限时特惠 | 这款村庄级葡萄酒比一级园更值得尝试

说起勃艮第（Burgundy），除了葡萄品种黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）外，大家听得最多的可能便是勃艮第的分级制度。勃艮第极其注重风土。不同于波尔多（Bordeaux）对酒庄的分级，勃艮第的分级制度直接针对葡萄园，强调不同小地块之间独特的风土。

勃艮第的葡萄酒从低至高共分为4个等级：大区级（Regional AC）、村庄级（Village AC）、一级葡萄园（Premier Cru） 和特级葡萄园（Grand Cru）。

一般而言，等级越高的葡萄酒品质自然越好，价格也越高。但有的时候，等级并不能说明一切。因为决定葡萄酒品质的因素不仅有葡萄园本身的风土，还有种植技术和酿酒工艺等。另外，勃艮第的分级制度形成于上世纪30年代，经过漫长的发展，各个园区的风土也会发生细微的变化。因此很多时候，我们会碰到一些葡萄酒，他们虽是村庄级，但品质却堪比一级园甚至是特级园。

今天小编要推荐的便是这么一款酒，下面一起来看看这款酒的详细情况。

酒款名称： 2013年艾伦伯格酒庄挚爱（热夫雷-香贝丹村）老藤红葡萄酒

英文名称： 2013 Domaine Alain Burguet Mes Favorites Vieilles Vignes,Gevrey-Chambertin, France

酒庄： 艾伦伯格酒庄

产区： 热夫雷-香贝丹村

葡萄园等级： 法国勃艮第·村庄级

酒精度： 13%

初识这款酒是在去年4月。当时，小编随红酒世界采购团队在勃艮第拜访名庄。在那次行程中，我们拜访了不少名庄，品尝了不少美酒，但这款艾伦伯格酒庄挚爱（热夫雷-香贝丹村）老藤红葡萄酒却让小编铭记至今。

这款酒出自艾伦伯格酒庄（Domaine Alain Burguet），还记得到达酒庄的那天，天气晴朗。酒庄创始人艾伦·伯格（Alain Burguet）的儿子艾瑞克·伯格（Eric Burguet）接待并带我们参观了酒庄。

在酒庄中，我有幸品尝到了这款挚爱老藤红葡萄酒，一下子便被这款酒的芳香和迷人口感给打动了。我们一行7人都表示，如果盲品的话，这款酒的品质至少可比一级园。

品质来源于对品质的坚持

后来在与艾瑞克的聊天中，我们渐渐了解，这款酒的高品质是来源于酒庄对于酿造精品葡萄酒的坚持。

一直以来，艾伦伯格酒庄都致力于追求高品质的葡萄酒，因而对葡萄园的管理非常细致入微。酒庄秉承尊重风土，崇尚自然的酿造理念，在开始采摘葡萄之前，会对单宁的成熟程度和酚类物质的发展情况进行非常谨慎的评估。之后，酒庄会雇佣工人进行人工采收，并使用震动拣选机去除露珠、泥土、岩屑、昆虫以及生青、霉烂葡萄，以提升原料品质。艾伦伯格葡萄酒通常采用自然酵母进行发酵，不添加酶等化学物质。通常情况下，酒庄的葡萄酒不经下胶和过滤即进行装瓶。

认真工作的酿酒师

正是由于对酿造精品葡萄酒的坚持，艾伦伯格酒庄出品的葡萄酒都带有非凡的魅力，无论是一级园还是村庄级。

用心成就“挚爱”

其实从这款酒的名字“挚爱”（Mes Favorites）便可看出艾伦伯格酒庄对这款酒的用心与喜爱。这款2013年艾伦伯格酒庄挚爱（热夫雷-香贝丹村）老藤红葡萄酒采用上等的黑皮诺酿造而成，葡萄藤平均年龄达60年。

虽然2013年对于勃艮第来说可谓是艰难的一年。因4、5月份两次冰雹的袭击和6月份暴风的侵袭，这一年勃艮第的葡萄产量锐减。但是在酒庄的用心打理和酿造下，2013年艾伦伯格酒庄挚爱（热夫雷-香贝丹村）老藤红葡萄酒的品质不仅没有受到影响，反而因为承受住了恶劣天气的考验越发具有独特的魅力。

为降低恶劣天气对葡萄酒产生影响，酒庄延迟了葡萄的采摘日期，并对采摘后的葡萄进行十分细致的挑选。酿酒过程中，酒庄也是像对待“挚爱”一般，一丝不苟地对待每一道工序，最终成就了这么一款堪比一级园葡萄酒的佳品。

酒款综述

以下是红酒世界采购团队在品完这款酒之后的评价：

这款艾伦伯格热夫雷-香贝丹挚爱干红葡萄酒芳香四溢，带有成熟甜蜜的樱桃和覆盆子的风味，略微起泡的口感十分迷人，单宁柔顺却紧致有力，酒体均衡而扎实，余味悠长萦绕。

为回馈广大酒友一直以来对红酒世界的信任与支持，在情人节来临之际，红酒世界以优惠价格¥829（原价¥865）献上这款2013年艾伦伯格酒庄挚爱（热夫雷-香贝丹村）老藤红葡萄酒，优惠将于情人节当天截止。愿各位酒友能在情人节与挚爱对饮这款“挚爱”，感受这款比一级园更值得尝试的葡萄酒之魅力。

购买酒款可识别下图二维码，或点击左下方“阅读原文”。

最后，放上一张参观酒庄时红酒世界采购团队与艾瑞克的合影，不要试图找小编哦，小编当时在镜头的后面。

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