低至五折!大西北风味烧烤即将颠覆常州宵夜届!一起撸到凌晨两点
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又到周一了,是不是感觉到
什么叫作“生无可恋”?
上班的心情总是如同上坟一样的沉重,
这样的日子,什么时候才是头...
千万不要灰心,
下班后,赶紧约起三五好友,
撸上一顿地道的大西北风味烧烤!
1、调料腌制时间需要1-2天时间;
2、猛火烤,锁住肉汁,比常州烧烤肉汁丰富;
3、肉多且块头较大;
4、味道偏重,辣椒是灵魂,这酸爽不能挡;
5、烤串都是一把把吃,大西北那粗犷的汉子哟
▽
那么,在大西北烧烤中,
让人尝过就不能忘记的串儿,到底是什么呢?
别急嘛,这里有四道美味,是你必点的!
西北烧烤跟我们平时吃的烧烤还真的不一样!就来这肚子来说,光是串起来烤就太没特色了,况且还吃不出肚子的鲜美劲儿。
大西北的做法是将肚片腌制之后,放入高汤中涮一涮,再将早就准备好的酸酸辣辣的酱汁淋在肚子上。红、黄、绿三种颜色在这涮肚上体现得淋漓尽致,超能勾起人的食欲有木有!
除了酸辣味儿的,深谙西北烧烤精髓的店主还特地准备了麻酱风味的涮肚,浓郁的麻酱酱汁,整就一个香!
这也是极具西北风味的烧烤。如果你以为它和我们常见的烤鱼味道一样,那可就真的是低估了西北吃货们的实力了。
香脆的鱼皮里藏着鲜嫩无比的鱼肉,酱汁里更是汇聚了酸、甜、辣、鲜,不知大厨施展了什么魔力,让这条普普通通的大鲫鱼焕发出了超强生命力。
洋芋就是我们常说的土豆。西北洋芋个头大,切出来这么大一片,过水不但不会变成糊糊,咬起来还很脆。就是这样的洋芋片,一天能卖出百来份,称得上是下酒的好菜。
同样是酸辣略微带点甜的味道,与土豆的细腻融合的恰到好处,不来一份真是可惜。
提到料理羊肉,谁能比得上大西北人民。撒上了孜然,焦香味十足的整根羊蹄,富含胶原蛋白,能把双唇黏住但又不油腻的皮儿是其魅力所在。
此时此刻,面对诱人的羊蹄,你必须释放双手,拿起来啃才能吃得爽快。若是胃口小的妹纸,一个羊蹄就能管饱咯!
▽
除了以上四款必点美味,
接下来的大招也千万不容错过!
孜然羊肉串&黑椒牛肉串
羊肉串偏肥,牛肉串偏精。无论是哪种烤串,肉的品质绝对有保证。
每天店主买来新鲜的牛羊肉,后厨阿姨切好后一个个串上串儿,烧烤师傅根据点单情况再现烤,要是去晚了还真是撸不到鲜嫩多汁的羊肉串和牛肉串了。
加入牛奶的烤金针菇
虽然也是用锡纸包好了烤制的金针菇,但是却不是那么简单。白嫩嫩的汤汁显然“出卖”了TA,要知道这里面可是放了一杯牛奶的呢。
牛奶煮沸之后,再淋上一点香油。这奶香味十足的金针菇,怎舍得拒绝?
越啃越香的秘制鸭头
集聚了香、辣、麻、鲜的秘制鸭头,一上桌就被如狼似虎的众人分食干净。不光是因为那充满了诱惑性的外表,更因为咬了一口,就停不下来的欲望。
此时此刻,真应了那句话:只看味蕾,无关风月。
香辣可口的墨鱼仔
小巧的墨鱼仔精致且可爱。这道菜一出,倒觉得这家烧烤店不像是大西北了,反而有点青岛大连那种大排档的味道。
即便如此,钟爱西北风味的店主,也把这墨鱼仔料理得别具一格,是其他烧烤店里尝不到的美味。
烧烤怎能没有好酒配?!
店主深谙吃货们的心思,
在店里藏了近30种国内外的好酒。
光撸串,不喝酒,岂不辜负了这良辰美景么?
集齐三位左耳有耳洞的吃货,全单6.8折!
这家店有个好听的名字—左耳烤吧,充满了文艺范。
但是店主却别具一格,相对于环境,更看重的是内在,是品质。
店主深信每一个人都注将改变世界。如果你做了美好的事情,这世界就会变得美好一点点,如果你做了糟糕的事情,这世界就会变得糟糕一点点。所以无论口味各人适应与否,他都坚持真材实料,不用散装油、不用来源不明的散装肉,不用任何添加剂。对得起他们自始秉承的“品质烧烤”四字。
龙城吃货小分队の粉丝福利
福利一
本活动两店同享
活动时间:5月15日—5月21日
出示本条内容,以桌为单位
若有一位左耳有耳洞,即可享受全单8.8折!
若有两位左耳有耳洞,即可享受全单7.8折!
若有三位及以上左耳有耳洞,
即可享受全单6.8折!
注:酒水、饮料除外,
且不与店内其他活动同时享受
福利二
本活动仅限二店
活动时间:5月15日19:00—5月16日18:59
首次进店,并且在10分钟内,
不借助任何工具能准确说出
店内壁画人物—18位伟人姓名,
并且一句话概括生平事迹,
即可享受500元以内免单优惠!
超出部分按原价收取。
店主诚邀热爱历史人文的小伙伴来挑战!
福利三
点击阅读原文或加小编微信gali112233
回复“左耳烤吧”
即可50元抢购左耳烤吧100元五折券
每桌可叠加三张使用
(酒水、饮料、羊肉串除外)
本优惠不与店内其它优惠同享
店名:左耳烤吧
一店地址:新北区珠江路九龙仓国宾花园33-6号
电话:15851940658
二店地址:新北区嵩山路中海龙城花园7-2号
注:以上两店导航“左耳烤吧”可达
电话:13685270586
营业时间:15:30—次日02:00
出品:龙城吃货小分队
队长:谢毅
副队长:赵协星、潘剑萍、朱家莺、贾月圆、陆嘉诚、韦丽、徐晨
版权声明
本文由「龙城吃货小分队」出品
未经允许,禁止转载
联系电话:18036489879
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