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今日立冬丨民间习俗禁忌、道家养生攻略、饮食起居调整!

2017-11-07 道教天下







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2017年立冬时间

11月7日13时37分

农历九月十九星期二


立冬节气

1、立冬节气的由来:《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。


2、立冬的天气特点:立冬前后,我国大部分地区降水显著减少,空气一般渐趋干燥。华北等地往往出现初雪,今天,首都北京迎来了第一场雪。长江以北和华南地区的雨日和雨量均比江南地区要少。当有强冷空气影响时,江南也会下雪。


3、立冬的习俗:在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。我国北方,人们则吃饺子。因为饺子是来源于“交子之时”的说法。




立冬,是二十四节气之一,也是汉族传统节日之一,作为干支历戌月的结束以及亥月的起始;时间点在公历每年 11 月 7~8 日之间,即太阳位于黄经 225° 。此时,太阳位于赤纬 -16°19' ,北京地区正午太阳高度仅有 33°47' 。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。


  我国古代将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。


对「立冬」的理解,还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源,古人对 「立」的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。但「冬」字就不那么简单了,,在古籍《月令七十二候集解》中对「冬」的解释是:「立,建始也,冬,终也,万物收藏也」,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷之意。2016 年立冬时节到来于 11 月 7 日 07:48 (北京时间),农历十月初八。


《素问·四季调神大论》:「冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少」,即冬季养生,贵在养「藏」。




立冬之民间习俗


立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。现在,人们在立冬之日,也要庆祝一下。


1、节气谚语


「立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管」


相传东汉名医张仲景告老还乡时,沿途见许多百姓因为天冷耳朵都冻坏了,于是在黄河边支了口大锅,把羊肉、辣椒等驱寒的药材放进去熬,捞出来切碎后包成像耳朵一样的饺子再下锅煮。


「立冬晴一冬凌,立冬阴一冬暖」


立冬为冬天之始,老一辈人常常以立冬当日的天气来预测整个冬季的气候走向。「立冬晴一冬凌,立冬阴一冬温」,即:立冬当日天气晴朗则整个冬天将非常寒冷;相反,若为阴天,则这一年的冬天不会太冷,甚至可能是个暖冬。


2、天子迎冬


古时此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。


3、北方饺子


在我国北方,特别是山东、北京、的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于「交子之时」的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故「交」子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。


4、南方热补


在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的「羊肉炉」、「姜母鸭」等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。


5、立冬游泳


有意思的是,庆祝立冬的方式现在也有了创新。在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。


6、民间贺冬


贺冬亦称「拜冬」,在汉代即有此俗。宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。清代「至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之『拜冬』」。民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势。但有些活动,逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动,都在冬季举行。



民 间 禁 忌


1

忌外出过早


冬季的早晨,室外是一天温度最低的时候,不仅外出最易引起感冒, 而且阴气比较重,非上班人士最好选择上午10点以后到室外锻炼。上班人士注意添衣保暖,调节运势。


2

忌日晒过长


立冬后少有暖阳,一些朋友会贪婪于日晒。过久的日晒会消减人的水五行,减少财运。在健康方面,会损伤皮肤,破坏人体的自然屏障,使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体,造成感染,还可引起视力减退。


3

忌洗浴过长


冬天阴气比较重,立冬后洗浴过长会削减人的阳气,并且冬季空气干燥寒冷,许多老年皮肤干燥脱屑、瘙痒,误以为是由于不清洁所致,于是每天洗浴一次,结果越洗皮肤越干燥脱屑更多。2-3天洗浴一次最宜。


4

忌活动过剧


心脏五行属火、肾脏五行属水,在水旺的冬季,心脏或者肾脏不好的朋友要注意心和肾的保养。适当的体育运动是强身健体,但剧烈的运动过后心跳容易加速,血压升高 ,这个季节里特别容易发生危险。所以最好立冬过后一般人不要选择剧烈运动。


