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自去年底以来
猪肉价格居高不下
让不少市民直呼“吃不起”
“猪肉何时降价”
成了市民普遍关心的一个话题
今日上午,记者走访发现,位于荔城街夏街大道的兴发市场的每家猪肉档口都公示了市场当天的猪肉行业价目,以供市民比对。从公示的价格来看,排骨售价最高,为100元/公斤,瘦肉为80元/公斤,上肉和腩肉则为70元/公斤。不少档口摊主表示,近段时间猪肉确实已有明显降价。
“上面公示的价格是市场指导价,我们卖的价钱会根据实际情况调整,但是不会高于这个价钱。比如瘦肉,现在基本都是30多块一斤。”档主修广照告诉记者,随着疫情情况平稳,市场人流量增多,目前自己的档口生意也逐渐恢复往常的人气,平均每天能售出一头猪。
生活超市的猪肉价格
也同样在下调
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记者在东汇城的大润发超市的猪肉销售区看到,相比农贸市场,这里的猪肉部位切分更为细致。就普通猪肉来说,包括后腿肉、带皮后腿肉、带皮五花肉、瘦肉等部位,价格在每斤28.8元至37元之间不等。此外,该超市还供应精制猪肉,价钱相比普通猪肉略高,每斤在39.9元至43.9元之间。
“日常顾客选购比较多的还是普通猪肉,尤其是价格比较亲民的后腿肉,从春节前32.8元一斤下降到28.8元一斤”,大润发超市肉品课长茹汉顺向记者介绍道,目前该超市工作日日均销售猪肉约300公斤,营业额在6万元左右,周末销售量则可以翻一倍。
值得一提的是,除了新鲜猪肉之外,近日,大润发等生活超市目前还有国家储备冻肉出售。在冻肉区看到,鲜冻腿肉、五花肉、瘦肉、扇骨、大骨等品种琳琅栏目,应有尽有,每斤价钱仅为16.9元至19.9元。
“目前我们的储备冻肉是由大润发总部供应的,价格相比新鲜猪肉要低30%左右。” 茹汉顺告诉记者,虽然口感不如新鲜猪肉好,但凭借其“平易近人”的价格,冻肉还是获得了一众市民的青睐。为了防止市民哄抢,目前该超市对冻肉采取限购措施,每位市民一次限购5公斤。
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来源:区融媒体中心,记者:姚玉函
编辑:廖嘉敏
编审:黄家荣
审核:曹剑萍
增城区融媒体中心出品
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