查看原文
其他

据说在常州,这8种有温度的美食和冬天更配!看完发现又饿了...

2018-01-14 龙城吃货小分队 化龙巷

所谓“三九、四九冰上走”,

对不起了各位,

今年最冷的那些日子,你才过了一半


但是对于常州的吃货来说,

只要有美食,无论有多冷,

心里都是一片春天

何况还有那些天不冷,就吃不出滋味的佳肴呢?!



火  锅

“ 没什么是一顿火锅解决不了的 ”


降温的天气,吃火锅几乎都变成了一种情结。

想象一下外面是冷风阵阵,

屋内是翻滚跳跃着的牛油九宫格

仿佛让人上了瘾,越吃就越割舍不下!


毛肚、鹅肠、酥肉、黄喉...

跨越1700多公里的巴蜀滋味

就让常州的冬天温暖如春!


推荐地点

大龙燚;小龙坎;辣之府;同福里;御荣府



羊 汤

“ 与温暖的距离,就差一碗羊汤 ”


每到这个时候,羊汤就成了畅销货,

大有错过了这个村就没这个店的架势。

但是也只有羊汤,

能让人打破生冷,穿过凉风。

一碗羊汤,鲜美醇厚

滋养着的是身体,更是情感。

推荐地点

夏溪和尚羊汤;焦溪年洪羊肉店;红梅羊汤;莫家塘云朝羊肉馆



打 边 炉

“ 天气冷了,就想来一锅花胶鸡 ”


虽然同为火锅大类,

但最近常州大火的打边炉

却有着和传统牛油辣完全不同的姿态。

特有的花胶鸡底锅

更是一种能让无数人痴迷的尤物!


选用散养的走地鸡,

再加上花胶、龙骨、瑶柱、

桂圆、玉竹、党参、虫草花...

细煨慢熬足足8小时

直至营养完全融入了汤中。


推荐地点

行运打边炉;鲜入围煮



烘 山 芋

“ 没吃过烘山芋,还真不叫过冬 ”

儿时记忆中,冬天的公交站台边

总会有个高高的铁桶,

浓浓的焦香味,加上红薯特有的香甜

让人情不自禁想在靠近它一些。

五块钱就能买上一只,

既能暖手,又能满足口腹之欲,

趁热咬上一口,

这才是暖暖的幸福!

推荐地点

与烘山芋的一场游击战!遇见你就买了吧~



烤 肉

“ 就爱铁板上滋滋冒油的协奏曲 ”


对于肉食者来说,刚烤好的五花肉,

和着酱料和生菜,一起放进嘴里的时候,

才称得上是幸福的时刻。

而这也是抵御寒冬的秘密武器


这种冻人的小天气,

喝点小酒大口吃肉简直不要太爽,

如果有点热腾腾的炉火就更好啦!


推荐地点

韩聚屋韩国烤肉;青瓦炭韩潮烤肉;猫抓烤肉;火炉家



大 栗

“ 香糯可口,一粒一粒停不下来 ”


常州人爱吃大栗,在全国闻名,

特别是这种只在冬天才出的美味,

一经上市,好吃的大栗店

门口都是人人人人人...


好大栗必须要具备以下特征:

好剥、软糯,不粘壳

更重要的是坏果要少

不知道你心目中的好大栗是哪一家呢?


推荐地点

清潭胖大栗;许广炎;红菱小徐炒货店;花园常帅大栗



砂 锅 粥

“ 不光是你的胃,从头到脚都暖 ”


在冬日深夜,或许唯有一碗热粥

才能让疲惫已久的身心得到慰藉。

而这一锅锅滚烫的潮汕砂锅粥

无疑暖胃还能暖心。


与常州本土粥不同,

潮汕砂锅粥里的食材种类多得惊人。

只要你想放进粥里的,

熬粥师傅都能帮你办到。


推荐地点

荔粥记潮汕砂锅粥;绿色吴家粥铺;水脉堂海鲜粥;荔茵潮汕砂锅粥



奶 茶

“ 一杯捧在手心里的温暖小可爱 ”


2017年可谓是常州茶饮井喷的一年,

奶茶这一名词,也从我们熟识的珍珠奶茶,

摇身一变成为精致美味的小可爱

关键是还能给能带来温暖。


不知道各位吃货,

在这个冬天,你喝过了几家奶茶?


推荐地点

一茶甜;厝内小眷村;一芳;茶桔便;尬茶


欢迎各位吃货点击右下方的评论按钮,

来推荐你心目中冬日必吃美食

如果想知道具体商家地址,

可加小编微信503754156咨询哦!


常州人都在看

家住5楼以上的常州人注意!视频都曝光了,这件事得赶紧做!

上涨了!2017年常州最新平均工资曝光!最赚钱的工作竟然是…

快看!延迟退休新消息出来了!影响顶大的居然是...

国家出手!常州人千万别上当,这些"赚钱好项目"都是骗钱的

常州人都要看:买药时,药盒上有这10个字慎买,赶快告诉亲友

领导说了!你点一个""小编的工资就涨5毛

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存