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上海这些人怎么了?带着剪刀进公园,还有人专门整理攻略!专家:有风险

新民晚报 2024-04-13

荠菜、蕨菜、马兰头

……

说到春天各式野菜

自然是上海人餐桌上

必不可少的美味


然而不少人总觉得

菜场买到的野菜“索然无味”

比起纯野生、自己挖的

味道就是不一样


于是……

除了老一辈感怀外

新一辈年轻人也加入了

挖野菜的队伍中

称之为“打野”


在社交平台上

不少网友晒出

自己“打野”的经历

从荠菜、蒲公英等春菜

到各种小野果

品种颇为丰富



有的高手甚至整理了

上海“打野”地图

……



在相关帖子评论区中

网友纷纷晒出自己的收获



还有网友不甘于一个人“打野”

甚至招募起成员

组团周末挖野菜

群内竟有500多人



“打野”虽然有趣

但是如今年轻人

真的能一眼识别出

可食用的野菜吗?

如果误食了有毒植物

又咋办?


带着好奇与疑问

记者加入了一个“野菜群”

实地体验了一把


认不出也无妨

“带回去再说”


跟着社交平台上的“打野”攻略,记者来到了共青森林公园,刚进南门就看到不少老年人正拿着剪刀,蹲着摘野菜,还有老人亲切又热情地教记者如何辨别马兰头。



观察并上前询问后,记者发现,不管是老人还是跟风而来的年轻人,虽然无法保证可以准确辨别植物能否食用,但是都表现得很“乐观”。


有的年轻人甚至不认识

马兰头和荠菜这两种植物

却也“随便”挖了点

准备带回家

“不行回去再用手机查查”



记者也发现,其实“打野群”的网友们也不能百分百识别自己挖到的野菜是什么种类。遇到不认识的野菜,有的群友选择拍照发在群里询问“万能的网友”,但不是每次都能得到确切的答案。



专家提醒

食用野菜有风险


事实上,很多有毒植物

与可食用野菜长相类似

一旦食用有中毒的风险!


上海开放大学公共管理学院副院长伊晓婷表示,生长野菜的土壤可能存在重金属超标的问题。而且作为公园植被的一部分,上面还存在大量农药残留物。而且作为非专业人员,“打野人”未必可以识别这些植物的真身,因此,吃这些摘下来的野菜可能存在一定风险。


而上海星瀚律师事务所合伙人陈欣皓则表示,采野菜的行为一定会对公园的正常的管理秩序、公共绿地的环境情况造成一定的影响。公园里的植物虽然长在露天野外,但并不是野菜,而是公园的资产。


有网友表示

挖野菜很快乐



也有网友认为

公园的野菜不能随便吃



其实

上海好吃的春菜不要太多

菜场里都能买到

根本不用“打野”


小新也整理过

《上海春菜图鉴》

点击下方图片

一起回顾



新民晚报(xmwb1929)综合新闻坊、上海新闻广播、小红书、网友评论编辑:龚紫珺

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