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期待!精心“烹饪”渝味360碗,铜梁味道即将“出锅”
“铜梁味道”即将出锅!
在微距镜头、高速镜头等专业摄影摄像设备的加持下,凭借精湛的技艺和创新的思维,让菜品画面更具质感,让人垂涎欲滴。
“刚开始有点紧张,但随着拍摄的进行,就越来越放松了。”来自老太婆三活春的厨师曾涛,在镜头前向大家展现了铜梁“非遗”油烧兔的制作手法。他表示,面对镜头做菜其实和平常为食客做菜都是一样的,都是要把最好的技艺展现出来。“唯一不同的是,有时一道菜的某个步骤要多拍几遍,只为呈现出最好的效果。”曾涛笑着说。
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