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上海人赶紧抢，再晚来不及了！老字号这个产品太火爆，很多人已经下手
虽说明年2月才过年
但是不少上海市民
已经发现
一些热门老字号的年夜饭
已经快满档了！
吃了今年订明年
年夜饭太火爆
“想着明年过年晚，现在订个年夜饭笃笃定定，没想到一问，居然差不多被抢光了！”最近，上海黄浦的李阿姨想着明年春节年夜饭到外面吃，便去电杏花楼咨询年夜饭，不料被告知大年夜已接近满档。
记者从杏花楼了解到，每年除夕的包厢是最紧张的，不少客人都是吃完今年的年夜饭，直接就预定了下一年的年夜饭。因此，除夕夜的包厢在上半年就会被预订光，虽说大厅相比富余一些，但是仍然需要提前预订。
杏花楼相关负责人透露，现在初一到初六的预订同样火热，不少上海家庭如今更愿意把多人数的团圆餐订在正月，年夜饭只选择和小家庭吃。
像这样的热门老字号
在上海还有不少
绿波廊、上海老饭店、
王宝和、新雅等等
都属于“年夜饭靠抢”
除了市区的知名饭店
记者了解到
青浦部分酒店的年夜饭预订
也已经一“厢”难求
针对重要时间节点外的少量余位，不少酒店推出满减、折扣等年夜饭优惠促销活动，还推出了不同菜量、不同价格的年夜饭套餐供市民自行挑选，价格基本与往年持平。
4人桌、6人桌
更适配小家庭
不少前来订年夜饭的市民还发现，与从前只有10人桌、10人餐相比，今年不少老字号的年夜饭套餐也有了新变化，杏花楼新增了4人餐、6人餐、8人餐以及配套的4-6人桌、8人桌；上海东郊宾馆新春欢聚年夜除了10人的包厢外，还有不同大厅的4人餐、5人餐；醉西楼的除夕夜套餐也分为4人、6人、8人三档。
杏花楼相关负责人表示，这一举措也是根据不少顾客反馈进行的调整，考虑到很多上海人家大多是小家庭，预订10人餐容易造成粮食浪费，所以进行了相应改革，方便顾客按需选择、过好年。
除此之外，热门老字号的服务也进行了升级。常常在外面吃年夜饭的黄老先生表示，现在老字号的服务越来越人性化，如果预订了年夜饭后行程有变化，只需要和提前和店家联系，无论是退款还是改时间，操作都相当灵活。
外带套餐即将开售
除了堂食的老字号年夜饭，对于一些没有抢到年夜饭又想一饱口福的食客来说，外带年夜饭也值得期待。随着半成品菜的技术提高，许多老字号外带年菜的口感也越来越高，花样也愈发丰富。
由于离过年尚早，大部分老字号的外带年菜预订尚未启动，不过，记者已提前掌握了一些“剧透”。
据知名老字号负责人介绍，作为迎新年家宴上的特色美味，今年将有多个套餐供消费者选择，包括冷菜套餐和糕点套餐等。
如今沪上老字号的外带年夜饭套餐，除到店、电话预订等传统方式外，往往还提供网购渠道，顾客可进入相应老字号的微信公众号或微商城下单订购，是线下取货还是可快递到家请留意具体信息页面或咨询店家。
网友：在家做饭有年味
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编辑：龚紫珺