向琴：星光不问赶路人，时光不负有心人！发表SCI、考上博士！

人生可以为七年下许多定义，七年可以填补一个行业的空白，可以见证一个企业的兴衰迭代，连人体细胞平均每七年都会完成一次更新。我校食品科学与工程专业的2019届研究生毕业生向琴则用七年完成了一场“华丽的蜕变”，为自己的大学生活交上了一份满意的答卷。

人物名片

向琴，食品与生物工程学院2019届毕业生。曾多次获得校级及国家奖学金；参与课题组多个研究项目，如《单层与多层PET瓶对灭菌乳保藏过程中品质的影响》《川菜调味品现代化生产技术集成研究与示范》等；曾在International Journal of Food Properties和Journal of Food Science上发表SCI论文2篇，在食品科学、食品与发酵工业和食品科技上发表多篇学术论文。现已考取江南大学博士研究生。

成功的奠基——主动学习型性格2012年的九月，向琴与西华初相遇，彼时的她有些不善言辞，腼腆和迷茫。经过大学四年的坚持和努力，她凭借优异的成绩顺利保研西华，又在这里度过三年的光阴。
向琴的性格里有着积极向上的特点。本科时，她是被调剂到食品科学与工程专业的，之前对此毫无了解。她虽心有迷茫困惑，却没有因此荒废学业。在学习和摸索中，她发现了专业的乐趣所在，产生了想要深入研究的好奇心。
带着这份好奇心，向琴主动要求进入实验室学习。在实验室师兄师姐的指导下，向琴从最基础的实验操作学起，反复练习，每一个细节都力求完美。她不怕吃苦，聪敏而又积极。当师兄师姐毕业后，他们曾经一起做实验得出的数据便搁置了，于是，在和导师交流后，向琴将这些数据加以整理、写作，因此诞生了她在食品科学领域的第一篇SCI论文。
温故而知新，向琴还善于总结经验，向过去学习从而得到新的东西使自己变得更加强大。她的第一篇SCI论文名为《Consumer preference of Chinese traditional fermented fava pastes》。“于我而言，实验操作和数据整理都还比较简单，难点在于研究切入点和写作思路。”向琴回忆道。

由于没有英文写作论文的经验，加上定向的中式思维，她常常会在一些语法和语言表达上犯错误。在论文投递时，也因为语言表述的问题被拒了好几次，几经修改，大概耗时一年半才成功发表。有了第一篇论文做基础，在第二篇论文的写作上，向琴便显得得心应手，效率高，论文质量也好，直接发表在Journal of Food Science上。

每个人心里都有一团火，路过的人却只看得到烟。向琴以优异的成绩完成了研究生阶段的学习，这与她背后默默付出的努力密切相关。她很善于创新，她乐于广泛阅读文献，从文献中寻找实验的突破点。
无论在哪个领域，要做到创新性研究都是十分困难的，但向琴认为：“在阅读文献时不仅可以更多的了解本专业传统和现代科研知识，同时也可以时时跟进研究领域的最新成果和方法，或许能找到不一样的思路。”向琴毕业论文的思路就是来源于阅读文献，当时她受到酱油酿造过程中核心功能微生物鉴定的启发，通过实验将这一思路运用到豆瓣风味的研究中而得到新的论点，从而完成了她的毕业论文。从研一开始，她就利用闲暇时间广泛阅读各类专业书籍、文献，拓展知识面。向琴在平时的学习中不仅刻苦认真，还善于掌握自己的节奏且持之以恒。每天八点左右到实验室，或做实验，或看文献，大概晚上九点才回到寝室，累了倦了就趴着桌子上休息。三年来风雨无阻，甚至有时因为做实验会在实验室里通宵达旦，但她从未有过一丝怨言。黎明即起，孜孜为善，向琴相信“早起的鸟儿有虫吃”，只有勤奋、努力、拼搏，才能实现心中的目标，才能得到自己想要的生活。而她也在用实际行动，践行了自己的信条。
永恒的温暖——良师益友为伴岁月荏苒，七年春秋，向琴也在跌跌撞撞的成长中，一步步成为更优秀的人，而成长路上她并不孤独，良师益友的帮助不仅为她解决了实际的问题，也为她带来坚持到底的勇气和动力。

