遇见瓯菜中的精品私享家，主播与你来一场舌尖上的碰撞！

不知何时开始

对酒楼食肆的喧嚣变得有些厌倦了

热爱美食的饕餮钻进横街窄巷寻找美食

现在私房菜那么多

专注于做瓯菜的真的不多

端出来的菜品精致，卖相好

味道也是“独此一家”

众品轩

传统瓯菜为主，私房菜形式，主打聚会宴餐，总共16个包厢，4人起订，按不同餐标排菜，这种传统而无需食客多加思考的方式，至今还是很多人的最佳选择。

小编问过关于设计的问题，老板说，三五好友自己的创意，一人一屋一风格，打开门都有不一样的新奇，适合不同场合的宴席。而且包厢内还安装了排气孔，就算吸烟也不用太担心。

5桌联排，很适合大家族聚餐，摆筵席。拉上屏风又是独立的小包间，非常简易的设计。4个排气孔同时运作，再也不用担心吸烟包厢烟雾缭绕了！

刚坐下，服务员就端上来一杯茶，是采购自瑞安山区的白落地，捧一杯在手心里，仿佛捧住了春天，暖暖的。

众品轩精品瓯菜私享家

☞ 鹿城区车站大道789号智慧谷B幢201室

☏ 0577-88599111

说起品味轩，其实小编吃过好几次。这个地方有点“低调”，位于智慧谷浅色蓝房子那幢的二楼。这些的特色说到底，除了好吃还有新意！我们小姐妹聚会会聚在这里，因为环境还不错，包厢关起门来可以尽情八卦。有一年的年夜饭也定在这里，因为这里的大包厢档次也挺好，传统瓯菜可以让长辈们吃得很开心。

印象很深刻的是这样几道菜

必点的沸腾虾，吃惯了沸腾鱼换成沸腾虾，真的有惊艳的感觉，虾的鲜加上麻辣的冲击，欲罢不能，小姐妹都要吃打起来了。

还有就是芥末虾球

那个圆圆的糖衣球一上桌，赶紧拍照啊！把糖衣球敲掉，像个三岁小孩子那样拿着吃，太好玩了，球里面还有重点——芥末味的虾球

刺身拼盘

虽然干冰已经不是新鲜东西，但每每看端上的烟雾缭绕，搭配精美的造型，还是会被征服。三文鱼腩绵密细腻，入口即化，脂香与嚼劲争先涌入口中，沾上一点儿酱油和芥末，清新美味；进口螺的个头超大，浑圆浑圆的肉感充满韧劲；斯干比来自深海捕捞，色泽完美，肉质晶莹剔透，口感顺滑；还搭配了可爱的小萝卜，惹人喜爱。

香煎松叶蟹

松叶蟹是采用香煎做法，肥厚的蟹身，如松叶般丝丝缕缕的蟹肉，焗出的香气隐约在空气中飘散，更让小编青睐的是配搭的番薯泥，芝士的香气，绵软柔和的口感，热腾腾的在秋冬，哇，绝对是一种口感上的享受。

飘香波士顿

以川式的沸腾做法来挑战波士顿大龙虾！一上桌便是满屋香气，麻辣鲜香，虾肉弹韧，黄瓜、千张、豆芽共舞出热辣，哪怕夏天已经过去，龙虾的地位依然坚不可摧！

本家特色小牛腿 

送上来的小牛腿，足足有二十公分长的牛骨，多有豪迈吃饭的气魄！没几分钟消灭殆尽，腿肉有入味的孜然香料气味，微辣的口感，肉不干不涩，让人竖起拇指按赞。

XO酱酿杏鲍菇

杏鲍菇加虾仁，入油锅炸过后，一口咬下去，海陆的鲜香瞬间充斥整个口腔。杏鲍菇超级有韧劲，顺着纹理，会更好咬喔~

椰香莲子

清爽简单，浓浓椰香搭配清新莲子，留有一点莲心，很是清热解毒！

冷盘

和菜中的冷盘，虽是配角却是必不可少，比较引起小编注意的是黄瓜这道冷盘，将黄瓜削厚皮卷成卷，再垒成它，从外观几乎看不出是黄瓜卷，也是厨师的杰作~根据时令还会调整不同的冷盘。

一大波动图将向你袭来~

空气中已经弥漫着香味

不说啦小编饿了

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明天晚上8点准时开播

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温州特色美食店直播征集

我们继续向外公开征集温州特色美食店，我们将派专门的主播和助理人员到店进行直播，不管是新开的还是百年老店，只要有特色，我们都将一一呈现给温州的吃货们。

▼征集内容

温州特色美食店

▼征集形式

公开征集，特色美食店店主可通过本条微信底部留言或者温州商报官方微信后台留言。只要是有特色的，都可以纳入我们的美食直播活动名单，我们将派专人与店主协商讨论直播时间和形式。

▼直播平台

我们会在一直播和映客平台上同步进行直播，由专门的主播进行美食体验，直播期间我们可能会约幸运吃货陪主播一起体验美食盛宴。

▼特别提醒

店主需要提供2名免费体验名额给我们的幸运吃货。希望温州广大的吃货朋友们，将你们私藏的特色美食店都贡献出来吧，让更多的吃货们动起来，加入到美食行业中去。

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11月2日中午12点

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编辑  慧伟

审读  天辉

责编  世潮