跨境¥690 | 世纪年份下的大宝自然就是珍宝！
每个人选酒都有自己的标准，可能专挑某个国家或者某个产区出产的，因为崇尚当地的风土；可能专找某个或者某几个葡萄品种酿制的，因为喜欢它/它们的风味；肯定也有人像我一样指定某个酒庄出产的葡萄酒，因为迷恋它的风格。
但是无论你的购酒标准是什么，有一个选择你始终无法避免，那就是年份！除了一些特别“傲娇”的酒庄在极差的年份选择直接不酿酒外，其他酒庄一般每款酒的年份都是齐全的，那么面对众多年份该如何抉择呢？世纪年份，你值得拥有。
今日红酒世界为你带来的便是以下这款世纪年份的列级庄葡萄酒。
2010 Chateau Talbot, Saint-Julien, France
级别：法国1855四级庄
产区：法国 » 波尔多 » 梅多克 » 上梅多克 » 圣朱利安
葡萄品种：赤霞珠62% 、梅洛33% 、味而多5%
跨境电商价：¥690
想必大家都听说过神奇的波尔多（Bordeaux）定律：逢五逢十年份为好年份，必出好酒！
2010年充足的阳光一直持续到初秋时节，整个生长期风调雨顺，是每个种植者心目中理想的气候条件。当年所有的葡萄酒都十分出色。人们不禁会在2010与2009年份之间做对比，2009年份在各方面都可称得上是一个令人惊艳的年份，而2010年份也同样伟大，该年份拥有与2009年份相当的厚重感和复杂度，同时在单宁和结构上还更胜一筹。
2010年份的葡萄酒极为优雅宏大，正如葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson MW）在其网站上评价的那样，“（2010年份）对于喜欢经典的人来说更具吸引力”。
大宝城堡（Chateau Talbot）至今已有500多年的历史，它得名于15世纪时期一位名叫约翰·大宝（John Tablbot）的英国将军。1855年，它在多克斯（Marquis d'Aux）家族的经营下获得了四级名庄的评级，后几经易手，于1917年被德西雷·科迪埃（Desire Cordier）先生收购。
自那以后，科迪埃家族4代人倾心经营酒庄，在他们的共同努力下，大宝城堡的名气跃升至巅峰，成为波尔多最负盛名的酒庄之一。
对科迪埃家族来说，大宝城堡不仅仅是一项家族事业，更是家族精神的传承。通过葡萄酒，他们希望将自己对酿酒的热忱和对生活的热爱分享、传递给每一位购买大宝城堡葡萄酒的有缘人。
坐落于圣朱利安（Saint-Julien）的西部，大宝城堡如一颗明珠镶嵌在这片土地的至高点。107公顷的葡萄园环绕在酒庄四周，一直绵延至产区的最北部，这里的风土可以说是大宝城堡最大的宝藏。
园内的基层土壤是富含化石的石灰石，上面覆盖着著名的贡兹期（Gunzian）砾石土。土壤与小山坡地势相配合，排水性能极佳，这在多雨的波尔多十分重要。葡萄园里种植的大多数是红葡萄品种（102公顷），赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主，约占总种植面积的67%，梅洛（Merlot）的种植面积为27%。葡萄树的平均树龄为40年，而酒庄最好的酒——大宝城堡红葡萄酒则是使用树龄在50年以上的老藤葡萄树所结的果实酿造而成，风味更加浓郁、凝练。
对于大宝城堡来说，葡萄酒是连接过去与未来的纽带，在酿酒过程中，酒庄严格把控每一个环节，精心酿制，既尊重传统工艺也吸收现代技术。
酒庄会对采收后的葡萄进行非常严格的筛选——首先挑出那些不够成熟的葡萄，然后再淘汰那些被压坏的和不够饱满的果粒——整个筛选过程是由最先进的分拣机和人工共同完成的。
被选中的成熟度适中的优质葡萄，为保持其新鲜度，会在第一时间送入传统的木质发酵桶中进行酿造。虽然木质发酵桶很难清洁和保养，但酒庄依然坚持保留这一传统，因为使用木质发酵桶酿制的酒更加精致，同时也为最后的调配提供了更多的选择。
历史的打磨、自然的馈赠和工艺的雕琢共同造就了这款4代人的心血结晶——大宝城堡红葡萄酒。
在如此世纪年份下，由科迪埃家族第四代专业的管理团队和酿酒团队精心酿制的大宝城堡红葡萄酒，不出所料地以其卓越品质获得众多名家赞许。
法国著名品酒师米歇尔·贝塔纳（Michel Bettane）和蒂埃里·德索沃（Thierry Desseauve）在他们的著作《法国名酒宝典》（Le Grand Guide des Vins de France）中就曾称赞道：“大宝城堡对很多人来说，是最具代表性的圣朱利安葡萄酒。酒香丰满，平衡稳定，陈年能力强。”
而对于2010年份的大宝城堡葡萄酒，著名酒评家们又是如何评价的呢？
詹姆斯·萨克林（James Suckling）
这款酒十分集中，结构紧致，带有鲜明且浓郁的果香。酒体饱满，十分优雅，2010年份的品质尤为突出。
杰西斯·罗宾逊
此酒酒液呈深红色，散发着令人愉悦的花香。酒体中等，圆润而精致，尽管这不是最浓郁的2010年份葡萄酒，但是在平衡感方面，这款酒绝对优胜。其适饮期为2016年-2030年。
世纪年份，历史名庄，上佳风土，精心酿制，如此一款2010年大宝城堡红葡萄酒自然是难得一见的珍宝佳酿。这款珍宝佳酿在红酒世界网上商城跨境电商板块仅售¥690。要知道就算同一个酒款，年份不同，价格也大不相同哦，如果众多年份挑花眼，选择一个世纪年份，绝不会出错。长按识别以下二维码或者点击左下方的“阅读原文”即可购买。