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古蔺一餐馆烟囱起火,烧的通红!!
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一般来说,现在的餐馆厨房都会有排烟管道,时间久了,如果没有及时清理管道,里面会有很多油渍,如果遇见温度过高或者明火很容易起火燃烧!
网友爆料称今天早上10点50分左右,在古蔺酒街,一餐馆厨房外墙的抽油烟机管道突发大火,因为里面是油渍,所以火势烧的很大,油烟管道都烧红了。发生火灾以后餐馆以及酒街管理方及时拨打119报警电话,并且采取措施控制火势蔓延,并且疏散人员。因扑灭及时,大火很快被扑灭。消防到达现场以后对火灾现场进行清理,确保没有安全隐患以后撤离现场,具体起火原因不明!https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=z0323j2ugnt&width=500&height=375&auto=0(网友拍摄的现场视频)
(网友供图)
隐患险于明火,现在不少餐馆和饭店都是通过烟道排烟,日积月累容易积攒油垢,而厨房炒菜多用明火,一旦火太旺或者火星溅出,极易引燃油垢引发火灾,因此提醒餐饮业者在加强用火用电安全意识的同时,要定期彻底清洗排烟管道。
来源:古蔺网友爆料、网络
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