这里百亩梨花开好了，等你来打卡
这样的美景
怎能不爱？
打卡的朋友怎么去呢？
看这里👇👇👇
除了打卡美景
还有许多美食值得一试
苏仙人的桌子上
是一口口鲜香与满足
苏仙区
以“天下第十八福地—苏仙岭风景区”冠名
人杰地灵，风景绮丽。有红山绿水、秀峰险寨；也有人文景观、“湘南翠屏”，一块秀美土地同时造就了一方美食天地，令你流连忘返，乐不思归。
美食推荐菜单
滋补养身黑山羊肉锅
香煎禾花鱼
脆皮烧鸡公
自制土腊肉
高山干牛巴
麸子肉
农家豆腐
套花
红薯干
酥饺
……
滋补养身黑山羊肉锅
黑山羊的养神强体功效已经不用再科普了，而五盖山上的黑山羊肉要比低海拔养殖的羊肉更细嫩，功效更佳。
脆皮烧鸡公
用栖凤渡农家土鸡公，炒、焖、再淋上本地土茶油，劲辣鲜香。鲜黄的鸡皮卷着辣味和嚼劲，烧鸡公辣得人大汗淋漓却欲罢不能。
香煎禾花鱼
苏仙区的小鲫鱼吃着禾花与当地高山村落一年种植一季的水稻共生，始终保持着最健康原始的鲜甜美味。将禾花鱼煎至金黄后再加入洋合笋等佐料焖煮，这样烹调过后的鱼，外皮酥脆，内里细滑。
自制土腊肉
柴火五花腊肉采用农家新鲜猪肉，腌制烘烤而成，又名土腊肉，可炒可蒸，切片后肥肉呈半透明的暗黄色，瘦肉则黑里透红。出锅香气浓郁，滋味鲜美。
高山干牛巴
大奎上牛肉，自清代以来就享誉郴城，以其肉香、味美、回味悠长而闻名。将高山黄牛肉通过柴火烘烤，不加防腐剂，很好地保留了黄牛肉的原味，有嚼劲口感好。
麸子肉
一道传统的地方民间风味菜。正宗的农家夫子肉做法是要用柴火熏制，裹上米粉煎制，肥而不腻，晶莹剔透，咸鲜味浓。轻轻一戳，软嫩肥香，一口一块才过瘾。
农家豆腐
飞天山镇两江口瑶族村的自制农家豆腐，外焦里嫩，已经成为苏仙人招待客人的美味佳肴。烹饪时，稍稍放些调味料，就能最大限度释放豆腐的清香细嫩的口感。
还有美味点心
👇👇👇
▲套花
▲红薯干
▲酥饺
这样的苏仙真的爱了！
美景美食等你来打卡哟~
来源 | 综合自湖南日报·新湖南客户端、苏仙发布
出镜/文案 | 田梦瑶摄像 | 李健 邹尚奇编辑 | 赵泽琴 郭婷婷（实习）校对 | 张永琼 夏鸿
审稿 | 秦慧英
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