百亿“芬芳”！亳州花草茶如何迎风逆袭？
“配角”逆袭，中华药都添芬芳
8月10日下午，在亳州市谯城经开区花茶孵化基地，自动打包机有规律地跳动着，不停地“吐”出一袋袋精美的花茶，工人们熟练地将花茶小包装进礼盒，再把礼盒放进包装箱，等待快递小哥上门取件。
“现在是销售淡季，每天销售量一万盒左右。”安徽亳运堂生物科技有限公司总经理侯国锰说。
每天销售量在一万盒左右，还是淡季？面对记者的疑问，侯国锰淡定地告诉记者，随着秋冬季节的到来，花茶销售才进入旺季。“到‘双十一’等电商促销节，每天销售量能达到十万盒。”
安徽亳运堂生物科技有限公司刚刚成立三年。对现在的销量，侯国锰很满意，“在新冠疫情影响下，能取得这么快的发展速度，得益于亳州花茶产业爆发式增长的大环境，还有政府的扶持。”
省茶博会上，客商在选购亳州花草茶产品（资料图片） 汝平 摄
2019年，侯国锰大学毕业，在我市创业优惠政策鼓励下，先后申请了70万元创业无息贷款，注册成立了“亳运堂”花茶品牌，开始了创业之路。
目前，和亳运堂一样，进驻谯城区花茶孵化基地的花茶企业已有97家。在我市，像花茶孵化基地这样的花茶企业“摇篮”，还有不少。如双创产业园、筑梦社区、谯城电商产业园、康美电商中心、亳州中药材商品交易中心、十河花茶特色小镇等，助推着我市花茶产业快速发展。
“全国每卖出10包花茶，就有7包是亳州的。”在亳州青年创客空间，安徽养中和药业有限公司总经理韩朝阳自豪地说。从2016年进军花茶产业至今，该公司花茶年销售额已突破3000万元，是青年创客空间里发展速度最快的花茶企业之一。
据统计，我市已有花草茶企业1000多家，占全国的70%以上，注册商标超3000个，花茶品种200余种，形成了一批颇具品牌影响力的电商品牌，年产值已达40亿元。
亳州花草茶，这个曾经的行业“配角”，几乎一夜之间火了。尤其在各大电商平台，妥妥成了“网红”。
据统计，亳州花草茶年寄递业务量，由2018年的3500万件上升到2021年的1.35亿件，连续三年被国家邮政局授予“快递服务现代农业金牌项目”。
今年上半年，亳州花茶寄递量已突破8000万件。“预计全年寄递量将达2亿件。”亳州市邮政管理局办公室主任刘虎诚说。
花草茶产业的兴旺，不仅带动了种植、生产、电子商务、快递物流，还带动了包装、印刷等产业的发展，推进了一二三产的融合发展，已经成为我市打造“世界中医药之都”的重要产业支撑。
打破瓶颈，花草茶站上风口
1995年，从“中医给自己开的润嗓药方”中得到启发的药材栈老板张西军，在亳州创办了全市第一家花草茶企业。“产品上市短短三个月，不仅收回了成本，还净赚了十几万元。”
借助全国最大的中药材集散地资源，亳州花草茶产业这棵新芽一破土，便快速成长。2012年，随着互联网发展的日趋成熟，亳州花草茶企业抓住互联网商机快速崛起，花草茶代加工市场也是蓬勃发展，到2015年底，全市代用茶企业已近300家，初具产业规模，在全国市场占据了较大份额。
2016年，由谯城区市场监督管理局、亳州花草茶行业商会及亳州的一些花草茶企业积极推动的《安徽省代用茶地方标准》，正式实施。
“2016年，可以说是亳州花茶企业大发展的起点年。”已任亳州市花草茶行业商会名誉会长的张西军说，“这份由亳州市主持起草的食品安全地方标准，打破了制约花茶发展的瓶颈。”
一个地方标准是如何搅动花草茶产业“一池春水”的呢？
张西军小心翼翼地拿出了1997年备案的《亳州市豪门贡菊冰茶厂（贡菊冰茶）企业标准》文件，“过去由于没有统一的生产标准，而企业要想在市场上销售花茶，必须取得产品的企业标准。”
一个产品的企业标准，从申请到发布大概需要3至6个月的时间。“费用至少在3000元以上。”张西军说，而一个企业又不止一个花茶产品，每个产品都要有企业标准，这样算下来就是一笔不小的负担。
