被团长加价57％，上海这家老字号向团购宣战！上海昨日新增本土2+2，一街道今天下午全员核酸
近日，
沪上知名的中华老字号，
上海绿杨村酒家股份有限公司
突然发布声明，
明确表示
拒绝包括团购在内的代购行为，
并对未经授权的高价售卖行为
将追究法律责任。
那么，
老字号发声的原因是什么？
来看记者调查
▽
绿杨邨发布声明
拒绝团购二次销售
据了解，绿杨邨总店于6月6日正式恢复营业。不过正因为刚刚恢复营业不久，目前排队时间尚可，一些团购组织者纷纷乘机而入。
团长在某平台发起的团购单子
绿杨邨总店点心部负责人告诉记者：
我们正在杜绝这些团购，对于数量出现异常的订单不接。之前他们（团长）通过从其他分店下单，因为总店恢复营业晚一点。第一次他们向总店提出要300只菜馒头，300只肉馒头外卖，工作人员当时卖给了他们。第二次他们提出要菜馒头和肉馒头各600只外卖，店里发现是团购单子就回绝了；还有人托朋友来订的，表示馒头有多少要多少的，我们都予以回绝了。
拒绝团购的另一个原因是出于对团购衍生出二次销售和配送带来的食品安全问题的担忧，这位负责人表示：
因为团购涉及到馒头品质的问题，大批量单子配送，馒头的保鲜会存在一定隐患。而且最近天气炎热，跨地区送的话，我们甚是担忧馒头会不会出现变质。
市民：团购菜馒头
5.5元一只，价钿太贵了
记者看到一位团长在某平台发起的团购单子。该笔团购只对上海地区发货，其团购价格分别为110元、120元和130元三种，规格分为20只菜馒头、10只菜馒头加10只肉馒头和20只肉馒头。该团购信息于6月16日发布，截至6月26日中午12点30分，查看人次超过23300人，跟团人次已经超过1290人。
团购单子，菜馒头每只5.5元，肉馒头每只6.5元
按照团购价，菜馒头每只平摊下成本来为5.5元，肉馒头每只平摊下来成本为6.5元。记者6月6日曾在绿杨邨总店买过菜馒头，其销售价格为3.5元，而肉馒头销售价格为4.5元。团购价较门店销售价格提高了44％—57％。
对于此类馒头团购，一位餐饮业人士向记者明确表示，“他们这是在扰乱市场。”据悉，上海多家老字号在馒头定价方面一直以物美价廉而受到市民的欢迎，以菜馒头为例，王家沙菜馒头零售价2.8元，绿杨邨菜馒头零售价3.5元，可以说是已经深入人心。
老字号的馒头一直以物美价廉而受到市民欢迎
而某些团长通过团购平台推送的信息，将老字号馒头价格直接拉高了两个台阶，让一些市民误以为是老字号在抬高销售价格。
“超贵”“我不接受，太贵了”“馒头好贵啊，等于要5.5-6.5元一只了！”
一位非常欢喜吃馒头的美食人士表示：“小区封控时大家没办法买到馒头，可以通过团购解决问题。现在已经恢复正常了，这些人还要大幅加价，挺过分的。”
部分团长：
我们不会去赚那个钱
C女士曾在小区组织过团购，她每年不定期也会发起一些土特产的团购，她表示自己不会去赚那个差价的钱，因为做团购的目的都是为了方便大家。
在团购介绍中，多次夸大宣传门店目前的排队情况
有公益团长分析：“有些人对价格敏感度不高，同时也不了解馒头的门店售价；还有些人觉得自己不用排队可以买到老字号的馒头，就下单了。”
有团长认为，如果不是冲着老字号深入人心的品牌效应，不可能有那么多上海市民为此而跟团买单。
如果不想亲自排队购买，
点外卖和团购哪个划算？
如果点绿杨邨的外送，价格又和团购相差多少呢？记者将上文提到的团购单与绿杨邨的外送服务进行了比较。
团购单子与绿杨邨的外送服务价格比较（以20只菜馒头为例）
目前，绿杨邨在徐汇和闵行的门店已经开通外送服务和自提业务，记者通过小程序下单发现，金牌素菜包销售单价仍然是3.5元一个，包装费为5元，配送费为10元。同样是购买20只菜馒头，包含物流费在内，团购的这笔菜馒头费用110元比外送服务要高了整整25元，相当于7只菜馒头的价格。
记者注意到，绿杨邨的两家门店外送服务需要达到一定金额才能完成下单。如闵行顾戴路门店起板价为140元，徐汇永新坊门店起板价为173元。不过，大多数市民选择绿杨邨外送服务，因其菜品价格比一些社会餐厅要实惠，一般会以购买冷菜、热菜和半成品为主，如果再顺便加上馒头等点心的话，以10元配送费加包装费计算，这笔单子就很合算。如果绿杨邨之后能降低外送服务的起板价，应该会比团购和代购更有竞争力。
和无症状感染者2例
其中2例确诊病例在隔离管控中发现。
2022年6月26日0—24时，新增本土新冠肺炎确诊病例2例。治愈出院4例。
病例1、病例2，居住于静安区，
均为本市闭环隔离管控人员，其间新冠病毒核酸检测结果异常，经疾控中心复核结果为阳性。经市级专家会诊，综合流行病学史、临床症状、实验室检测和影像学检查结果等，诊断为确诊病例。
2022年6月26日0—24时，新增本土无症状感染者2例。
无症状感染者1，居住于静安区，
无症状感染者2，居住于奉贤区，
在风险人群筛查中发现新冠病毒核酸检测结果异常，即被隔离管控。经疾控中心复核结果为阳性，诊断为无症状感染者。（6月26日已通报）
静安区
2022年6月26日，静安区新增2例本土确诊病例，新增1例本土无症状感染者，其中2例确诊病例在闭环管控中发现，1例无症状感染者在相关风险人群筛查中发现（6月26日已通报），均居住于：
西藏北路新赵家宅
已对相关居住地落实终末消毒措施等。
奉贤区
2022年6月26日，奉贤区无新增本土确诊病例，新增1例本土无症状感染者，在相关风险人群筛查中发现（6月26日已通报），居住于：
梅园村
已对相关居住地落实终末消毒措施等。
芷江西路街道
今天开展全员核酸筛查
芷江西路街道发布告知书：在大家的积极参与下，本周末（6月25日、6月26日）芷江西路街道核酸采样工作顺利有序开展。为了更好地满足广大市民核酸采样需求，芷江西路街道将于6月27日（周一）下午16:30集中开展全员核酸筛查。
本次筛查覆盖芷江西路街道全域全员，包括居民区、楼宇园区、街面、场所等。请居民朋友们按照我街道、各居委的统一安排，做到应检尽检、不漏一户、不落一人，有序参加核酸采样。采样期间请规范佩戴口罩、保持2米以上安全距离。
新民晚报（xmwb1929）综合新闻晨报、上海发布、上海市卫健委、芷江新视野编辑：龚紫珺
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