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明天早饭吃啥?不如来这个宝藏菜市场看看!

上海虹口 2023-05-19





吃一顿热热乎乎的早餐,是美好一天最惬意的打开方式。俗话说“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。在虹口有这样一条早餐街,让你既能吃饱,又能吃好。下面就跟小虹一起去看看吧↓↓↓




位于西江湾路126号的中广菜市场,距离虹口足球场不远。就在这样一个外表看似普通的菜市场里,“藏”着一条美食街和一条早餐街,想要进入菜市场买菜,必须先穿过早餐街,抵御住这一百多米的美食诱惑。



王记老上海葱油饼是走入早餐街的第一家店,葱花过油后绽放出的香气飘过,你很难不为它停下脚步。老板麻利地将面团擀平成一张薄薄的饼,接着放进油锅里煎,等面皮微微鼓起时,用筷子“剪”开一个小口,把鸡蛋打散,灌进饼里摊匀,撒上葱花,最后抹上特制的酱料,把馅料卷进去,鸡蛋饼就做好了。



捧着刚做好的鸡蛋饼,就算烫嘴也等不及咬上一口。蛋香、油香和葱香一起涌入嘴中,酱料微咸中带着恰到好处的甜,韭菜、土豆丝和酸豆角都让口感的层次变得更加丰富。



老板告诉记者,菜市场里的早餐街出门右拐就能买到最新鲜的食材,菜市场的租金也比商圈便宜不少,所以不需要花多少钱,就能在这里尝到真正的民间美食。



隔壁的早一点许氏豆浆油条,品类和花样更多,除了豆浆和油条,鸡蛋饼、手抓饼、粢饭团、粽子应有尽有,写满了店招下的菜单。


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现炸的无矾油条色泽金黄、外酥里软,咬一口都会掉渣,而且好吃不贵,比小臂还粗的一整根油条要剪成两半才能装进打包袋里,才只要三块钱。吃油条当然不能少了豆浆。把油条直接往豆浆里一蘸,甜咸的口感交织在一起,吃完舒服一整天。



早餐街上还有淮南牛肉汤、河南水煎包、胡辣汤、凉拌菜和凉皮、冷面、炸物等,天南海北的口味都可以选择。一长排方桌可以随意入座,顶棚不会遮挡住阳光,却能让人无论刮风下雨都能享受一顿营养丰富又美味的早餐,充满了市井烟火气。


一顿丰盛的早餐
营养与美味兼得在中广菜市场里的早餐街不需要很贵就能吃得很好快来这里用美食开启一整天的美好生活吧!


记者:邵帅
图片:邵帅

编辑:邵帅

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