在安溪镇谭洪村毓青山上，一垄垄的茶树错落有致沿着山体铺开，放眼望去，宛如一排排音符，奏响了茶园里春天的乐章，映入眼帘的都是满山岗的绿意。采茶人穿着青花服，腰挎小竹篓，穿梭于茶树中，手指翻飞，娴熟地轻捻茶树上叶尖最嫩的芽，采下一篓鲜香茶叶。在层层的翠绿的茶山上，条条青石步道分布其间，步道两侧建有陶瓷茶壶雕塑、古香古色的毓青亭和茶文化休闲广场、茶文化科普知识展区。你可以在6500亩广袤茶园和6000余亩的竹林中漫步，在沁人心脾的茶香中陶醉，也可以亲自体验采茶、手工制茶的乐趣，亦或感受采果、漫步桫椤林步道、野外露营的闲情雅致。
经过摊青、杀青、理条、压扁炒干、剔毫等工序，“明前茶”芽头漂亮、香气扑鼻。沏好明前的第一杯绿茶，试想窗外细雨蒙蒙，桌前水雾袅袅，轻捧的这杯安溪绿茶汤，似是将无垠绿意与湿漉漉的烟雨糅合了，轻呷一口，香气久久萦绕鼻尖。铜梁种茶历史悠久，早在北宋时期，铜梁绿茶与广汉赵坡茶、峨眉白芽齐名，常年云雾缭绕的毓青山，为茶树提供了最佳生长环境。一起走进清香萦绕的茶园，和春天撞个满怀吧！
俊秀山川间，白茶萌发，在铜梁华兴镇团林村白茶基地，900多亩白茶树吐露新芽。行走在茶树间，一缕缕淡雅清新的茶香窜入鼻间，茶农们在茶树间穿梭，采摘芽头，也博采天地灵气。
白茶是茶中的珍品，历史悠久，原主要产于福建的福鼎、政和、建阳等地，团林村地处毓青山脉，白茶是当地独有的资源，当地力争打造成为渝西地区最大的白茶基地。
图源 | 铜梁网
白茶色泽翠绿，白毫显露，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人，叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津，有一种独特韵味。华兴镇团林村白茶注册了商标，还被认定为中国绿色食品。
品完一杯春茶，就像饮下整个春天，饮下大美的风景，内心跟着枝繁叶茂起来。
在清明节前采制成的茶叶。茶树经过冬天的休养，本身物质含量就较丰富，再加上清明前气温普遍较低，茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，故坊间也有“明前茶，贵如金”之说。