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上海周边竟然藏着那么多古镇美食!看完馋吐水哒哒滴...…附上海出发3小时以内高铁圈攻略

新民晚报 2023-01-27

对魔都人来说

来一场说走就走的旅行

就是春节假期里最好的打开方式~


上海人必逛的古镇

去寻找市区里找不到的年味吧~



青溪老街


近年,上海重新修缮过古镇不少,青溪就是其中之一。坐落于奉贤青村,老街全长仅有1.3公里。


这1.3公里的老街
藏着哪些美食?
快跟着吃货小侬去拔草!

推荐美食↓

火炉烧饼——喷香酥脆的火炉烧饼,一咬就爆汁的生煎馒头,大写的满足!


觅溪米线——位于上海奉贤区青村镇青村中街6号,是老牌的奉贤当地传统小吃店,里面九宫格鸡汤米线,精致又美味。

图片来源:大众点评网友@粒粒猫_5992


阿四生煎——说起青村人心中的美食,“阿四生煎"绝对榜上有名,一年365天,住在周边居民的早餐都是被阿四承包的,走进青村小巷,你就会被一股“生煎”的香气所吸引。


炫方点心局——凭借超“吸睛”的装修、超高颜值的点心在老街“出圈”。用料新鲜、现烤现卖,一家致力于打造奉贤本土的新中式品牌店铺。


大脚牛鲜牛肉饼——个头饱满,外皮金黄酥脆,一口下去,都是牛肉,可谓老街性价比之王!


罗店古镇


罗店古镇位于宝山区,距今已经有600余年历史,又有金罗店的美名。


罗店现有国家级非物质文化遗产1项,上海市非物质文化遗产2项,区级非物质文化遗产3项。

罗店这些舌尖上的“非遗”,
你尝过吗?

推荐美食↓

罗店鱼圆——罗店鱼圆是民间的传统菜品,是罗店人戒不掉的舌尖上的美食。它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,逢年节喜庆,餐桌上都少不了鱼圆。


天花玉露霜——罗店糖霜其形洁白如玉、恰似霜雪,食其味甜而不腻、甘苦中带有凉意,入口即化,乃人间仙品。


公大酱制品——公大酱制品属南方风味,早在解放前公大酱园就已在罗店亭前街上经营,主营,罗店当地人都对其酱菜制品甜、咸、嫩、脆,酱香浓郁的口味大加赞赏。

七宝古镇


有人说,古镇永远是和美食连在一起的。就上海来说,没有什么地方比七宝更能诠释这句话的含义了。


老街上朱红排门的老商铺、石拱桥、红灯笼,还有汤团、汤包、海棠糕、草头饼等数不清的老上海小吃,让这里多了几分与众不同的海派韵味。

推荐美食↓

七宝汤包——可堂吃蟹黄汤包、蟹粉汤包、外带蟹粉狮子头


白切羊肉——挂着“百年老字号”的店;适合外带 


一品方糕——推荐血糯米豆沙方糕、桂花豆沙方糕、枣泥方糕


老街汤团——推荐鲜肉汤团、黑洋酥汤团、枣泥汤团等


海棠糕——趁热吃香飘四溢,上面一层焦糖的感觉,里面是豆沙馅,很赞


牛杂羊杂汤——推荐牛杂汤、牛杂粉丝汤、羊杂汤等


卤味扎肉——推荐豆腐干、鸭脖、鸭翅膀、鸭肫等


草头饼——推荐草头饼,草头鲜肉饼,草头烧饼,需趁热吃


梅花糕——推荐豆沙馅的,料蛮多,还有老虎脚爪


上海七宝老街不亏是吃货的天堂,七宝,七宝,一吃就饱~

枫泾古镇




枫泾镇为典型的江南水乡集镇,周围水网遍布,区内河道纵横,有“三步两座桥,一望十条港”之称。桥、水、人、家,构成一幅热闹的画面。

推荐美食↓

糖画——在这里,你能找到小时候最喜欢的糖画!像极一件装饰品,令人不忍吃掉。满满的回忆胜似如今的甜品!


