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可怕!央视曝光:有些奶茶喝一杯=吃13块方糖,咖啡因=4杯咖啡…

2017-10-30 化龙巷

这几年高颜值的奶茶铺开始在各地悄然兴起,

各种品牌层出不穷,

但是在北京、上海等地调查走访时发现,

与瓶装饮料不同,

几乎所有的现制现售奶茶在外包装上都没有

任何配料信息或是营养标签信息。


日前上海市消保委专门组织了一次

现制现售奶茶的比较试验,

结果发现有不少产品都存在着不小的健康风险。


近日央视《每日质量周报》报道了这次事件,

大家可以先戳视频!

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=o05666ifyb7&width=500&height=375&auto=0
(来源:腾讯视频)


平均每杯奶茶含糖量33g等于加了7块方糖


这次比较试验在上海市内的27家奶茶铺

购买了奶茶样品共计51件,

基本涵盖了市场上主流的现制现售奶茶品牌的畅销产品,

其中正常加糖的奶茶有27件,

标称无糖的奶茶20件。

在这次比较试验过程中,

首先检测了27件标称正常加糖奶茶的总糖含量。


上海市营养食品质检站检测工程师张萍介绍,

其中一号样品测出来的总糖含量是13.0g/100ml,

以一杯奶茶470毫升来计算,

相当于这一杯奶茶当中含有大约60克的总糖含量。


那么60克糖到底有多少呢?

根据现场监测人员的演示,

也就是说只要喝上这样一杯奶茶

就相当于吃掉了13块方糖。


而最终经过检测结果发现,

27件标称正常加糖的奶茶平均下来,

每杯奶茶样品的含糖量为33g,

相当于平均加入了7块左右的方糖。


根据《中国居民膳食指南(2016)》中的建议,

每天添加糖的摄入量应不超过50g,

最好控制在25g以下。

也就是说这次比较试验中的有些奶茶,

只要喝上一杯,

就已经超过了正常人体一天当中添加糖的摄入量。


有营养学家表示,糖摄入过量,

最主要还是造成了肥胖和龋齿这两个问题。

肥胖它不仅仅是体型不太美观,

同时它还可能造成糖尿病、各种心血管并发症,

像现在这种慢性病高发都跟肥胖是有关系的。


20件无糖奶茶实测全不符合相关标准


为了迎合消费者追求健康的需求,

市面上有不少奶茶铺还推出了少糖、无糖型奶茶。

在消保委消费习惯调查中,

有69%的消费者会选择

“少糖”、“低糖”或“无糖”等奶茶,

而50%的消费者认为“无糖”代表完全不含糖,

适合特殊消费人群饮用。


结果经过检测,

20件标称“无糖”的奶茶样品实测含糖量

全都高于相关标准要求的不超过0.5g/100ml!


商家解释称无糖只是制作过程中不额外添加糖。

显然,商家的认知与消费者的理解之间


部分奶茶咖啡因含量高儿童孕妇慎喝


有消费者反映喝完奶茶后会出现心悸、失眠的状况,

专家表示,这可能与奶茶当中含有咖啡因有一定的关系。

这次比较试验中,

不但51件现制现售奶茶中全都检出了咖啡因,

而且含量之高,甚至出乎了专家们的预料。


咖啡因又名咖啡碱 , 是一种精神活性物质,

作用与兴奋剂类似,可加快人体代谢,

提高输氧能力,

正常人群低剂量摄入不会对健康造成威胁;

但是快速过量摄入可引起中毒,

严重时甚至会出现呼吸、循环功能衰竭 ;

对咖啡因过敏的人群应尽量避免摄入含咖啡因成分的食物,

此外孕妇和儿童摄入咖啡因时也应慎重。


营养师告诉我们,

有些人喝完咖啡六个小时之后还是睡不着,

这种情况下就有可能是这种过敏的体质。

还有喝完之后会心跳加速,血压升高,

这两种人就一定要避免摄入咖啡因。


经过检测结果发现,

51件现制现售奶茶中咖啡因含量平均高达270mg/L,

最高达到了828mg/L;

按照一杯奶茶当中的含量来看,

有4件样品单杯咖啡因含量都超过了欧盟给出的

健康成人单次不超过200mg摄入量的参考限值。


专家:配料信息不透明、无禁忌提醒违反消法规定


在消费过程中,

大部分消费者对这些情况并不知情。

在消协部门收到的1600多份有效问卷中,

仅有11%的消费者认为“奶茶中肯定会有咖啡因”。

而从比较试验结果来看,

在配料信息不透明、营养标签缺乏的情况下,

这次购样的27家畅销奶茶铺中,

仅有1家店铺给出了

“老人、儿童、孕妇不建议饮用”的提示,

其它26家均没有做出任何禁忌提醒。


看完了这次的央视曝光,

小编想说,道理我都懂,

所以我要管住我的手!

各位常州人,你们怎么看呢?

(来源:都市快报、央视《每周质量报告》、央视网,图来自视频截图和摄图网等,化龙巷整理发布)


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