突然火了！销量暴增372%，很多上海人也在买？网友说……

转眼秋冬

新的流行趋势又来了！

记者近日发现，随着天气变冷，既养生又好喝的中药茶饮销量大增。不少城市，都刮起了一阵养生茶饮开店风。
记者搜了一下上海类似的养生茶铺也不少不少店铺的销量都很不错完全不输奶茶

中药茶饮店加速铺开

养生茶饮受追捧

在广东深圳福田区的一家养生茶饮店，前来取餐的外卖小哥络绎不绝。店长告诉记者，工作日的中午到下午时段是养生茶饮店一天里最忙的时候，从12点到16点多，外卖单基本上都能做到90多单。 

记者看到，这家店里有养生枸杞牛乳茶、熬夜人参水、新会陈皮雪梨汤、五黑精华水等，定价在15元到30元之间。在短短两年的时间里，这个连锁品牌已经开了近10家连锁店。 

不仅是街边的店铺，社康医院也推出养生茶饮。广东深圳某社区健康服务中心中医全科医生詹里成表示，中医生在日常诊疗过程中跟居民接触的时候发现居民有这些需求，就根据居民的需求做一些不同的养生茶饮，居民容易接受的茶饮会留下来，其它口感不好的逐渐淘汰。 
数据显示，截至10月底，国内奶茶、茶饮相关企业现存量达40万家。今年前三季度，奶茶、茶饮相关企业注册量达5.3万家，同比增长4.76%。国内养生茶饮相关企业主要集中在广东、山东等地。其中，广东省养生茶饮相关企业今年前三季度注册数量是去年同期2.25倍。 

中青年成为养生茶饮购买主力军

为什么这些带有中药属性的茶饮开始受到大家的喜欢？谁又是中药茶饮购买的主力军？
记者走访了解到，这些中药茶饮店主要是开在写字楼商圈，中青年成为主要购买主力军。 

从保温杯里的枸杞开始，养生成了这代年轻人的新追求。药食同源加滋补类成为新生代消费选择。
数据显示，今年10月16日以来，关键词带有“养生”的外卖餐品销量对比去年同期增长了372.20%。

专家：中药茶饮

要依规添加中药材

受到追捧的这些养生茶饮真的养生吗？而开这些具有中药成分的茶饮店在食品安全规范上是否会比普通的茶饮店要求更多一些？
记者浏览了一些养生茶饮店的产品介绍，看到里面的主要材料包括枸杞、红枣、罗汉果、人参、陈皮、黄芪等，这些药材是否真的合适使用在茶饮之中呢？
专家称，在《中华人民共和国药典》明确界定了“既是食品又是中药材的物质”的范围，这类中药属于食药同源，是可以被添加到日常的食品和饮品中。但超出了这个范围，就不能日常使用了。 

像罗汉果、红枣、枸杞等材料属于食药同源，是可以使用的材料。但是，像党参、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝等物质并不适合所有人。

此外，由于中药材的使用十分讲究，如果搭配不好，或者调配方式不对，还有可能产生副作用。因此医生也提醒消费者，不要过分迷信中药茶饮的养生功能，如果觉得身体不适，还是要前往医院进行检查治疗。 
不少网友表示：万万没没想到奶茶内卷的尽头竟然是中药茶饮▽

大家有尝试过养生茶饮吗？有没有人会在家自制？欢迎在评论区晒配方！

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新民晚报（xmwb1929）综合央视财经、新闻坊、网友评论编辑：唐梦葭

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