天气人气都很热！这家批发部一“冷”38年：都是上海人熟悉的味道

“老板，给我20根盐水棒冰，要光明的！”

“赤豆棒冰怎么卖？三色杯也装一些。”

“有娃娃雪糕吗？雪宝是新款的还是老款的？”

在上海黄浦区国货路上转个弯，就能看到普育西路上的“上海斜桥冷饮批发部”。这家专注上海老牌冷饮批发的小店一开38年，每当气温飙升，生意也随之热闹起来。

新民晚报“上海时刻”出品

日售千箱冷饮

猜猜老板自己爱吃什么口味？

冷饮批发部的老板名叫陆士明，今年65岁。“我从小伙子干到老头子，在这家店做冷饮批发已经38年了。”1983年，还在粮食局工作的他响应号召转型搞三产，这家冷饮批发部便在市场经济的浪潮中应运而生。

老陆回忆，过去要吃到解渴的棒冰是需要冷饮票的，“凭票才能换，如今生活大变样了，你看看，口味根本数不清。”冷库窗口搬出的一箱箱冷饮被放到6个冰柜分类后，十分钟左右就要补一次货。

老陆介绍，随着周围老房子陆续改建，来店里批发的人逐渐少了，但外卖订单变多了，“天热的时候一天要卖一千多箱，也卖一些网红产品，老一辈喜欢解渴的棒冰，年轻人爱吃奶油味的，数量上来说，光明的经典口味最受欢迎。”

“我现在不吃冷饮了，年轻时候挺爱吃盐水棒冰的。”老陆坦言由于年纪大了，“冰冰凉”的感觉身体已经吃不消了，“做零售批发很累，早上7点开门到晚上9点还关不掉，想着顾客有需求就还会做下去。”

实惠、正宗、口味全

……

顾客偏爱熟悉的味道

赤豆棒冰、盐水棒冰、三色杯、冰砖、雪宝、绿色心情、可爱多……上海人记忆里的每一种味道在这里都能得到满足。

高女士是老顾客，这一趟买了30根棒冰花了20多元。“不买雪糕，因为我在减肥！”高女士总结她买冷饮的标准是，“首先价位要便宜，其次吃了要舒服解渴，棒冰从小一直吃，解暑非它莫属。”

初三刚毕业的俞同学则是“家庭代表”，为爸妈出来买冷饮。“我爱吃原味的，我爸妈爱吃赤豆绿豆的，每次冰箱空了都要来买一袋。”

令老陆印象最深的也是顾客对于味道的追寻。“有一次碰到从虹口坐地铁过来的市民，我还挺奇怪的，这么远来买冷饮他不怕化掉吗？原来他就想买光明的娃娃雪糕，老上海都知道娃娃雪糕过去是最好吃的雪糕。”

像这样的冷饮店

上海不止一家！

此前，小新还曾报道过

位于杨浦区国和路的“国和冷饮站”

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这里贩卖的商品

是口口留香的“甜蜜”

和夏日里的“满足”

新民晚报“上海时刻”出品

你喜欢吃棒冰还是雪糕？

你记忆中夏天的味道

又是哪一种冷饮的味道？

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来源：新民晚报（记者 董怡虹 黄于悦 实习生 雷晶 王坤）

编辑：施雨

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