5

忌“小疾”不治


立冬后天气寒冷,人容易遇感冒、咳嗽、头疼、心慌等“小疾”,又是在冬季,必须及时治疗,以防患于未然。不要因为一时疏忽,就积累下老毛病。




立冬之道家养生

11 月 7 日是立冬节气。立冬后气温下降明显,自然界万物活动趋向静止,草木凋零,蛰虫伏藏准备冬眠,此时天地一片苍茫。通过冬眠以养精蓄锐,为来年春「生」做准备。


潜藏阳气。立冬后养生需顺应自然界闭藏的规律,以收敛阳气为基础。


正如《素问·四季调神大论》提示:「冬三月,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光」,意思是说在寒冷的冬季,不要剧烈运动,否则会破坏人体阴阳转换的生理机能,导致阳气外泄,不利养生。


在起居方面,立冬时节宜「早睡晚起」。早睡以养阳气,晚起以固阴精,保证充足的睡眠,才能有益于阳气的潜藏。


唐代医家孙思邈说:「冬月不宜清早出,夜深归,冒犯寒威。」即老年人外出活动尽量选择日出之后和太阳未落之时,以趋避寒气。另外,立冬后穿衣需保暖,以防感冒、耗伤阳气,尤其要注意背部的保暖。但也不可过分添衣,因为衣着过厚,时常出汗,则皮肤毛孔开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。


补益肾气。立冬后天气由凉转寒,此时人体肾气会变得旺盛,以适应气候的变化。


中医认为,「肾者主蛰,封藏之本」,明代医家张景岳也指出「以冬寒之气养肾」,因此,立冬后补益肾气都要围绕一个「藏」字。


《素问·阴阳应象大论》:「在天为寒,在地为水,在体为骨,在脏为肾」,冬季肾主令,寒为阴邪,最易伤阳,因此,立冬后要避寒就温,重视足部、下肢、背部的保暖。




1、立冬养生全攻略:多「点」水


立冬虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器 官的细胞正常运作依然需要水分滋养。立冬一般每日补水应很多于 2000~3000 毫升。


2、立冬养生全攻略:出「点」汗


立冬养生要适当动筋骨,出点汗,这样才能强身体。锻炼身体要动静结合,跑步做操只宜微微似汗出为度,汗多泄气,有悖于立冬阳气伏藏之道。


3、立冬养生全攻略:早「点」睡


「冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威。」早睡以养阳气,迟起以固阴精。因而,立冬养生要保证充足的睡眠,这样有益于阳气潜藏,阴津蓄积;立冬后的起居调养切记「养藏」。


4、立冬养生全攻略:护「点」脚


立冬健脚即健身。天天坚持用温热水洗脚,最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以增进血液循环。


5、立冬养生全攻略:防「点」病


立冬气候寒冷,容易诱使慢性病复发或加重,应留意防寒保暖,尤其是预防大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生。


6、立冬养生全攻略:调「点」神


立冬寒冷,易使人情绪低落。最好方法是根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动,这些都是消除烦闷、调养精神的良药。


7、立冬养生全攻略:进「点」补


立冬养生要科学进补。阳气偏虚的人,选羊肉、鸡肉等。气血双亏的人,可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。不宜食生冷燥热的人,选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。药补则一定要遵医嘱,一人一法。冬令进补时,为使胃肠有个适应过程,最好先选用红枣、花生仁加红糖,也可煮些生姜大枣汤,以调整脾胃功能。


8、道家立冬「十月节坐功」养生


具体做法是:每天清晨,双腿盘坐,头转向左方,两手由体侧提到胸前,手心朝上,两臂随后缓缓落下,头转向正前方,两手臂再重复上述动作。头转向右,动作相同,左右相反,左右各做 15 次,然后上下齿相叩,即叩齿 36 次,漱津几次,待津液满口分 3 次咽下,意想把津液送至丹田。如此漱津 3 次,一呼一吸为一息,如此 36 息而止。此功法可改善胸胁积滞、虚劳邪毒、腰痛不能俯仰、咽干、面色无华、胸满呕逆、头痛等症。




立冬之饮食

1

冬季第一水果——梨


尽可能吃滋阴润燥的食品,比如梨。胃寒吃梨有偏方:


