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满599减60 | 体验波尔多混酿的魅力,从四级庄荔仙等名庄开始

2017-11-06 红酒世界网

三届国际魔术联盟(FISM)总冠军获得者——荷兰魔术大师弗莱德·开普斯(Fred Kaps)曾这么评价自己:


“我从不发明新的魔术,而是致力于改良古老的戏法。如果旧的戏法能够加上自己的创意,那就不像是别人的。新的戏法于焉诞生。”


在法国的波尔多(Bordeaux),也有一群神通广大的“魔术师”,他们不拘泥于古老的“戏法”,不断地提高自己的酿酒技艺。同样是采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)这几个葡萄品种来酿酒,但经他们的手酿造和调配之后,却能给人带来风格多样、风味不同的佳酿。波尔多混酿葡萄酒之所以能闻名于世,这些如同魔术般神奇的酿酒技艺可谓是功不可没。



波尔多的葡萄种植区处在温带,靠近大西洋。这意味着波尔多的葡萄园一方面受惠于十分温暖潮湿的气候,另一方面也会受到多变的天气情况影响。天气的不确定性会影响葡萄的生长,为了保证葡萄酒的整体品质,技艺精湛的酿酒师们会根据每年的收成情况以及每个葡萄品种的特性,调整混酿葡萄的比例,取长补短,从而调配出品质卓越的葡萄酒。这也是波尔多混酿葡萄酒的精华所在。


既然是好东西,小编一定会毫不吝啬地分享给大家,今天要给大家推荐的正是三款经典的波尔多混酿红葡萄酒。这三款酒到底有何独特之处呢?且待小编为你一一道来。


1


2012年荔仙酒庄红葡萄酒 

2012 Chateau Prieure-Lichine, Margaux, France


评分:【RP 91分】【JS 92分】【WS 90分】

产区:法国 » 波尔多 » 梅多克 » 玛歌

等级:法国1855四级庄

葡萄品种:赤霞珠 65% 、梅洛 30% 、味而多 5%

网上商城价:¥515

双十一满减活动:满199减30,满599减60

活动时间:2017.11.06-2017.11.12


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这是一款来自法国波尔多玛歌(Margaux)产区的四级庄(Fourth Growth)——荔仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine)的正牌葡萄酒。荔仙酒庄的前身是一个修道院,其名字中的“Prieure”即为修道院的意思。1951年,艾力斯·荔仙(Alexis-Lichine)——一位有着“葡萄酒教父”美誉的俄罗斯人买下这座小修道院,并在1953年以自己的姓氏将其命名为“荔仙酒庄”。



荔仙酒庄正牌酒所使用的葡萄全部由手工采摘,经挑拣与压榨后浸皮3-4周,然后置入控温的水泥大桶中发酵,接着,酿酒师又会将酒液转入橡木桶陈酿16-18个月,再在酒庄内装瓶。


酒款综述 

这款2012年荔仙酒庄红葡萄酒使用了相对较高比例的梅洛,因此酒体柔顺、优雅,拥有美妙芬芳的酒香,并在口感中展现出坚实的结构与悠长的余味。


2


2012年纳鲁斯庄园红葡萄酒 

2012 Chateau Laroze, Saint Emilion Grand Cru Classe, France


评分:【JS91-92分】【JR17分】【TA91分】

产区:法国 » 波尔多 » 圣埃美隆

等级:法国圣埃美隆列级庄

葡萄品种: 梅洛 70% 、品丽珠 25% 、赤霞珠 5%

网上商城价:¥325

双十一满减活动:满199减30,满599减60

活动时间:2017.11.06-2017.11.12


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纳鲁斯庄园(Chateau Laroze)是圣埃美隆(Saint Emilion)地区的一个列级庄(Grand Cru)。庄园的现任业主梅斯兰(Meslin)是纳鲁斯酒庄的创建者——乔治斯·古奇(Georges Gurchy)夫妇的直系后裔。



纳鲁斯庄园的葡萄采用手工采摘。在收获的季节里,采摘和搬运葡萄的工人拿着植剪,背着筐穿梭在葡萄树之间,把采摘下来的葡萄送到分拣台。完美无缺的葡萄、轻微挤破的葡萄和压碎的葡萄会被机器和人工分别严格地筛选三次,然后分开发酵。发酵结束后,酿酒师会将其置于50%的新法国橡木桶中陈酿12-18个月。酒庄于2002年更新了一批非常先进的分拣设备,分拣过程也因此而更加准确。


酒款综述

这款酒是纳鲁斯庄园的正牌酒。酒庄秉承生物动力学原则耕种葡萄园,挑选出最优质的葡萄精心酿造口感浓郁、风格雅致的葡萄酒。这款葡萄酒带有精美的樱桃、烘烤草本以及泥土的风味,口感清新。


3


2011年圣德利城堡红葡萄酒

2011 Chateau Chantelys, Medoc, France


评分:【RP 91分】【JS 92分】【WS 90分】

产区:法国 » 波尔多 » 梅多克

等级:法国波尔多中级庄

葡萄品种:赤霞珠 60% 、梅洛 30% 、味而多 10%

网上商城价:¥205

双十一满减活动:满199减30,满599减60

活动时间:2017.11.06-2017.11.12


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圣德利城堡(Chateau Chantelys)是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。



酒庄园内的葡萄树可以获得很好的光照条件,葡萄树平均树龄为35年,树根深深扎入地下,汲取着生长所需要的养分。园内部分葡萄树的树根甚至超过了10米。


酒款综述 

这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。此款酒是梅多克中级酒庄——圣德利城堡的正牌酒。该酒通常呈明亮的深宝石红色,口感复杂且富有层次,常带有甘草、可可、咖啡和樱桃的风味,单宁较为成熟,酒体较为丰满,回味悠长且丰富,适合搭配烧烤和肉类菜肴。


想要亲身体验波尔多混酿葡萄酒的魅力,不如趁双十一活动期间购买吧!喜欢酒体优雅、香气芬芳型的葡萄酒可点击进行购买;喜欢风格浓郁,带有草本和泥土风味的葡萄酒可点击;若是喜欢单宁成熟、酒体饱满的混酿葡萄酒则可点击进行购买。以上三款酒在2017.11.06-2017.11.12期间购买均可享受满199减30满599减60的双十一满减活动,不要错过哟!




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