“亳州市有1000多家花茶企业，平均每个企业又有五六十个花茶品种，如果都申请企业标准，总费用惊人。”张西军表示，有了安徽省地方标准，企业只要按照规范进行生产，不用再对产品逐一申请企业标准，大大减轻了企业负担。
更重要的是，有了标准更等于掌握了话语权，市场的认可度、知名度都会提升，也会提升产品的市场竞争力，从而促进整个行业发展，同时，也为花草茶企业立了“规矩”，有利于产业从无序到规范，有利于保障消费者饮用安全。
在张西军看来，随着安徽省地方标准的出台，亳州花茶拿到了畅销全国的“通行证”，产业发展驶入“快车道”。
“亳州花草茶成为‘网红’的背后，除了中华药都这一资源优势外，还在于亳州花草茶在大健康行业风口下，主动拥抱数字经济，紧抓电子商务变革带来的机遇，抢占当前的社交、直播等新电商业态风口，借风发力，迎风起舞。”亳州学院经济管理系教授许正松认为。
安徽首丰生物科技有限公司花茶年销售额上亿元，主要来自线上。总经理赵伟表示，电商平台打破了地域限制，得以让亳州花茶香飘全国，也为公司的发展创造了无限可能。
多方扶持，打造百亿元产业
8月18日至21日，2022省茶博会在合肥滨湖国际会展中心举行。继2021省茶博会后，亳州花草茶再次以独立特装形式参展。
省茶博会上，亳州28家花草茶企业带来的300多种产品，受到了客商和合肥市民的“热宠”。市供销合作社联合社综合业务科科长潘学成说，省茶博会规模大、客商多，对于亳州花草茶来说是一个很好的展示平台，通过这两年的参展参会，有力地助推了亳州花草茶产业的快速发展。
省茶博会上，市花草茶行业商会会长黄天慈表示，近年来，市政府出台了一系列政策，助力花草茶产业快速成长。
连续两年组织花草茶企业亮相省茶博会，就是我市助力花草茶产业发展的具体举措之一。
2021年9月8日，第一届中国·亳州养生大健康商品花草茶展开幕，这也是亳州药博会首次单独设置花草茶展。今年的药博会，将举行花草茶电商直播季活动，在亳州中药材商品交易中心展会及谯城区振谯产业园设立直播区，邀请抖音、淘宝等平台达人以及企业电商集中开展电商直播带货活动。
近年来，我市大力培育花草茶产业，市第五次党代会明确指出，要“推进花草茶产业规范发展”。作为我市花草茶产业的主力军，谯城区被安徽省食品行业协会授予“花茶之都”的称号。
产业规模已经达到40亿元的花草茶，下一步将如何延续网红基因，取得更大的突破？
今年我市成立了花草茶文化研究基地，依托亳州学院亳文化研究中心人才优势，重点挖掘亳州花茶的历史，对相关文献、民间传说、口述进行整理。“为亳州花茶品牌建设注入文化基因。”该基地负责人程立中表示。
而谯城区正在筹建谯城大健康产业研究院，由安徽农业大学牵头，聘请安徽中医药大学、安徽大学、江南大学等省内外相关领域的专家学者参与研究。“为花茶产业共性技术的研发，提高花茶产品质量，提升花茶产业的核心竞争力服务。”谯城区商务局党组书记、局长王景林说。
团区委书记周诗怡表示，近年来，谯城区突出“中华药都 谯城花茶”品牌定位，着力打造“谯城花茶”区域公共品牌，构建“公共品牌+企业品牌+产品品牌”品牌体系，举办了“寻找花茶星推官”“谯城区花茶产业论坛”等活动，促进了花茶产业化、标准化、规模化、高质量发展。
我市拟出台的《亳州市促进养生花茶产业高质量发展的实施意见》提出，到2025年，力争全市花草茶产业总规模达到100亿元，未来10年内达到200亿元。
“以后，喝花茶就像喝速溶咖啡一样简单、时尚。”8月11日早上，在亳州高新区双创产业园，已经在研发推出固体饮料等新式花茶的亳州市益赢生物科技有限公司总经理原向阳，拿起一包长条状的速溶花茶颗粒对记者说。
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记者：李鹏
编辑：海博 校审：贺梦茹 审核：邓传功