其他
庐江米面，游子漂泊在外，思念家的味道!
>>庐江爆料+小编微信：mllj01一经采用红包奖励！
-->下载“魅力庐江网”APP为你提供庐江最新最全资讯
电商平台操作人员一名（熟悉后台设置，产品图片处理，产品上下架等）；
客服经理一名（市场营销、客户沟通维护）
姚先生：18214833555
庐江米面
家的味道
很多庐江的游子，离开家乡时间长了，最想吃的就是家乡的——米面。
记得儿时，母亲都会煮一锅超大分量的鸡汤，来满足全家人的味蕾需求。加点新鲜的青菜和小葱，文火炖上两个小时，那美味可不是其他美食相媲美的。
庐江米面选用的是优质大米蒸制而成，具有色泽光润，柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性。鲜美的鸡汤加上劲道的米面，再配上吸收了汤汁精华的蔬菜，深秋的夜晚吃完这碗鸡汤米面，暖心也暖胃，饱口又补身。
阳米面
米面，庐江话“阳米面”，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味它们的生产工艺大同小异，一般为：大米→淘洗→浸泡→磨浆→蒸粉→切丝→冷却→干燥→→成品。
优质大米浸泡后磨制成米浆
用器皿摊均匀，下锅蒸
在开水锅中利用蒸汽蒸制
出锅后撕下来
在院子里面晾晒
然后切成条状
等晒干后就可以装起来
好吃的米面深受大家的喜爱
可以做鸡汤面、香菇鸡蛋面
肉丝面、牛肉炒米面、凉面....
太多了
一碗美味的鸡汤米面
对庐江人来说就是心灵鸡汤
心情不好时，可以滋润下生活
心情好时，更是两碗不在话下
……
责编：叮咚
庐江第一生活服务平台
手机在手，随时随发，分享生活
关注热点，玩转庐江，有我就行
魅力庐江网APP（1.5.2）版 新版上线
长按识别二维码
点个