状元糕——在枫泾人的传统年货清单上,总是少不了状元糕,品种有:蛋黄、椒盐、松子、香草、玫瑰、桂花等。

有纸装、盒装两种。其中最热销的为桂花状元糕。素有“生病人吃不坏,健康人吃不厌”、“老幼皆喜”的赞誉。


天香豆腐干——据史料记载,天香豆腐干作为枫径特产,已有100多年的历史。其成品香味扑鼻,色泽乌亮,细腻鲜软,咸中蕴甜,既可作菜,又可零吃,还可泡在茶中吃(故又有“茶干”之名)。


枫泾丁蹄——枫泾丁蹄,即“丁义兴”熟食店特制的“红烧猪蹄”。煮制“丁蹄”选料讲究,采用当地土种肉猪(枫泾猪)四蹄为原料,其品种分为全蹄、半蹄、蹄筋3种。丁蹄具有冷吃“香”,蒸熟后吃“糯”的独特味道。


金枫黄酒——枫泾是目前上海地区唯一的优质黄酒产地。金枫黄酒与枫泾丁蹄、天香豆腐干、枫泾状元糕、被誉为枫泾四宝。


趁着过年期间阳光明媚,扶老携幼,驱车赶往枫泾去一睹古镇韵味!

朱家角古镇


朱家角是上海郊区的一个古镇,位于上海市青浦区中南部,紧靠淀山湖风景区。素有“上海威尼斯”及“沪郊好莱坞”之誉。是江南四大古镇之一(周庄、西塘、乌镇、朱家角)。

来到朱家角古镇,不能不提当地的一些颇具特色的美食小吃,这里面尤其排在前面的小吃有——
推荐美食↓

扎肉——让人口水横流的小扎肉,既便宜又解馋,咬一口油汁既出,但肥而不腻。


蹄髈——著名的朱家角古镇蹄髈,让人胃口大开、垂涎欲滴、食指大动。


阿婆粽——多数粽子店里会搭配着自家秘制的汤汁煨出来的肘子、蹄髈来卖,看了真的是走不动路哦~


袜底酥——当地特产袜底酥,纯手工制作


这样一座美食堆砌起来的小镇
还不赶快逛吃逛吃起来~


周庄


上有天堂,下有苏杭,中间有个周庄。那近千年的历史文化积淀,古朴的民风、民俗,处处不经意的流露出浓浓的江南水乡文化的底蕴,透着古朴典雅的艺术质感。

如果有幸您这个时候来到周庄,不仅可以欣赏美丽的江南风景,也能体验浓浓的江南节庆民俗。


重点是——周庄古镇的石桥旁、小巷里,藏着很多好吃而又实惠的美食。今天小侬就带大家搜罗一下周庄古镇里的美味小吃。

推荐美食↓

豆腐干——周庄的豆腐干,金黄薄脆、卤汁香鲜。闻起来的咸香味更是让人食指大动。走在巷子里,时不时就能看到游客手中拿着几串慢慢品尝。由此可见,它的魅力。


周庄米酒——周庄的黄酒和米酒闻名已久。米酒酿造一共要经过七道传统工序,一个星期左右的时间才能酿好。

开坛而饮,只觉得芬芳馥郁、酸甜适口。都说喝酒伤胃,米酒却是养胃滋补的圣品。周庄的米酒不仅增进食欲,更能美容养颜哦~


富安烧饼——周庄的富安烧饼闻名已久。闻起来香甜,吃起来薄脆。


乌镇


贴春联,贴福字,挂中国结…为了迎中国年,乌镇的西栅老街打扮成了新年的模样,到处都喜气洋洋~


领略江南水乡的风韵之余,记得品味乌镇那诱人的美食呦~  

推荐美食↓

三白酒——乌镇三白酒系纯粮酿造,工艺古朴,酒香醇厚。


乌镇臭豆干——臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味。无论是将臭豆干在菜油中油炸,抹上当地豆瓣辣酱,还是臭豆干清蒸,都是难以释怀、臭得不一样的美味。


三珍酱鸡——整只原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出锅后又得涂上一层麻油,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。


姑嫂饼——乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。


西塘古镇


抬眼望去  ,青砖黛瓦,大红灯笼 ,春节期间,西塘年味十足。


推荐美食↓

椒盐南瓜——这道菜可说西塘的特色菜了,基本上每家餐馆都有这道菜。椒盐南瓜是将南瓜切成为薄片,然后用鸡蛋、盐、味精等调料腌制一段时间后,再裹上蛋糊放入油锅中,先炸后炒,口感上有着微微的咸味,又带有南瓜本身的甜味,一定要趁热才好吃的。


荠菜包圆(蝉衣包圆)——是西塘农家,在开春时节尝鲜的首选做法。此菜的特色是色泽金黄,清香四溢,一口下去,汤汁鲜纯,齿颊流香,另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳,是一道老少皆宜,营养丰富,又充满乡野情趣的农家特色菜。


馄饨老鸭煲——馄饨老鸭煲是一道西塘的土菜。既可以充饥,又补充了营养,一举两得。


荷叶粉蒸肉——是西塘古镇特产传统名菜,历史悠久,一菜一味。正谓五味香,此菜风味独特,具有三大特点:一香,香得纯正;二酥,酥而不烂;三肥,肥而不腻,名扬江浙一带,受到国內外游客一致好评。


芡实糕——芡实是一种对人体有益的药材,但当地的芡实糕做得香软,尝不出丝毫的药味。芡实糕有着众多口味,深受欢迎。


看完是不是馋吐水哒哒滴?
赶紧趁着春节假期,去拔草吧~



上海周边
坐高铁出发

1小时、2小时、3小时

还可以去哪玩?