第一:冰糖梨,把梨中间清干净,里边搁三到五块冰糖,蒸开,有滋阴润燥的作用。


第二:花椒梨,把梨中间切开,买些花椒粒洒在梨上,放到蒸锅上,水开了以后再开十分钟,这时把花椒去掉,吃花椒梨。连吃一周左右,你的咳嗽会得到治疗,甚至还会痊愈。


2

冬季当家肉——羊肉

羊肉偏热性,冬天吃可以补肾、强身、御寒。


冬季当家菜——大白菜


百菜不如白菜。不要小看白菜,它含有大量的维生素C和纤维,长期是有好处的,特别是冬天。


4

冬季当家粮——红薯


在冬季,不要光吃精米精面,一定多吃粗面,推荐多吃红薯。日本的抗癌协会经过大量科学研究,得出20种抗癌食品,第一种是熟红薯、第二种是生红薯。前两名都让红薯得了,它含有大量维生素A,可以提高皮肤抗病能力,能预防甲型H1N1流感等。另外,红薯含有大量的膳食纤维,可以缓解便秘。



冬季起居调养


早睡晚起

冬天是早睡晚起。越是老年朋友越要保证七到八小时睡眠。


10:00-15:00最合适

冬天活动一定要在阳光充分的时候,上午十点到下午三点之间最合适。冬天紫外线有,红外线更多。紫外线有杀毒、补钙作用,红外线能提高机体免疫力,尤其我们的背,后背暖了,全身舒服。


运动要选择适合的方式,就是走路,不要着急,慢慢走。只要你迈开了腿,它就对你有益处。


18-23℃

室内环境要保持一定的适宜温度,既不能太高也不能太低,18~23度之间比较合适。冬天千万不能太热了,本来就干燥,越热湿气越蒸发,室内温度和室外温度相差很大,也容易感冒。


按我国传统民间习惯,「立冬」代表着冬季的开始。「冬者,天地闭藏,水冰地坼。」自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。「寒」是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。


需要提醒的是,食补和精神、起居调养要结合起来使用。立冬时节要注意保持心境平静、情绪安宁外,既要保证充足的睡眠,也要注意保暖,睡前可以热水泡脚,促进机体阴阳气的调和。


立 冬 谚 语

  在民间广泛流行的立冬民谚,其内容丰富,语言生动而活泼,既蕴涵了先人们的智慧,也反映了广大劳动人民对冬季到来的重视。

  立冬打雷要反春。

  立冬不使牛。

  雷打冬,十个牛栏九个空。

  立冬那天冷,一年冷气多。

  立冬睛,一冬睛;立冬雨,一冬雨。

  立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪。

  立冬落雨会烂冬,吃得柴尽米粮空。,立冬东北风,冬季好天空。

  立冬南风雨,冬季无凋(干)土。

  立冬有雨防烂冬,立冬无鱼防春旱。

  立冬不吃糕,一死一奋晃。

  立冬种豌豆,一斗还一斗。

  重阳无雨看立冬,立冬无雨一冬干。

  立冬小雪紧相连,冬前整地最当先。

  (1)立冬一日,水冷三分。

  寓意:立冬时节,寒冷的冬季已然开始。此后,气温将逐渐下降,水温渐渐变冷。

  (2)立冬有食补,春来勇如虎。

  寓意:立冬时节,随着冬季的来临,人们开始进补,此时合理进行食补,来年春天身体会很健康。

  (3)立冬无见霜,春来冻死秧。

  寓意:有些年份立冬气温偏高,没有出现凝霜,到明年初春天气会较为寒冷,对于秧苗的生长非常不利。

  (4)立冬雨,烂薯箍。

  寓意:立冬时节雨水较多的话,地瓜干常常会腐烂掉。

  (5)立冬无雨一冬晴。

  寓意:立冬不下雨或者下雨较少,那么冬季晴天较多。

  (6)立冬东北风,冬季好天空。

  寓意:倘若立冬之时刮起东北风,意味着冬季天空晴朗。

  (7)立冬赤,有通食。

  寓意:立冬稻穗金黄色,晚稻丰收口粮足。


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