热评：中级庄的升降制优于列级庄

摘要：与其他葡萄酒迷一样，红酒世界网（微信号：wine-world）一直很关注法国葡萄酒，更关注梅多克地区鼎鼎大名的列级庄和中级庄葡萄酒。虽然这两类葡萄酒从名称上来说似乎已经伯仲分明，但你想过吗？其实，中级庄的升降制要优于列级庄。

关于列级庄制度与中级庄制度的对比，红酒世界网曾在《中级庄与列级庄制度的对比异同》一文中已经进行了详细介绍。下面以表格的形式将两种制度以全方位立体化的形式展现出来。

且不说从实际口感来说，不少列级名庄在有些年份的水平不如中级庄的事实，只单从上表信息中，我们就不难看出，中级庄的升降制本身其实就优于列级庄。

一、中级庄制度比列级庄制度更谨慎、更公平

你可以说当年入选列级庄的酒庄都是精华，但绝不能说没选上列级庄的酒庄酿出的葡萄酒就都是糟粕。虽然1855列级庄的评定人也是业内人士，但不难想象，一个靠个人经验决断出的结果必然会存在一些不合理或疏漏的地方。与此相比，中级庄的评选经过百年的沉淀，已经积攒了足够多的成功经验和失败教训，它不但每年都会更新，而且在机制方面，联盟也会综合各方的利益诉求进行适时的调整，尽量使评选出的结果符合酒商和消费者的双重需求。

二、中级庄制度比列级庄制度更专业

每年在评选中级庄的过程中，都会由多位葡萄酒专家对每一款申请入选的葡萄酒进行认真品鉴，即便中间出现不公正或偶失水准的情况，在多位专家的平衡下，最终评选出来的结果也会更趋合理。反观150多年前的那次列级庄推荐，这些科学合理的品鉴过程都被“省略”了。

三、中级庄代表现在与未来的肯定，列级庄代表过去的辉煌

虽然没有人可以否定拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）等明星酒庄亘古难变的顶级风土，但在过去的一百多年时间里，不少列级酒庄都出现过让消费者屡屡失望的现象。也就是说，拥有辉煌过去的列级酒庄无法让现在的消费者捉摸其品质是否稳定，而每年经过重新认定的中级庄却可以让酒迷们对它们的品质非常放心。

wine-world 是红酒世界网的官方微信，点击底部菜单，了解最新资讯，搜索酒款酒庄，在线查阅红酒知识。加入红酒世界，分享葡萄酒时尚生活！