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增城这种特产正大量上市,能吃、能玩,还能做工艺品

增城日报 2020-08-31


金秋十月

正是乌榄成熟的季节

作为“增城十宝”之一的乌榄

俘虏了不少“吃货”的心


掉落的成熟果实


而在荔城街莲塘村的古榄园里

村民们正忙着打乌榄

这可是不少街坊的童年回忆

一起去看看吧~



戳视频〡看小姐姐带你打乌榄


独具特色

增城区莲塘村古乌榄


在莲塘村里

有一片巨大的古树群

由古荔枝和古乌榄组成

气势磅礴,独具特色


古树群


在这里面生长着

500株树龄180年的古荔枝

以及1300株树龄

在300年以上的古乌榄


高大的古乌榄树


其中年纪最大的乌榄树

已经350多岁了


一株200年树龄的古乌榄


古榄园占地约1000亩

榄树在此生长百年

形成了如今拏云攫石、虬枝峥嵘的姿态



园内林荫如盖

自然生态景致秀美

当阳光穿透翠色榄叶

光影斑驳

与苍劲盘旋的树干一道

形成了一幅别具风韵的天然之作



正值村民采摘乌榄的时节

只见村民爬上树

用长竹竿拍打树枝

随着长竹竿的拍打声

乌榄如雨点般“簌簌”往下落


几位村民正在打乌榄



村民邱叔夫妇一同来打榄

邱叔负责打乌榄

邱姨负责捡乌榄

不一会功夫

邱姨便收获了满满一桶乌榄


打乌榄


捡乌榄


增城乌榄是增城著名农特产

较其他品种的橄榄外形更为美观

气味芳香,品质上佳

为“增城十宝”之一


乌榄


乌榄的作用


乌榄全身都是宝

既可加工成榄角、榄盅或加工榄油

还可以制成优质活性炭活

或雕刻成工艺品



榄核雕刻

  而榄核雕刻更是深受国内外好评,是广东有名的手工艺之一,目前已入选了国家级非物质文化遗产名录。





食用乌榄

  洗净乌榄,再用50摄氏度左右的热水泡软,便可享受美味。



除了直接食用

还可以蘸酱油或者蘸白糖哦~

别有一番滋味



你喜欢咸口还是甜口呢?

快来评论区说说吧~



来源:增城区融媒体中心 记者陈婕妮、廖嘉敏 文/摄 视频制作:陈婕妮、廖嘉敏

编辑:黄艳枫

编审:陈演坛

审核:曹剑萍

增城区融媒体中心出品

合作、报料联系小编微信号 :zcrb-qmt

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