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“鲜得来”变成“侬晓得”,这家上海人熟悉的老字号突然改名?网友:天晓得!阿拉只要味道好
新民晚报
2023-10-11
鲜得来
是许多上海人
非常熟悉的一家老字号
以排骨年糕为主打特色
在很多老食客的脑海当中
鲜得来就是排骨年糕的代名词
最近,有市民反映
雁荡路上开了多年的
鲜得来雁荡分店改名“侬晓得”
近日
记者来到雁荡路
发现鲜得来门店
确实
已经彻底“改头换面”
进店之后,记者先到收银处点餐,并用手机付款。
记者注意到手机的付款记录,收款方仍然显示为“鲜得来排骨年糕雁荡路店”
,或许是店家还没来得及更新支付宝的公司信息。
从门口店招可以看到,这家店的实际经营者名称为留恋餐厅。记者查询发现,留恋餐厅成立于2002年,并在2021年注册成功了“侬晓得”的商标。
虽然换了店名
但门店主打产品并没大变化
经营的还是原先的那些品种
门店究竟为什么要改名呢?
门店服务员表示
这家店原先是鲜得来的加盟店
现在合同到期了
有网友来询问
店员表示排骨年糕没变
只是雁荡路的这家名字改了
因经营多年
周边居民对这家店已是相当熟悉
老板有一定的客户基础
便取名“侬晓得”
即老客人都晓得的意思
有网友觉得
还是喜欢原来的店名好
看到此处,网友是否跟记者一样有些疑问,“鲜得来”现在在上海还剩几家分店?都改名了吗?以后我们还能好好吃排骨年糕吗?
记者致电上海鲜得来排骨年糕店云南南路总店,确认了以下几件事情:一是雁荡路店是该公司唯一的加盟店,其它均是直营店,现在这家店因合同到期,中止了合作,不再使用“鲜得来”品牌;二是现在七、八家直营店均正常营业,没有加盟店,也没有使用其它名字;老客户可通过饿了么、美团等外卖平台点单购买。
记者又问到现在鲜得来排骨有网购,是不是你们家出品的,正宗伐?接电话的女士说,是他们家推出,销路不错的。“那为何年糕没有网购产品呢?”记者又问到,她说是因为冰冻过的年糕吃起来就不软糯了,没有在店里现做的好吃,味道差很多,就没有推网络销售。
记者在外卖平台上搜到的七家直营店
不少网友表示
鲜得来承载了儿时的记忆
《解放日报》1980年8月16日,关于“鲜得来”排骨年糕 的介绍
有网友表示
排骨年糕还是现炸的好吃
也有网友觉得还是水煮的年糕好吃
你喜欢吃排骨年糕吗?
对于这家餐厅改名为“侬晓得”
你怎么看?
新民晚报(xmwb1929)综合新闻晨报、网友评论
编辑:施雨
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