跑了138公里，搜遍全城22家羊肉馆，汇总出常州羊肉地图送给你
冬日，有一种食物每年都会被热捧，它遍布在常州的各个地方焦溪、罗溪、西夏墅、孟河、小河、郑陆...这些听上去就很远的地方。
但是！！！没有什么能阻挡小分队为大家探寻美食的脚步，小分队从大本营出发，一路探寻，从距离12公里的郑陆，到整整距离38公里的小河！
在半个月的时间内，试吃了全常州的口碑羊肉馆：全羊宴、烤全羊、羊汤、羊肉串...这份应季的羊肉地图，希望吃货们能够喜欢！
说到羊肉很多人应该都会想起郑陆的炮仗羊肉，老字号的牌匾，满墙的奖项似乎在诉说着炮仗羊肉的品牌、历史和荣誉。
烩羊肉作为点单率很高的单品，必须是要有些看家本事的，好吃的烩羊肉必是要连着羊皮的，当中夹杂着薄薄一层的脂肪粘连着，佐以大蒜，用红烧的方法
桥头与炮仗一家巷口、一家巷尾两家羊肉馆，炮仗是老字号，由哥哥经营与继承、妹妹另起炉灶，自创品牌“桥头”。
羊羔是来这里吃饭必点的菜品就是羊羔了，和外面售卖的羊羔不同，完完全全的真材实料，满满的都是羊肉，关键是这表面的羊皮、Q弹的很，一定要记得手撕羊羔，细细咀嚼就能品尝出这羊肉肌理里的鲜香……
白切羊肉一定要配上一点葱，这么配着吃能在冬日里驱赶寒意，白切的羊肉要佐上农家自制的酱料，才能算是不负这盘羊肉的恩情。
烤全羊必定是每年冬天餐饮界的一个重头戏，可是要做好一只烤全羊可真是不容易，是需要提前腌渍所以提前预定是必须的。
小分队跨越了整整20公里的车程，终于帮你们找到了这么一家烤全羊，一只羊可以做成两种口味，可以享受这种大块撕肉的快感。
小分队没抑制住，看到烤全羊上桌直接都动手撕起了羊腿，撕开表面的脆皮之后，露出来的是白花花的羊肉，一把下去羊腿上的芝麻、孜然、辣椒粉稀稀拉拉掉了一桌。
要的就是趁热直接入口，才能保留羊皮考过之后的香脆。
每次吃全羊都爱点上一份爆炒羊腰，羊腰在葱段和各种调味料的作用下羊本身带有的膻味已经不太明显，相反却更突出了羊腰的香气。
羊肉串可以算是是在羊肉界里的红人了，曾经的它伴随着我的记忆一路牵引，不管在哪都会想念那口伴随着孜然飘香的碳烤的味道。
要说到冬日里能温暖肠胃的只有这碗羊肉粉丝汤了，喝完粉丝汤就有一种从头暖到脚的感觉。
羊蝎子熬制的长生汤香浓的很，而且是食材本真的味道，没有任何添加呢，喝起来也是鲜的很呀。
精心熬制的长生汤，吸收了羊肉和羊骨中的精华，用通体的雪白透亮，来抚慰你的味蕾，让你的全身都暖暖的。
可别只顾着喝汤忽略了羊骨中的精华，这骨头中的骨油是长生汤的精髓啊，用吸管慢慢的吸干净，那是一口的鲜香。
吃多了白汤的羊蝎子，不妨试试麻辣的，羊肉的香味跟辣椒的香味相碰撞之后给舌尖上的享受是你完全预估不到的。
一半是烤制的外脆里香的羊肉，另一半是蒸煮而成的原汁原味的羊肉，只要点上一份，就可以品尝到两种不同口感的肉香。
你吃过莜面真的不稀奇，你吃过有茄子的莜面才稀奇，茄子的味道和莜面的筋道相得益彰，让莜面的美味又晋升了一个等级。
老绥远的烧麦可是很讲究的，馅儿要用新鲜羊肉做馅，葱姜等佐料调味。面要用精面粉和均，用专用的烧麦棰擀皮，面皮要薄，要擀出花边来，不仅有颜值还有口感。
根据网友的回复进行整理，供上常州羊肉地图大全，请各位笑纳。
武进区
千禧生态园 武进区奔牛镇239省道西野田
横山羊肉馆 武进区横山桥镇江南路123号
丹阳羊肉馆 武进区人民东路阳湖菜场店附近
添把火烤全羊 武进区长虹大排档
八号大院烤全羊特色主题餐厅 武进区星火路和古方路交汇处
阿四藏书羊肉 武进区定安中路270号
焦溪国银羊汤 武进区焦溪塘铁桥
焦溪年洪羊汤店 武进区焦溪红星路80号(焦溪影剧院旁)
天宁区
郑陆桥头羊肉馆 天宁区郑陆镇汽车站旁停车场内
炮仗羊肉馆 天宁区郑陆镇影剧院北50米
红梅羊汤 天宁区红梅西村大门口
钟楼区
淮安人家 钟楼区怀德中路172号
云娟烤全羊 钟楼区陈渡新桥西100米601车站处
乌托邦烤羊腿 钟楼区荆川村委翟家村翟三组217号
新北区
天和园私宅烤全羊 新北区泰山路与河海路交叉口向西50米（百通人力资源市场旁边）
云朝全羊馆 新北区罗溪镇东莫村39号
佰朝羊肉馆 新北区罗溪镇东莫村29号
东方全羊馆 新北区罗溪镇东莫村12号
莫家塘羊肉馆 新北区罗溪镇东莫村1号
战成羊肉馆 新北区西夏墅翠屏湖路坝头上（59路公交东珠墅站台旁）
小眼睛羊肉店 新北区孟河镇
小伟全羊馆 武进区西夏墅239省道8公里处
除了羊肉，小分队还整理出了早餐、龙虾、羊肉、四川火锅、日料、烤鱼等共23个分类，并整理成画册正在印刷中……
这份画册是小分队搜罗了常州各个角落的美食，脚印遍布常州各地整理而成。心里已经开始小小期待画册的诞生了呢，小编已经决定要入手一本，从此走遍常州都不怕啦~
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出品：龙城吃货小分队
队长：谢毅
副队长：赵协星、潘剑萍、高锴、
朱家莺、贾月圆、曹智鑫、陆嘉诚
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本文由「龙城吃货小分队」出品
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