每公斤735元！湖北小龙虾飞抵迪拜,身价猛增近10倍！
当地时间7月27日凌晨00：15分，5000只小龙虾搭乘南航武汉出港国际航班顺利抵达迪拜，试水阿联酋市场。
该批小龙虾于26日一早从位于湖北的养殖场出发，上午十点抵达天河机场，经南航武汉迪拜直航航班运抵目的地，从养殖场到目的地全程不到25小时。此次共运输270公斤近5000只，是国内养殖小龙虾进入阿联酋市场的勇敢尝试。
据发货商介绍，小龙虾在阿联酋市场日益受到食客喜爱，在阿联酋，750克的小龙虾售价299迪拉姆，折合人民币551元，而国内的价格仅为50-60元，价格差距巨大。据介绍，随着小龙虾受欢迎程度的提高，迪拜将成为重要出口市场。
据南航湖北货运负责人介绍，针对此次运输的小龙虾，南航指派专人给予绿色通道保障，第一时间办理入库手续、单独装箱，装机前于库内专门区域存放并且做好降温措施，保证该批小龙虾顺利运往目的地。
近年来，湖北水产品颇受欢迎，各类产品已多次经南航承运出口至东南亚、欧美等市场，市场反应良好，正逐渐形成湖北自己的品牌。
根据农业农村部渔业渔政管理局等单位联合发布的《中国小龙虾产业发展报告(2018)》，2017年中国小龙虾产量112.97万吨，其中湖北产量占55.91%；全国小龙虾养殖产量前30名的县(市、区)中，我省有20个。
来自省水产局的数据称，2017年我省小龙虾产值首次超过200亿元，达254.27亿元，同比增加29.86%，遥遥领先另外两个百亿级水产品——河蟹、鳝鳅(黄鳝和泥鳅)，为全省水产行业第一支柱。
更让食客们意外的是，自己大快朵颐的小龙虾，已不再只来自江汉平原。大别山、鄂北岗地都在大养小龙虾，黄冈、孝感、鄂州、黄石、襄阳、咸宁等地养殖规模持续扩大，全省至少有50个县(市)加入了养殖小龙虾的大军中。
据统计测算，
2017年
我省小龙虾产业综合产值达851.82亿元，
同比增加17.76%，
全产业链从业人员近60万人。
110万只小龙虾“出征”俄罗斯世界杯
今年6月，10万只中国小龙虾从湖北出发“征战世界杯”的消息，上了网络热搜。在莫斯科，边看球边吃小龙虾，成了一种时髦。
“这批小龙虾是调味虾成品，运往俄罗斯后只需要解冻然后加热就可食用。”供应这批10万只小龙虾的电商平台负责人介绍，小龙虾采购自湖北荆州，系优质养殖户未检测出重金属残留的产品。
该负责人介绍，打捞后进行严格筛检和超声波盐水清洗，随后“下油锅”以200摄氏度高温油炸调味出锅，此次“出征”世界杯的小龙虾分为基础味、麻辣味、蒜香味及十三香味等。
调味完成后，小龙虾还将经受“极寒”考验，运用液氮冷冻包装处理，温度迅速降至零下190摄氏度。“这种技术能够快速锁鲜，没有破坏细胞壁，肉质弹牙可口。”从打捞至包装完成，只需不到一天时间。
同时，在运输过程中，小龙虾将一直保存在零下18摄氏度的冷库中，直到抵达俄罗斯。
中国小龙虾登陆俄罗斯之后，迅速引起了一阵龙虾风暴。在有小龙虾销售的中餐馆，每天都可以看到排队等候的外国人，为此很多中餐厅还特别取消了预定。
在俄罗斯餐馆，小龙虾每斤售价在2500到2600卢布，约人民币250到260元。而个头大小差不多的小龙虾，在上海的普通餐馆中，售价为80元左右一斤。从中国到俄罗斯，小龙虾身价倍增。
据了解，俄罗斯目前尚处于野生捕捞阶段，几乎没有大量人工养殖的小龙虾，而能在河里捕捞小龙虾的时间又集中在春秋两季，想在夏天品尝到小龙虾对俄罗斯人来说并不是一件容易的事，物以稀为贵也就顺理成章。
做生意的雷米是莫斯科“土著”，他以前觉得小龙虾是虫子，看起来非常恶心，很反感它们，直到这天吃到了中国人做的小龙虾，才知道原来这些东西竟然这么好吃。
“当然小龙虾辣和不辣的口味要区分开的话会更好，”雷米临走时还不忘询问工作人员，“我在莫斯科的哪些餐馆还能吃到这些来自中国的小龙虾？”
2俄驻华大使为湖北小龙虾打call
在月初的外交部湖北全球推介会上，潜江小龙虾频频亮相，征服了外宾的胃，也征服了外宾的心。
俄罗斯驻华大使杰尼索夫为湖北小龙虾“代言”。他说，俄罗斯世界杯前，10万只小龙虾由湖北特供俄罗斯。伏尔加河畔的酒吧，世界杯球迷们喝着啤酒，吃的是湖北小龙虾。俄罗斯与湖北今年前5月贸易额增速达20%，俄罗斯驻武汉总领事馆开放在即。
潜江是国内最大的小龙虾良种繁育基地和国内最大的小龙虾交易中心。
经过十八年的探索、创新和发展，潜江龙虾产业已形成集选育繁殖、生态养殖、加工出口、餐饮旅游、冷链物流、电子商务、精深加工、节会文化等于一体的产业化格局，产业链条十分完整。全市虾—稻产业从业人数超过10万人，虾稻产业占农业总产值的50%以上，加工出口占全国的60%。
据湖北省政府近期发布的信息，
2017年
潜江市虾稻全产业链综合产值
突破230亿元，
带动就业10万人，
帮助2万人脱贫致富。
来源 | 湖北日报、楚天都市报、扬子晚报
编辑 | 王真
出品 | 荆楚网（湖北日报网）