【颠覆】江津人吃火锅必点的“贡菜”到底是啥？答案你猜不到！
像小编这种骨灰级吃货
一周两次火锅跑不脱
每回吃火锅都必点一道菜——
贡菜！
嘎嘣脆，口感特别好！
但是某天……
小编看到果壳网的一条推文
说重庆人民都爱吃的贡菜
竟然是饭桌上很常见的
.
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莴笋！！
作者是这样解释的：
莴笋变身成贡菜的过程并不复杂，把收获下来的莴笋茎去皮切成一厘米粗细的长条，再经过日晒风干，就成为了干贡菜。
所以贡菜就是晒干的莴笋？
我读书少，你不要骗我……
好多网友跟小编一样
被颠覆了认知……
@ci饭睡觉打豆豆：不敢相信！
@一个人Zxl：真的假的？！吃火锅超喜欢吃干贡菜！
@跳皮鬼：这个问题好多年前吃火锅就讨论过，确定答案正确？
@guoxun1314：以前贡菜还有包装，上面的图案是一种植物，还开了花。牙刷，原来是莴笋…
@haeshin：一大早就被颠覆了，一直以为它是一种就叫贡菜的菜
@雨落飞雁：涨姿势了，喜欢吃，就是从来不知道是什么
@曾艾乔：我不能相信……我一直以为它很海带一样，是海里面的
@小囍_囍：贡菜吃起是脆的，莴笋头不是耙的吗？
小编还是觉得很难相信
就去找了度娘
结果看到：
懵B了，到底是怎么回事？
也有网友提供了另一种说法：
@如意1314520：别个是亲戚
@ericdeng：应该是亲戚
@睫毛驹：猫和老虎、豹子都是猫科动物，特征一样，那猫就是老虎？南美樱桃（车厘子）和本地樱桃同属一科，但是口感不一样撒
综上所述
小编认为比较靠谱的应该是
【贡菜与莴笋同属莴苣科】
但不是同一个东西
网友们还透露了一点：
因为二者很相似
一些商家会用莴笋冒充贡菜
所以下回吃火锅的时候
小编决定去问一下老板
你家的贡菜是不是莴笋？
sa
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