美酒甄选 | 这一站,走进纳帕,品90+高分佳酿
纳帕谷(Napa Valley)的葡萄园是加利福尼亚州(California)最贵的葡萄园,这里聚集了大批名庄。它贵得不是没有道理:来自圣保罗湾(San Pablo Bay)的晨雾和凉爽的午后海风使得这片产区气候变得温和,适合霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)等多种葡萄品种的生长;而山谷低处温度又逐渐温暖,是顶级赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的培育地。这片高地价土地上酿出的葡萄酒更是千姿百态。
今日,小编为各位精选了三款由不同葡萄品种酿造而成的优质纳帕谷葡萄酒。
华丽美妙赤霞珠
2013年浮士德赤霞珠红葡萄酒
2013 Faust Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA
葡萄品种:赤霞珠为主
产区:纳帕谷
红酒世界网上商城价:¥620
浮士德酒庄的创始人奥古斯丁·乌内乌斯(Agustin Huneeus)用“Faust”一名来向歌德著作《浮士德》中的主角致敬。浮士德被魔鬼诱惑,用自己的灵魂换取青春和能量。而奥古斯丁则是被葡萄酒“诱惑”,将自己一生中所有的热情献给了葡萄酒产业。早在1996年他就被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)授予“杰出服务奖”(Distinguished Service Adward)。
奥古斯丁一直致力于酿造能展示出一片葡萄园独特风土的葡萄酒,但浮士德是个例外。这款酒里藏着整个纳帕谷赤霞珠的精髓。奥古斯汀采集了来自特维尔镇(Yountville)、卢瑟福(Rutherford)和圣海伦娜(St. Helena)等优质赤霞产区的葡萄,打造出了一款纳帕谷产区赤霞珠葡萄酒代言佳酿。
詹姆斯·萨克林(James Suckling)给了这款酒92分的高分:这款酒华丽集中,属于典型的传统风格红葡萄酒。酒款酒体饱满,质地极为丝滑。风格宏大,口感多汁。再过些时日其风味会更为融合风格也会更为柔和,但也许有人就喜欢它现在年轻活力的样子!
浓郁百搭霞多丽
2013年琪兰酒庄霞多丽白葡萄酒
2013 Keenan Winery Spring Mountain District Chardonnay, Napa Valley, USA
葡萄品种:100%霞多丽
产区:纳帕谷
红酒世界网上商城价:¥395(白葡萄酒专区买即赠羊驼甜白一瓶)
这款霞多丽来自琪兰酒庄(Keenan Winery)在春山区(Spring Mountain District)的葡萄园。这座葡萄园位于海拔1,700英尺(约518米)的斜坡上,土壤以岩石为主,较为贫瘠。
霞多丽在这里顽强生长,积累出浓郁的风味,展示出品种特性。一层层柔软的柠檬、无花果和黄苹果的气息扑鼻而来,这款酒美妙直接,余味中萦绕着持久的矿物质风味。它无疑是餐桌上的搭配多面手,既优雅又活泼。《葡萄酒烈酒》(Wine & Spirits)给出了92分的好评。
精细饱满长相思
2014年凯莱赫酒庄21号园长相思白葡萄酒
2014 Kelleher Family Vineyard Block 21 Sauvignon Blanc, Napa Valley, USA
葡萄品种:100%长相思
产区:纳帕谷
红酒世界网上商城价:¥389(白葡萄酒专区买即赠羊驼甜白一瓶)
21号园位于圣海伦娜产区,葡萄园坚持旱作农业、有机管理,在当地颇有声誉。圣海伦娜产区白天温度较高,这里生长的葡萄风味十分集中,酿出的葡萄酒酒体饱满,风味浓郁。经过凯莱赫酒庄(Kelleher Family Vineyard)酿酒师的手,这些长相思葡萄虽然酒体饱满,但口感极为爽脆,给人清新活力之感。
《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)给予了这款酒92分的高分。评价如下:这款酒精细雅致,同时极为美味。酒款90%使用不锈钢桶发酵,10%使用中性橡木桶发酵。酒款肥美饱满,但不突兀,带有花香、北京柠檬和香草的香气。所有元素十分融合,质地强劲,兼具广度与深度。
对纳帕谷垂涎的各位酒友,不妨从以上三款葡萄酒中下手,开启纳帕谷葡萄酒之旅。文中的两款白葡萄酒还参与了红酒世界推出的“白葡萄酒专区”活动,任选一瓶就可获赠一瓶羊驼甜白,点击“阅读原文”即可进入选购页面!