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上海这家145年老字号即将关店!老食客纷纷赶来:最后的留恋

新民晚报 2023-12-22

德兴馆

不少上海老食客

对这家拥有145年历史的老字号

并不陌生



过来点份苏式面条

配上一两样招牌浇头

唏哩呼噜地爽快吃上一顿

一个字:嗲!




今年年初

就有消息盛传

德兴馆的福建路门店

即将搬离“最开始的地方”


近日

“上海黄浦”官宣

该门店本周关闭


小新今天来到这家福建路门店

只见店面的玻璃窗上

贴着一张“温馨提示”

上面写着“由于市政动迁,

本店定于12月23日正式停止营业”

等字样



上海德兴面馆有限公司

副经理王丰告诉记者

福建路店

就营业到12月22日最后一天

即将原班人马

搬到杨浦区长阳创谷汇去,

12月28日开张。”




王丰介绍

虽然福建路店即将搬迁

但老顾客们不必因此着急


从这里过条横马路

山西路上就有一家店

再走过去5分钟是广东路总店

再接着过去10分钟还有金陵路店

全都能吃到德兴馆的老味道


可以说是德兴馆“1号店”了



据了解

德兴馆的创始人叫沈遐兴

于光绪年间(一八七八年)

在老闸桥南堍

就是现在福建中路桥附近

也就是这家福建中路529号

创立了该品牌



德兴馆

以经营苏帮面为特色

焖蹄、焖肉、爆鱼、爆鳝

更是声名远扬的浇头





到这里的客人,基本是老面孔老常客。这两天,听闻要搬迁的消息,许多顾客纷纷赶来,进门第一句话都是:“你们要搬家啦?

店员告诉小新,平常一天的量,今天一早上就卖光了。有吃惯了的食客称,在这家店关掉前再来吃一次,真的是最后的留恋了。



这位竖起大拇指的老伯就对着店员不住夸赞:“这碗面我吃到现在自己都数不清年数了,味道做得就是赞,你们不换人的话我还要来找你们的。”



还有一位阿姨和身旁的年轻人聊着:“我经常吃的就是这家店和广东路的店,广东路的店更大一点,这两家都正宗,年纪大的人吃的比较多,换位置没关系,只要味道没变就好。这里炒的辣酱是有鲜味的,其它店做不出来。”


一位七十多岁的老伯和周围人说起:“自己都数不清在这家店吃了多少年,只知道从一碗面卖一元五角的时候就开始吃了,一直吃到现在,还是以前的味道。”



据了解

此次搬迁至长阳路后

营业面积会更大

原有的面食不变

口感将保持原汁原味

还会增加炒菜、点心等类目



老店搬迁

勾起了不少网友的旧时记忆

有人说:在店里有专用台子



听说新店即将入驻杨浦

杨浦人民表示老开心额



你最爱吃德兴馆的什么美味呢?

趁着福建路店闭店前

赶快和它做个最后的告别吧~



新民晚报(实习生 王颖),综合上海黄浦、新闻坊、网友评论

编辑:施雨




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