【新春话健康】过年聚会容易喝多？可要小心“肝”！

近年来，酒精性肝病在生活中变得越来越常见，其发病率逐年上升。佳节将至，亲朋好友欢聚，少不了美酒助兴，然而在推杯换盏间可不要忽视了您的小心肝哦！

究竟什么是酒精肝？

春节期间应该如何保护肝脏？

让感染科副主任医师李磊告诉您！

李磊：感染科副主任（主持工作），副主任医师，安徽省医学会肝病学分会副主任委员；中华医学会肝病学分会青年委员。擅长脂肪肝、酒精肝、各类肝硬化、病毒性肝炎的个体化治疗；对于慢性丙型肝炎、慢乙肝、母婴传播阻断等抗病毒处理经验丰富。对于常见呼吸道、肠道等传染病的诊治具有较为丰富的经验。

门诊时间：周三上午、周四下午

什么是酒精肝？

简单地说：饮酒后，酒精进入到肝脏之后经过一系列的反应，会生成一种叫做乙醛的物质，而这种物质是有毒性的，很有可能对肝脏细胞产生直接毒害作用，从而引发肝细胞多方面的功能受损。

是不是有了初步了解？好，那我们继续：酒精性肝病初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化；看到这里是不是有点紧张，下面可以再严肃点，严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死甚至肝衰竭。该病是我国常见的肝脏疾病之一，严重危害人类健康。现在是不是觉得饮酒不只是美好与快意？

是不是只要饮酒就会患上酒精性肝病？

中华医学会有个标准：有长期饮酒史（一般超过5年），折合乙醇量男性≥40g/d，女性≥20g/d，或2周内有大量饮酒史，折合乙醇量>80g/d，就容易患上酒精性肝病，其中乙醇量(g)=饮酒量(ml)×乙醇含量(％)×0.8；看到这里，是不是有人要窃喜：好像没达标，可以继续喝！但这里还有性别、遗传易感性等因素的影响。

酒精性肝病有哪些临床表现？

酒精性肝病在临床上无特异性表现，有时无症状或症状比较轻，但您有以下表现时需要警惕，尤其是有长期饮酒史或近期大量饮酒，比如厌油、食欲不佳、乏力、恶心、呕吐、上腹部不适、胀痛等，甚至有眼黄、尿黄时，此时您可以到肝病科或者感染病科就诊，以免耽误诊疗。

那么问题来了，该怎么做呢？

看了上面的介绍，估计您已经知道，防止酒精性肝病的发生，最好的方法就是戒酒。

估计您要说困难，但对自己下手就要“狠”！当然，新春佳节，聚会难免，气氛与雅兴需要您优雅地端起酒杯，此时，只能说越少越好，套用广告词一句“美酒虽好，可不要贪杯哦”。

这些“武功秘籍”请记好：

• 要避免空腹饮酒，可以在饮酒前适量饮用些牛奶、酸奶等，这样可以起到保护胃粘膜减少酒精吸收的作用，饮酒过程中可以多饮白开水；

• 不要盲目相信保健品可以解酒、甚至让酒精不会对人体产生任何伤害，然后一顿猛喝，那就错了！

• 此外，有慢性肝病的，比如慢性乙型肝炎、自身免疫性肝病等，还是要提醒自己：不管什么场合，酒还是不要喝了，可能会犯病或者使病情加重。
  

再赘述下，春节期间，胡吃海喝是常态，要小心一种叫“非酒精性脂肪肝”的疾病在门外徘徊。这种肝病大多因摄入脂肪过多，大量的脂肪沉积在肝脏，可导致肝细胞的损伤。

怎么办？其实很简单：低脂、少酒、动起来。在饮食方面进食高蛋白、低脂肪、低盐饮食，适当补充植物蛋白，豆制品、瘦肉类（鸡肉、牛羊肉）、牛奶类，米、面等谷物类，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。

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策划 / 胡礼源 方萍    责编 / 程玉涵 方雯   供稿 / 李磊

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