘社区闲置空间，因地制宜构建温室、植物工厂以及露天菜园，搭建社区交流平台，增进邻里关系。社区农业需要社区与物业管理机构共同推进，规模较小的社区农业可由社区成立自发组织管理、运行，较大规模可由相关企业负责开发管理。社区农业与阳台农业实现联动与互补，社区农业为阳台农业提供种苗和技术服务。

农业主题公园

农业主题公园是从城市层面布局专门农业题材公园，也可局部布局农业题材园区，特别是郊野公园。主要功能是在城市中传播农耕文化，对青少年进行农业科普教育。北京市的北坞公园是以水稻为题材的典型农业主题公园，市民参与度极高，不仅传播了农耕文化、丰富了公园内涵，而且稻米收入也补充了公园管理支出。

农业城市综合体

农业城市综合体就是在市区或近郊区以垂直农业为载体，建设以农业为元素，从生产到消费的综合体建筑，供市民休闲、餐饮、娱乐。在这里既能体验农业生产的艰辛、又能感受丰收的喜悦，既能目睹食品来源、又能品尝食物美味。

农业城市综合体建筑功能以农业生产过程和农产品消费体验为主线，涵盖典型农作物、畜牧和水产生产，既有传统方式，也有现代高科技模式，既可参与体验，又可目睹参观。农业城市综合体不仅为农业生产提供全天候缩微生产环境，也为城市市民提供全天候休闲娱乐消费场所。农业城市综合体也可以为农业科研活动提供试验场所。

农业嘉年华

农业嘉年华在几个一线城市效果比较好，对都市农业启蒙起到了较大的推进作用，但是目前规模小，城市覆盖面有限，且为阶段性，市民不能持续体验与消费。

未来向郊区进一步拓宽，在以生产为主要目标的前提下，在每一品种收获季开展一次嘉年华。如草莓熟了就以草莓为题材开展嘉年华，西瓜熟了就以西瓜为题材开展，还可以推广到大宗作物，如水稻、小麦、玉米等。一个城市在不同区域布局几个农业嘉年华，每年开展3-4次，对促进都市农业发展将起到较大作用。

采摘园

采摘园是最接地气一种都市农业，但是普遍存在规模小，采摘品种单一，季节性强，消费时间短，不能形成规模效应，难以持续深度吸引市民体验与消费。

未来需进一步扩大采摘种类。一般采摘多为瓜果类，一个时点上通常只有一种瓜果可被采摘，但蔬菜通过设施化种植基本可以实现常年供应。所以，采摘园可以增加蔬菜采摘，一方面增加市民单次采摘数量，另一方面增加来园采摘次数。

农家乐

农家乐起步早，发展快，但以提供农家饭和民宿为主，没有深度挖掘对农家生活、劳作方式以及农家文化的体验，消费模式单一；同时，由于农家乐经营管理还不规范，农家乐发展后劲不足。

城市市民向往返璞归真田园生活，但又离不开城市便捷生活、工作环境，农家乐是市民体验农业及农村生活最切实可行的途径，也是都市农业发展的重要内容。它不仅能够拓展农业农村就业和收入，更重要的意义是通过都市市民的深度介入，为农村注入新思想、新理念，活跃农村气氛。目前农家乐还处于初级阶段，需要在规范性、延伸经营范围上下功夫，特别是农家文化和生活、劳作方式体验。

特色农业主产区体验园

特色农业主产区体验园是在优势农产品生产腹地开辟体验园，以极大的生产规模形成强大的感观震撼。如东北水稻生产区、黄淮海小麦生产区等，在种植和收获季节开展体验活动，并开展相应的文化活动，吸引广大市民参与。

都市农业是一个方兴未艾的朝阳产业，需要创新理念，系统推进，培育健康市场。做大做强都市农业产业，对推进我国农业供给侧结构性改革和城乡生态建设将发挥重要作用。

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2018壹方城台湾休闲农业与田园综合体

标杆项目考察创新之旅

        2018年3月26-4月1日壹方城将开启台湾休闲农业与田园综合体标杆项目考察创新之旅，本次游学活动将实地深入华山文创园 、头城休闲农场、国立传统艺术中心、卓也小屋、台中丽宝乐园、薰衣草森林、台一生态农场、立马工坊等近十几个台湾休闲农业与文创经典项目进行考察，深度探寻台湾文创产业发展的思维理念以及对大陆休闲农业与田园综合体的借鉴意义。

【游学时间】2018年3月26-4月1日（7天6夜）◆

【游学地点】中国-台湾◆

【游学对象】房地产开发、民宿、休闲农业、田园综合体、文旅地产开发、特色小镇等各个行业董事长、总经理及部门管理负责人

<既相互关联又各有侧重，丰富的结构让每 一次的交流座谈都充满新鲜、有料、有趣>◆

【主办单位】北京壹方城智汇科技有限公司

【报名电话】15910842866

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【游学亮点】与台湾休闲农业标杆项目创始人和高管零距离互动交流

<我们深入台湾各个类型的标杆项目，与经营管理层座谈，交流文化旅游地产的理念、开发模式、运营经验以及品牌故事>◆

【游学意义】原汁原味<实地考察近十几个旅休闲农业与文创经典项目，让您获得原汁原味的体验>◆

三重冲击<专题课程培训、实地考察交流、文化体验深入，领悟深刻，收获全面>◆

高效省时<囊括各类田园综合体、休闲农业开发模式，了解如何定位、规划及运营，更深切的认识且学习借鉴>◆

实操演练<分组讨论，实战研讨，结合自己的项目特点找到特色小镇田园综合体的IP魂，汗马随团导师全程精彩点评，指导操作路径和实践方法>◆

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【游学导师以及行程安排】

【往届台湾游学图片】

主办方电话：许经理15910842866（手机即微信号，微信咨询请编辑“ 咨询台湾游学”）

备注：本游学考察针对参加学员有审核标准，会收取一定费用，请知悉。

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