一百样东西都可以“零拷”。
油盐酱醋腐乳酱菜,
大米火油黄酒白酒
……
这样的零售模式,
让商品能够以最小计量单位起购,
价格实惠。
对很多市民而言
每斤几元或十几元的
零拷洗衣液、洗发水等
是性价比的象征
也是上海人“会过日子”的体现小新此前也曾报道过,这里“零拷”的洗衣液也比外面瓶装的便宜不少,“算下来要比外面便宜三分之一”。除了价格优势外,零拷洗衣液还能反复使用塑料瓶,非常环保,用几斤拷几斤,一点都不浪费。一些阿姨说:“要懂得细水长流,实惠乐惠都在里面。”门市部的店长曾说,这可能是上海最后一家能“拷”到洗衣液的店了:“30年前我在制皂厂里,这家店就在了,到了换季,早上可是排队等开门的。”生意好的时候,一天能卖掉13桶洗衣液,650公斤!在他看来,老百姓认可与喜欢“零拷”,就是因为实惠。记者从上海制皂厂得知,
该门店将于三月初闭店,
在整体品牌升级后
另行选址
并将保留“零拷”形式
上海制皂(集团)有限公司总经理王珍明给了市民一颗“定心丸”:目前,提供“零拷”服务的杨树浦路门市部因厂址调整会短暂歇业,但不久后这项服务将升级亮相,“老字号和老服务会一直在市民身边。”有意思的是,就在同一天,上海制皂通过线下展示和线上直播的方式,兑现了对消费者的另一项承诺:老字号会越来越好。土黄色的底子上,一朵朵小花中飞舞着几只蜜蜂,金色花朵型的凹凸版标签中央,也是一只蜜蜂,黄黑白红相间的腰封上,“蜂花檀香皂”五个字赫然在目——在上海人的记忆里或身边,都会有这块散发着淡淡檀香的香皂。不过,如今与它一同亮相的,有一系列的兄弟姐妹:檀香、茉莉、玫瑰等不同味道的精油液体香皂,引入故宫藏品元素的香氛产品,“固本”系列美容护肤品,“上海药皂”系列液体香皂、儿童洗手泡沫、洗衣液……一年多前,因为“蜂花”等老字号产品价格亲民,网友曾“求涨价”“别倒闭”。当时,“蜂花”品牌的所有者、上海制皂就澄清,这是一个美丽的误会,“蜂花”开得很灿烂,依靠薄利多销,仅檀香皂单品的年销售额就接近亿元。上海制皂还承诺,会根据市场需求不断出新。今年,恰逢上海制皂诞生100周年,正式兑现了承诺:包括“蜂花”“固本”“上海药皂”“扇牌”“美加净”“上海”等在内的旗下标志性品牌,全部成为创新重点,共同突破香皂品类,做大“芬芳产业”。香皂的形态变了。除了固体皂,还多了液体香皂、泡沫香皂。品类增加了,定位更细分。在新品中,洗手、沐浴、洗涤、美容美发、家居美化等不同场景都有对应的新品,还进行了成人款、儿童款等进一步细分。用眼花缭乱、出乎意料来形容,绝不夸张:仅“蜂花”一个品牌的新品就达到20多个;上海人熟悉的洗衣用“臭肥皂”品牌“固本”的新品更是不再局限于“皂”的品类,而是推出了美容护肤产品,润唇膏、护手霜、护肤品等一应俱全……另一方面,产品设计和包装,都多了国潮元素。“不同品牌各有侧重,比如‘蜂花’在香味上做文章,‘上海药皂’更强调功效。核心都是传播中国传统文化,包括中国传统花卉、中草药等。”工作人员举例,以往的香皂香调单一,但现在引入了香氛的概念,一块肥皂、一瓶液体香皂都有前调、中调、后调。比如升级版的“蜂花红原暖檀”前调是草本香,中调是依兰,后调是檀香木和零陵香豆,使得原先的木质香中多了清淡的花香。再看经典的“上海药皂”,硫磺是功效成份,但有特殊气味。经过技术升级成胶态硫后,硫磺味没有了,又加入佩兰、金银花、人参龙胆等中草药,形成“草本药浴”系列,为不同类型的问题肌肤提供解决方案。另外,消费者可以放心的是
老字号的经典产品
也不会在新市场上消失以蜂花香皂为例,已经形成了“香皂大家族”,这些产品仍旧坚持平价销售,其中经典的蜂花檀香皂每块单价在五六元左右,还经常进行促销,售价不过三四元。比如,
去这家老字号零拷店,
品尝上海人“小辰光”的味道
一勺花生酱、一块腐乳照样“拷”。
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不止老年人,
年轻人也越来越青睐零拷,
魔都白领带着空杯上街,
一个月竟能节约上百元?
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新民晚报(xmwb1929)综合021视频、上观新闻、新民晚报此前报道、网友评论编辑:龚紫珺