向琴所在的车振明教授的研究生团队，氛围轻松和谐。大家都因为相同的兴趣聚集到一起，为着同一个目标而不断奋斗，既有浓厚的学术氛围，也有家一般的温暖。食品科学与工程专业的实验室很特别，因实验需要，有着各种各样的食材，各种用具也很完备，“实验室就像一个家一样。”向琴笑道。

在这个“家”里，车振明老师常常与他们一同聚会，聚餐、聊天，从生活乐趣谈到人生理想。向琴清楚地记得，在她的第一篇SCI论文屡次被拒时，车老师和刘平老师给出了很多建议，甚至找了有经验的博士帮忙检查。“车老师教给我的不仅是学术上的知识，还有年轻的心态和乐观积极的生活理念。”向琴谈道。
有良师相助，益友也不少，向琴的毕业论文其实就得益于室友的帮助。尽管她在思路上有创新，但她主要做豆瓣风味研究，对微生物这一块儿了解较少，很难具体去实施操作。恰好室友是做“风味与微生物”研究的，在室友的帮助下，她掌握了新的分析方法、作图方法，顺利完成了毕业论文。
七年来，向琴在与老师同学交流学习中，在科研上越发精进，既收获了珍贵的友谊，在待人接物上也有了成长；在与企业的交流对接中，她逐步学会将理论与实践相结合。很难想象，现在这个能说会道、谈吐大方的女孩儿，曾经害怕人际交往，在大众面前会变得异常紧张，与人交流时也显得无比羞涩腼腆。向琴的成长可喜可贺，是她人生路上的一次蜕变，也是她不惧前险，执着追求所开出的花，结出的果。
今日之告别——明日之开端吹雨成花，时间追不上白马。四年大学本科生活，三年研究生学习，向琴已经在西华大学度过了七年的春夏秋冬。2012年，她还是一个背着书包、拖着行李，带着最初的梦与想，踏入西华大学校门的青涩、懵懂的女孩。2016年，她大学本科毕业，开始了新的西华硕士研究生生涯。2019年，她选择继续深造，并顺利考上江南大学博士研究生，扬帆起航、激流勇进。一路走来，向琴始终用信念诠释自我理想、用行动追逐内心梦想，不悲不喜、且行且歌。
生活中的向琴，喜欢游泳、看电影、弹吉他，也喜欢到处走走看看。她性格开朗，阳光外向，甜甜的笑容下是她“遇事沉着冷静，坦然面对困难”的生活态度。她会在周末和朋友约着去玩儿，西华周边的每个角落都留下过她的印记。她也会在某个宁静的午后，坐下来细细品读书籍，体会书中的人生故事。世事纷繁，她用热情和阳光将自己的生活点缀得多姿多彩。作为一位已经毕业的学姐，向琴也有些建议想对学弟学妹们说：“一是做事要端正态度，态度决定一切，一件事情的成功与否，关键在于个人的态度是否端正；二是要提高主动性与积极性，所谓‘师傅领进门，修行靠个人’，很多时候老师起到的只是指导、引领作用，更多的则是需要自己去摸索、学习。”

在西华的七年时光里，向琴尝遍了学习、生活上的酸甜苦辣，不断与更好的自己相遇！现已考取江南大学博士研究生的她，也为自己制定了读博期间的规划目标。恰同学少年，风华正茂，向琴始终在用拼搏与汗水拥抱青春、创造未来！

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通讯员：魏琦、林芝宇

编辑：夏潇然

编审：黄潇、张雪萍、王舒

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