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喝葡萄酒时，你是沉醉于它的芬芳果香，还是它的复杂口感？除了这些感官体验之外，你还可以通过杯中的酒，静心聆听一座葡萄园的细语，体验一片你从未涉足却仿佛置身其中的土地。

来自瓦利酒庄（Valli）的葡萄酒就有这样的神奇魔力。酒庄庄主兼酿酒师格兰特·泰勒（Grant Taylor）说：“当你品尝一杯来自瓦利酒庄的葡萄酒时，你不仅能享受一款美酒，更能体验一方神奇的风土”。

2013年瓦利酒庄吉布斯顿园黑皮诺红葡萄酒

2013 Valli Gibbston Vineyard Pinot Noir, Central Otago, New Zealand 

葡萄品种：100%黑皮诺（Pinot Noir）

产区：新西兰中部奥塔哥（Central Otago）
产量：9,800瓶
酒精度：13.4%
酿酒工艺：酒款34%使用新橡木桶、33%使用一年橡木桶、33%使用两年橡木桶，陈酿11个月
红酒世界网上商城价：¥396（活动价）

一方风土：吉布斯顿园

瓦利酒庄有四个葡萄园，均位于新西兰中部奥塔哥产区。其中，吉布斯顿园出产优质的黑皮诺。葡萄园为南北朝向，光照十分充足，为黑皮诺的成熟提供了重要前提条件。葡萄园的土壤类型以风化冲击黄土（由片岩衍化而来）和砾石为主。黄土营养物质丰富，而砾石排水性能优越，二者结合为葡萄生长提供了绝佳的生长环境。作为奥塔哥最为凉爽的地区之一，吉布斯顿园的葡萄成熟季持续时间很长，黑皮诺有充足的时间缓慢积累出复杂的风味和优雅的气息。

冬季的吉布斯顿园

一个奇才：格兰特·泰勒

在奥塔哥，格兰特·泰勒这个名字，是黑皮诺的同义词。从1993年开始，格兰特便专注于酿造葡萄酒。他所酿造的黑皮诺葡萄酒连续4次在伦敦重要的国际葡萄酒大赛上荣获了“最佳黑皮诺葡萄酒”的荣誉，此番成就史无前例。过去的24年间，他曾为奥塔哥多个顶级酒庄酿造葡萄酒。如今，他将重心转移到了自己的瓦利酒庄上。格兰特创建瓦利酒庄，旨在酿造出能代表当地风土的葡萄酒，让人们通过浓郁而纯粹的酒款，感知瓦利酒庄的魅力。

格兰特·泰勒在葡萄园

一款美酒：唇齿留香

在酿造出2013年份的瓦利酒庄吉布斯顿园黑皮诺红葡萄酒后，格兰特这样描述自己的酒款：它散发着紫罗兰的气息，带有清新甜美的泥土味道。红色水果风味浓郁芳香，与太妃糖的气息相互交织。口感多汁，酸度明亮。单宁成熟，具有不错的窖陈潜力。

问世之后，这款酒得到了著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）93分的好评：

这款酒展示出芳香的草莓和樱桃水果的特征，令人印象深刻，带有浓郁的麝香味道，透着一丝草本和燧石气息。入口之后，口感爽脆，红樱桃风味明显。单宁咬口，酸度明亮，果味充沛，余味悠长。

有人通过旅行去体验全世界，而对于葡萄酒爱好者们来说，我们可以通过一款酒来感知南半球的独特魅力。今日，红酒世界网上商城提供立减100元的优惠券，396元，让你听见瓦利酒庄吉布斯顿园的声音！扫描下方二维码或者点击左下角“阅读原文”即可购买。

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