JS94分 | 美特布鲁奈罗，艺术家与美酒的碰撞¥315限时特价
昨日看新闻，头条讲一位德国摄影师拍摄的香港城市生活，图文直击人心，正如标题所言——蚁族的另一面：城市很大，生活很小。
人们有太多放不下的现实，一如红楼里吟唱的：世人都晓神仙好，只有功名/金银/娇妻忘不了……但世间生活百态，总有人在兼顾生活的同时，将人生活成了一首诗。今天要说的这个人是意大利一个酒庄的庄主费伦茨·美特（Ferenc Mate），这个酒庄就是美特酒庄。
美特酒款档案
中文名：2010年美特酒庄布鲁奈罗红葡萄酒
等级：意大利布鲁奈罗DOCG
评分：【JS 94分】【WE 90分】【JR 17分】
系列：尝遍意大利名庄：布鲁奈罗
类型：红葡萄酒
容量：750ml
年产量：1,100箱
酒精度：14.5%
葡萄品种： 桑娇维塞 100%
网上商城价：¥365¥315 （当日领券购买，立减50元！）
库存：72
1. 艺术家与美酒的碰撞
酒庄门前晚霞
费伦茨·美特大约是个浪漫主义者，除了美特酒庄庄主这个身份，他还是一位作家，著有《托斯卡纳的山》（The Hills of Tuscany）以及《托斯卡纳的葡萄园》（A Vineyard in Tuscany）等书籍。一个浪漫的人自然会娶一位艺术家，他的妻子坎迪丝（Candace）是一名画家，自1990年从纽约来到托斯卡纳，然后彻底迷醉在这里。夫妇二人在意大利托斯卡纳南部的蒙塔希诺（Montalcino）镇创建了美特酒庄，从繁忙的都市中回到了大自然。
两人在酒庄的家
他们的邻居可是大有来头，分别是安吉洛.嘉雅（angelo gaja）和弗兰科·索得拉（Gianfranco Soldera），混迹在酒圈已久的朋友或许认识这两位国际有名的酿酒师/酒庄庄主。美特夫妇二人请了嘉雅的专用农学家以及法国著名农学专家的皮埃尔·纪尧姆（Pierre Guillaume）为顾问，挑选了酒庄所在地适宜的葡萄品种。此外，还跟两位著名的邻居讨教了酿酒心得，在享受大自然风光之余，酿出了不少获奖无数的好酒。比如我们今天要说的2010年美特酒庄布鲁奈罗红葡萄酒。
2. 布鲁奈罗和桑娇维塞
布鲁奈罗葡萄酒历年评分，2010年是个全五星的年份啊！
布鲁奈罗全称蒙塔希诺-布鲁奈罗葡萄酒（Brunello Di Montalcino），蒙塔希诺是托斯卡纳南部的一个小镇，布鲁奈罗是当地人们对桑娇维塞的传统叫法。它的酿酒历史起源于14世纪，大概是中国元朝那会儿，于1968年获得DOC级别，1980年获得DOCG级别。所以现在，它是是意大利极富盛名的五大DOCG级葡萄酒之一。
布鲁奈罗最大的特点是平衡。大部分布鲁奈罗蒙塔希有着新鲜的樱桃香味，在水果香气之下还带着点香料味，比如小豆蔻、丁香、桂皮和生姜等。除此之外，很多酒还带着干草药和烟草的味道，使这种酒的香气更加复杂。
意大利网红品种：桑娇维塞
水果：酸樱桃、红莓、草莓、无花果
其他：烤胡椒、西红柿、皮革、黏土、砖块、烟草、烟熏、牛至、百里香、干玫瑰花香、百花香
单宁：高
酸度：高
桑娇维塞可谓是托斯卡纳乃至意大利的代名词，它赋予了这款酒宽宏的结构，浓郁而复杂的风味。
3. 精心酿制的美特布鲁奈罗
“巧妇难为无米之炊”，原材料是一切的根本。美特的葡萄园每年都要经过三次青摘，除了在葡萄成熟过程中将发育不良的果实去掉外，更保证低产，使出产的葡萄风味更凝练。
布鲁奈罗在上市前已经在法国橡木桶中经过两年陈酿，新橡木桶的使用比例依照每年葡萄的状态而决定。从采摘至酿制，美特酒庄全使用人工方式，用心对待着每一颗葡萄、每一滴美酒。
这款布鲁奈罗获得多方的高度评价。詹姆士·萨克林（James Suckling）为它打出了94分的高分：
这款红葡萄酒带有大量的玫瑰花从、肉干、草莓以及海盐的味道。其酒体饱满，单宁紧致而丝滑，余味悠长而浓郁，是一款美妙的布鲁奈罗，2017年后饮用更佳。
著名的葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）也打出了93分的高分，并评价道：
这是一款优雅的布鲁奈罗，从香气和风味中都散发出樱桃、醋栗、泥土、皮革以及烟草的气息。这款酒的单宁紧致而精细，余味悠长、清新。适饮高峰期从2017年至2030年。
业内公认的葡萄酒皇后杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）实行20分的打分体系，她给这款布鲁奈罗17分的高分，相应的品酒笔记写道：
这款酒的颜色为中等宝石红。散发出泥土、樱桃以及一丝香料的气息。口感复杂，带有酸樱桃、果干的风味，有一点很淡的天然酸甜味，十分喜人，单宁在余味中耐嚼。
综合此三家的评价可见，这是一款精心酿制的布鲁奈罗，在同价位的酒款中有非常突出的表现。
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