【特价49.9元】一入夏,没有一条活的小龙虾能走出魔都
魔都的夏夜是小龙虾的!它是夏天当之无愧的“国民夜宵”。
彼时,小吃街上遍布摩肩接踵觅食的吃货,空气里漂浮着小龙虾的香味,耳畔是伙计招揽顾客的吆喝和小龙虾入油锅爆炒的呲啦声。
而吃小龙虾的人一定要各个口味都来几斤尝尝,直到摆满桌面,然后一口冰啤一口小龙虾,一边吃一边流汗!爽!
大概有且只有小龙虾,能让一桌子“手机上瘾症”的人,自觉放下手机,埋头吃虾,重新找回失落已久的火热社交。
不过作为精致的上海时髦人儿,吃小龙虾当然既要干净、实惠,又要方便味美个儿大。现在,在家也能吃到“别人做的”新鲜小龙虾。
铺上餐布,小龙虾还能吃出西餐的高级质感。
我们在对比试吃了多款调味小龙虾之后,终于票选出大家都爱的这三款,它们能成功拔得头筹的原因无非有四:
1
用在洪湖现捕的鲜活小龙虾烹制
2
小龙虾几乎都是大个子,虾肉饱满紧致
3
用3次超声波清洗,和生物吐肠腺技术洗净小龙虾,并可追踪溯源。
4
调味浓但又不会掩盖掉小龙虾的鲜甜
1
十三香小龙虾
吃小龙虾怎能少了经典的十三香,它是用数十种中草药,配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。
鲜、香、甜、嫩、酥,再加点些微的麻辣,口感更加丰富有层次,也更柔和。
剥出的虾肉Q弹圆滑,还带着虾黄,蘸一下十三香的汤汁再送入口中,虾肉软中带脆,丰腴鲜甜。
虽然带着一次性手套,但十三香那浓郁的汤汁还是会渗到手指,就算洗好几遍还是会留香!
勾得你不停嗅闻手指来回味,然后开始计划下一顿吃小龙虾的时间。
单身虾 十三香小龙虾
900g 70元 49.9元
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2
蒜蓉小龙虾
三种小龙虾口味中,蒜蓉小龙虾算是很好还原和保留了小龙虾的原味。
嫩黄诱人的蒜蓉铺满小龙虾周身,既杀了小龙虾的腥味,又增浓郁蒜香。
剥壳去线之后,朝着肥嫩的虾肉一口咬将下去,鲜香味十足,毫无腥气。
再蘸点爆香的蒜泥,甜中带咸,味道柔和蕴藉,把小龙虾的鲜甜完全调动出来。不爱重口味的强烈推荐这一道小龙虾。
单身虾 蒜蓉小龙虾
900g 70元 49.9元
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3
麻辣小龙虾
重口味爱好者迷恋的麻辣小龙虾,刺激的味道会直冲脑门,逼得人大汗淋漓。
味道够劲,是因为采用花椒、干辣椒和十几种香辛料调制,并经炒香、卤制多道工序,激出各种调料的香。
鲜香麻辣让人欲罢不能,越吃越上瘾。
单身虾 麻辣小龙虾
900g 70元 49.9元
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吃小龙虾的季节,如果光吃小龙虾未免太过流于平常,买几盒单身虾小龙虾储备在冰箱里,天天可以变着法吃。
今天可以做个小龙虾凉面,淋上味道浓郁的汤汁,再铺上一层饱满干净的虾肉,一拌,消暑又增食欲。
明天尝尝小龙虾盖饭,比起外面几十块钱一碗的,你自己做的是不是用料更良心。
两鲜龙虾节奉上各种小龙虾主题食材,甚至还有活蹦乱跳的崇明生态小龙虾送到你家,让你自己动手烧制大餐。
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