领券立减50 | 聚会佳选,巴纳酒庄红葡萄酒
为什么说这款酒适合亲友聚餐呢?最大的理由不过四个字:物美价优。具体怎么个物美价优法,就听小编细细道来吧。
中级庄佳酿,性价比之王
巴纳酒庄红葡萄酒是一款来自波尔多梅多克(Medoc)产区的中级庄(Cru Bourgeois )佳酿,自2010年中级庄评选恢复起,这款酒就从未离开过每年的中级庄酒款名单,质量优秀而稳定。不过说到这儿,不常喝酒的人可能就会好奇了,中级庄是啥?是这款酒不够“高级”,所以叫做中级庄吗?
这么说可就不对了。由于在1855分级之后,列级庄的名单基本没有变过,导致波尔多梅多克地区后来新兴的一些酒庄“英雄无用武之地”。在这些酒庄的呼吁下,中级庄分级制度应运而生,在经历过各种调整改革之后,目前的中级庄每年评选一次,由一个独立的评选小组在9月对酒款的质量进行综合的评估后公布新一年的中级庄名单。
故而,中级庄并不意味着葡萄酒不够“高级”,它是在时代进步、市场需求刺激下产生的新分级制度。中级庄每年都会重新评定,是一份流动的名单,评定过程公平且专业,充分保证了中级庄葡萄酒的品质。同时相对于列级庄酒款,中级庄的酒价格更亲民,价格多在100至300元之间,十分适合消费者日常聚餐饮用。
醇鉴专业推荐,品质看得见
口说无凭,看看这款酒均获得了哪些知名赛事的奖项以及专业机构的推荐,便可知晓其性价比之高。
巴黎农业大赛银奖
(Concours General Agricole Paris Silver)
醇鉴世界葡萄酒大赛推荐
(Decanter World Wine Awards Commended)
《桦榭葡萄酒指南》推荐
(Le Guide Hachette des Vins)
说了这么多,这款酒到底是什么样子的呢?
作为一款典型的波尔多混酿葡萄酒,这款酒采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和些许味而多(Petit Verdot)混酿而成。赤霞珠为其带来了坚实的骨架,赋予其良好的陈年潜力,梅洛则贡献出水果风味和圆润的口感,些许味而多使得酒款单宁更顺滑,并体现出微妙的酸樱桃的香气。巴纳酒庄在酒液发酵完成后,延长浸渍3周,并采用橡木桶对酒液进行了陈年,使其风味更加复杂,单宁更为柔和。
总而言之,这款2012年份的巴纳酒庄红葡萄酒散发着微妙的红色水果和灌木丛的香气,橡木带来的香料和香草气息夹杂其间,口感圆润,风味复杂,整体架构平衡,具有良好的陈年潜力。这样一款红葡萄酒,搭配上烤乳鸽、烤肉或是烧腊等食物,会让人倍感惬意。
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