5月18日，银泰集团某员工发微博称，其在越南食用了野生动物制作的菜肴。此事被环保志愿者曝光后，引发众多网友的强烈谴责。21日，《中国慈善家》记者了解到，该员工已被其所属公司银泰集团24小时内解聘，银泰方面亦快速发布声明，公开道歉，并全面启动内部自查，展开生态环保教育等员工相关培训课程。
“事件于19日晚被自媒体曝出，我们随即展开调查，与其本人核实属实后，根据国家相关法律以及银泰集团内部制度与规定，20日上午公司与其解除了劳动合同。”银泰集团相关负责人告诉《中国慈善家》记者。
“不论涉事人员职位高低，我们将对此类事件采取零容忍、零包庇的态度。”银泰方面表示，该事件不仅违反了银泰诚信、守法的员工守则，更与银泰一直秉承的公益理念、生态环保理念背道而驰。
银泰集团快速透明公开的处理态度赢得网友“点赞”，亦在网上引发了“如果吃穿山甲在国外不犯法，回国是不是该追究责任？”“如果国外不犯法，回国却被公司解聘是否合理？”等讨论。就此，《中国慈善家》记者查询了相关法律条文。
根据公开资料显示， 2016年9月，濒危野生动植物种国际贸易公约第17届缔约国大会上，全部8种穿山甲由CITES附录Ⅱ升至附录Ⅰ的提案被通过，穿山甲保护级别升至最高。此提案于2017年1月正式生效。这意味着，穿山甲并非仅仅在中国属于保护动物，在世界各国都受到法律保护，任何穿山甲的国际贸易活动在世界各国均是被禁止的。
此前，中国的法规仅对捕杀和交易野生动物者进行处罚，并未对食用者作出相关处罚规定。自2017年1月1日起实施的新版《中华人民共和国野生动物保护法》对此进行了修订：“禁止为食用非法购买国家重点保护的野生动物及其制品。”
“这一事件也表明，环保意识不会自动从天而降，也不会在轻巧的培养中养成，必须要进行相关法律知识与环保知识的培训学习并制定相关制度，才有可能一点点扎下根来。”银泰方面表示，此次事件为集团敲响了警钟，为避免个别员工存在“国外法律不同”等侥幸心理，弥补集团在员工行为管理和价值观教育上存在的疏忽和漏洞，银泰内部已展开自查行动，进行整改。“如若发现在企业日常运营和员工日常生活中存在类似不利于生态环境保护的问题，将绝不姑息。”
同时，银泰集团还将通过银泰公益基金会对所有员工进行生态环保教育，将生态环保教育纳入员工培训课程，倡导员工积极参加环保公益活动，并将环保公益意识纳入公司价值观考核。
“环境保护只有进行时，没有完成时。”在2018年两会上提交《关于积极鼓励公益机构参与自然保护地建设和管理的提案》而接受《中国慈善家》记者采访时，银泰集团董事长沈国军曾表示，环保之路绝非一朝一夕之事。
从2009年参与企业家集体行动，承诺实践“不吃鱼翅，从我做起！”；到2010年12月联合马云等知名企业家成立中国第一家由社会公益力量建立并管理自然保护区的公益基金会“四川西部大自然保护基金会”；再到2014年初，发起成立面向高级公益人才培养、环境保护、中国近现代史研究、民生帮扶等公益领域的银泰公益基金会；2015年联合马云、马化腾等企业家在宁波共同发起设立桃花源生态保护基金会……沈国军投身生态环保公益已将近十年。
人与自然的现实矛盾是沈国军这十年间践行生态环境保护过程中，时常遇见的问题。人的主观意识上对环保概念的淡漠甚至人为干扰在他这里，并不鲜见。
向海国家级自然保护区内的丹顶鹤
沈国军曾在采访中提到向海自然保护区的实践。该保护区是重要的候鸟繁殖和迁徙途中的补给站，2017年1月，桃花源生态保护基金会与银泰公益基金会等联合捐资支持了这一项目。据沈国军介绍，受经济利益驱使，此前保护区内的百姓在核心区内捕鸟、毒鱼等现象时有发生，桃花源生态保护基金会通过协调生态保护和社区发展双管齐下，采取教当地农户养殖小笨鸡，种植有机杂粮等“增收”措施后，“湿地是‘地球之肾’”的环保理念才被广泛接受。”
向海当地农户养殖的小笨鸡
“公益需要创新，需要长期投入”，沈国军强调。而此次事件之后，在濒危动物保护宣传方面，银泰方面也正积极寻找更为创新的方式及倡导机制，力求打造可长期持续的内部员工环保教育培训方式。