新年到!想不想来场说走就走的旅行?我们整理了从上海出发“N小时”高铁圈攻略。


从上海出发,1小时内就能到苏州、无锡、常州、镇江、南京、嘉兴、海宁、杭州等地;2小时内即抵扬州、金华、宁波、湖州等;3小时内可到连云港、蚌埠、衢州、淮安、徐州、芜湖......快来找找你最想去的地方,高铁几小时能到?


注意:实际列车车次以当日12306官网和APP查询结果为准~


1小时内高铁圈

可到苏州、无锡、常州、镇江、南京、嘉兴、海宁、杭州等。



苏州


高铁最快运行时间 :21分钟

部分车次信息


美景

古典园林:苏州的园林天下闻名,目前对外开放的园林包括沧浪亭、狮子林、拙政园、留园、网师园、退思园、艺圃等。任一处都曲径通幽,让人感叹。



水乡古镇:这里是江南水乡风貌最具代表性特征的地区,著名的苏式水乡古镇有周庄、同里、千灯、木渎、甪直等。


太湖风光:太湖周边的景点有东山、西山、光福、穹窿山、旺山和苏州湾等,是度假的好去处。


美食

苏州是苏式饮食文化的发祥地。著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉等。




无锡


高铁最快运行时间 :28分钟

部分车次信息


美景

太湖鼋头渚景区:鼋头渚风景区占地面积500公顷,景区内有充山隐秀、鹿顶迎晖、鼋渚春涛、太湖仙岛、樱花谷等10多处景点。



灵山胜境:灵山胜境坐落于风光秀丽的太湖之滨,灵山大佛高达88米。


三国水浒景区:无锡影视基地拥有大规模的古典建筑群体。如三国城内有吴王宫、曹营水寨、周瑜点将台等;水浒城内有皇宫、樊楼、清明上河街、水泊梁山等;唐城内的主要景点有御花园、华清池、唐宫等等。


美食


无锡的小笼馒头以皮薄卤多出名,具有夹起不破皮、翻身不漏底、一吮满口卤、味鲜不油腻等特色。酱排骨(无锡肉骨头)也是无锡的代表美食,它肉质酥烂,骨香浓郁,咸中带甜,和清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产。最后还有不得不提的太湖三白(银鱼、白虾、白鱼),做法多为清蒸白灼。



镇江


高铁最快运行时间 :1小时

部分车次信息


美景


茅山景区:这里是道教上清派的发源地,被道家称为“上清宗坛”,有“第一福地,第八洞天”之美誉。在这里,自然景观、人文景观、森林景观、革命历史观融为一体。九霄万福宫雄居其上,二茅峰、三茅峰蜿蜒而下,与主峰高低起伏,相映成辉。



金山景区:在这里,你能见到依山而建的金山寺,欣赏历代留下的珍贵遗迹和诸多名人雅士脍炙人口的题咏。


美食

镇江有着众多特色美食美物,“镇江三怪”之香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里煮锅盖,“镇江新三鲜”之刀鱼、鮰鱼、河豚,还有镇江螃蟹、东乡羊肉、茅山老鹅、丹徒世业洲红烧大鱼头、句容下蜀狮子头等都令人垂涎欲滴。



2小时内高铁圈

可到扬州、金华、宁波、湖州、合肥、盐城、南通、绍兴、泰州等。



扬州


高铁最快运行时间 :1小时44分钟

部分车次信息


美景


瘦西湖风景区:瘦西湖风景名胜区位于扬州古城的西北部,面积168.32公顷,是国家AAAAA级旅游区,以其悠久丰富的人文景观、秀丽典雅的自然风韵,成为古今中外宾客纷至沓来的著名游览胜地。



何园:在这里,你能看到享有“天下第一廊”美誉的1500米复道回廊构成园林建筑四通八达之利与回环变化之美,欣赏其独特的造园手法和园林美景。



美食


所谓“早上皮包水,晚上水包皮”,就是说的扬州闲适的生活。扬州是淮扬菜系的发源地之一,无论是体现厨师刀工的扬州“三头”——拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头,还是大煮干丝、虾籽饺面等街头美食,都值得细细品尝。




