那个卖锅的双立人 在魔都开了全球第一家餐厅

卖锅子的开了一间餐厅，看起来倒也算是顺理成章

双立人在上海开了家餐厅？

嗯，而且还是全球首家……

前不久，Ta的客人吴尊，刚悄悄的去打了个卡。

你会发现，在网上输入关键词“双立人餐厅”，出来的信息并不多，原因可能有两个。

一来，这家餐厅其实有着自己的名字，叫The Twins，完美诠释了双立人LOGO上的2个人形。

The Twins是一间地中海风格中西融合的餐厅，设计师在地中海风格中植入大自然的元素，打造一个舒适的用餐空间，让来自大都市的快节奏的用餐客户能够放松地品味这里的美食。

建筑外面的的草坪上放着专门从德国运过来的双立人铜件标识，足足2米高很是气派，这也象征着双立人从1731年成立至今的悠久历史。

二来，餐厅是真的很新，新到还不是太多人知道。

从太古汇的双立人之家上到2楼后，最先看到的就是双立人餐厅的“生鲜吧”和“双立人美食学院”。

双立人美食学院平日会开设各类cooking class，最有噱头的莫过于中午的"Cook and Eat",直接将自己亲手制作的料理当午饭吃掉，有吃有学，多有效率 。

双立人美食学院里全线使用双立人自家产品，好多上完Cooking Class的学员体验完后立马在楼下买了整套产品，浸入式体验的效果可见一斑。

一旁的生鲜吧供应新鲜龙虾、珍贵鱼子酱，及伊比利亚黑猪火腿等来自世界各地的顶级食材。

5J火腿 （RMB298）

素鱼子酱（RMB68）

颜值相当取胜的一道前菜，用黑扁豆来替代鱼子酱，配上土豆泥、佐辣根及烟熏三文鱼。

特别值得一提的是这款双立人特地从德国科隆空运来的有600年历史的Gaffel（嘉弗）精酿扎啤，目前可能只有在双立人餐厅才喝得到这款酒，以传统的0.2升细长酒杯盛放的德式啤酒，特别适合亚洲人的口味。

双立人餐厅的整体布局是狭长型的一长条，餐厅分为两大区域，木质桌椅的是Casual Dining区域，往里走到尽头的绿沙发摆桌布区域是Fine Dining区域。提醒大家的是，两个区域的菜单和价格是不一样的，Fine Dining会略贵些，但基本也在承受范围之内。

这个孔雀绿色实在太美，随手一张就是欧美杂志上的装修经典案例图。

之前也有许多品牌跨界过餐饮业，双立人这次的跨界算是比较成功的，毕竟也是离餐桌场景很近的品牌，加上德国人一贯的严谨，双立人涉足餐饮并不只是噱头玩票，菜式品质可圈可点，直逼米其林水准。

双立人餐厅请来了Cornelia Poletto联合管理，主打地中海风情美馔。这位米其林餐厅的女大厨在德国颇有知名度，许多德国人都看过她作为评委的美食选秀节目《The Taste》，她擅长地中海风情烹饪，挑剔食材，特别关注食物的新鲜与健康，这里的菜品设计很多都出自她之手。

餐厅目前主打午市套餐，价格颇为公道，才刚开业，中午基本上已经是满座的节奏。Casual Dining和Fine Dining 区域的菜单不同，价格也不同，即使不小心走错了也没关系，价格还是能接受的。

这家店里最有亮点的其实是洗手间……选品B格直属直逼五星级酒店，让人有点出乎对朴实 “双立人”的预料。

如何拜访：双立人餐厅 The Twins

地址：石门一路286号兴业太古汇W201

文章部分图片和素材来源： 新零售 由领沃NEXT学院编辑整理

这个多元集合空间里充满了惊喜，设计也是逼格满满！双立人的这次跨界无疑是成功的，每一处细节都透露着双立人自然健康的生活体验和曼妙的审美意趣，打造出一个值得细心探索和品味生活的复合场所。

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