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圣诞节食品品牌包装设计(美食版)
圣诞节食品品牌包装设计
圣诞糖果屋,它是由多种水果和巧克力制作而成的一道非常漂亮美味的糕点。
原料
细砂糖50G、冷水40G、蜂蜜150G、黄油50G、蛋黄1个、牛奶10G、小苏打3G、泡打粉4G、玉桂粉2G、姜粉4G、盐2G、低粉280G。
做法
1、细砂糖放锅里小火煮至金黄后加入冷水,熬成焦糖液。
2、关火加入蜂蜜,加入黄油,冷却备用。
3、所有粉类过筛混合加入蛋黄,拌匀。
4、在3中倒入2,揉成面团。用保鲜膜包起来松弛半小时以上。(面团不要揉出筋)
5、将面团擀成薄片。
6、用硬纸板将姜饼屋的模型剪下来。放在面饼上,按模型刻出来。
7、表面刷上蛋液。
8、烤箱预热180度,小块的烤8分钟左右。大块的10-15分钟。
9、放凉后使用。