查看原文
其他

黑皮馄饨皮和切面!70多年的面店重回市中心!还有更多上海人喜欢的“老味道”……

新民晚报 2023-12-22

两年前

位于上海合肥路107号近顺昌路的

华良切面店

由于旧区改造

无奈搬离了黄浦区



最近

华良在广东路475号近福建中路

开设了新店

华良黑皮馄饨店



门楣上“卢湾”“华良”两个字格外醒目

黑皮馄饨、皮子大王等字样

吸引了不少人的眼球

带给人们满满的回忆


店门口的立柱上的字

“一碗馄饨一碗面,一做就是几十年”

道出了新店的经营范围和品种



店面除了保留

卖切面和黑皮子馄饨皮的传统外

还新增了

堂吃黑皮子馄饨和面条的供应项目

一时间吸引了不少新老顾客



店门口的柜台上

摆放着黑皮馄饨皮和切面

种类虽少

但保持了传统的经典

不少人闻讯远道而来




正在购买皮子和切面的一位中年男子告诉记者,自己从小就一直在顺昌路合肥路买华良切面和皮子的。前几天听朋友讲,在这里开了新店,就过来看看。


另外一位消费者风趣地对营业员说:“你们搬迁后,有多少人在想你们呀,不是想你们的人,而是想你们的东西。谢谢你们,还在这里为我们老百姓服务。华良真的很好很好的,呱呱叫!”




记者走进店堂看到,店堂面积不大,10多个平方米的店堂内只有12个面墙而坐的餐位。堂吃供应的是三种黑皮子馄饨,为荠菜鲜肉、蛤蜊瑶柱鲜肉和鱼籽虾仁黑皮子馄饨,还有这三种馄饨的外卖。


堂吃还供应葱油开洋面和辣肉面,涵盖了传统与时尚,适合中老年市民和年轻人的口味。




老店新开

不少网友表示

还是记忆中的味道



你想尝尝吗?

贴心提醒

买黑皮和切面要趁早

黑皮上午9点、切面中午

可能就会卖完哦~



新民晚报(实习生 王颖),综合上海黄浦、网友评论
  编辑:施雨




推荐阅读



觉得不错

下方 分享 收藏 点赞 在看 四连击

👇

继续滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存