湖州


高铁最快运行时间 :1小时50分钟

部分车次信息


美景


国家级太湖旅游度假区:位于太湖南岸的湖州太湖旅游度假区,控规区域40.5平方公里,交通四通八达,集湖、山、泉、洞、湿地、千年古刹等众多旅游资源于一地,天然地成为湖州这座城市的主角。



安吉灵峰旅游度假区:灵峰度假区是国家级旅游度假区,面积52平方公里,拥有灵峰寺、竹博园等20余个休闲项目。



美食


丁莲芳传统千张包子选用纯精腿肉,配以干贝、开洋,用千张(百叶)精制而成,有肉嫩不腻、松软可口、芳香振食的特点。丁莲芳千张包子丝粉汤色白汤清、油而不腻、鲜味绵长,配上特制辣油,米醋等调味品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。



金庸在小说里多次提到的湖州粽子就是它,外形是长条的四角形,以洗沙甜粽和鲜肉咸粽最出名。甜粽中特制的玫瑰细沙,乌黑油亮,味甜而糯;咸粽精选腿肉切成条状分布全粽,首尾均有馅心,味鲜而香。




绍兴


高铁最快运行时间 :1小时7分钟

部分车次信息


美景


东湖:东湖景区位于绍兴城东箬篑山麓,被誉为江南的“山水盆景”,以崖壁、岩洞、石桥、湖面巧妙结合,成为著名园林,与杭州西湖、嘉兴南湖并称浙江三大名湖。



西施故里:诸暨人杰地灵,自古皆然。西施故里古迹群位于诸暨市西施故里风景区,由西施殿、浣纱石、四眼井、郑氏宗祠、范蠡祠、松源堂、长寿堂、鸬鹚湾5号民居、鸬鹚湾9号民居等9处不可移动文物组成。



美食


“十碗头”的味道就是绍兴的味道。因为菜肴数量为十,并用碗装盛,所以叫做“十碗头”,一般采用八仙桌,八人一桌。




3小时内高铁圈

可到淮安、蚌埠、衢州、徐州、马鞍山、芜湖、连云港、济南等。



淮安


高铁最快运行时间 :2小时20分钟

部分车次信息


美景


周恩来故里:这里你能见到四面环水,清波荡漾的周恩来纪念馆。纪念馆总建筑面积3265平方米,由主馆和辅馆两部分组成。此外,还有岚山诗碑、海棠林、海棠路、樱花路、五龙亭、怀恩亭、西厅观鱼等景点。



漕运博物馆:漕运博物馆坐落于淮安漕运广场内漕运总督署遗址附近。淮安漕运总督署遗址是2002年中国重大考古发现之一,漕运博物馆建与漕运总督署遗址相整合,向世人完整地展现漕运古迹和历史。


美食


淮安的美食非常多,比较著名的有:平桥豆腐羹、淮安茶撒、捆蹄、洪泽小鱼锅贴、盱眙龙虾等。




徐州


高铁最快运行时间 :2小时07分钟

部分车次信息


美景


云龙河景区:云龙湖东靠云龙山,西依韩山。南偎泉山、珠山。三面环山,一面临城。



徐州汉文化景区:集“两汉三绝”为一体,是国内最大的汉文化主题公园。


窑湾古镇:东望于海,西顾彭城,南瞰淮泗,北瞻泰岱。是一座具有千年历史的水乡古镇。


美食


徐州风味的代表有:①地锅鸡。鸡肉鲜嫩有口感,锅边热腾腾的小饼,劲道入味比鸡肉还受欢迎;②饣它(读shá)汤。同其奇特的名字一样,这种羹汤味鲜香醇,口味独特;③此外,烙馍馍、蛙鱼、把子肉、蜜三刀、跌喽龟儿(就是“知了”)等也都是徐州人才懂的当地美味。




芜湖


高铁最快运行时间 :2小时25分钟

部分车次信息


美景


方特旅游区:芜湖方特旅游区包含4个主题乐园(方特欢乐世界、方特梦幻王国、方特水上乐园、方特东方神话)。



马仁奇峰森林旅游区:位于芜湖市繁昌县境内,以奇峰、奇壁、奇柱、奇洞、奇屋、奇树为代表。景区内的主要项目有“天下第一福鼎”、“红色收藏馆”、“地质陈列馆”、“人祖山文化园”、“远古部落文化村”等。


美食


芜湖人最爱吃虾仔面,质量和细节一如既往的讲究。在当地同样受欢迎的还有山芋粉烧肉、长江鳜鱼、臭干子等。




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编辑:唐梦葭



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