温州惊现美式复古餐吧!内藏90后帅气小鲜肉…
写在前面
上周六,深食商学院第二场分享会-主题消费升级圆满落幕,60余位餐饮界人士齐聚先创音响路演厅,在合众合CEO姚哲的分享下,更多地了解到了餐饮品牌全案策划的概念,错过了现场的朋友,不妨戳今日2条了解更多。
这是温州深夜食堂第2030篇分享,截至2017年3月18日,共有257293位朋友与您一起订阅公共微信号"zjwzsyst"
昨天食堂君约了朋友聊天
一时不知去哪比较好
便开车去了欧洲城
想找一家安静的店坐坐
偶然间在瓯江路上看到了一家店
名叫Z bar
从门头就透露出浓浓的小资风味
招牌上还写着 一家有腔调的概念吧
怀着好奇
食堂君和朋友走进了这家店
复古美式餐吧 ”
进门后就能看到一家三角钢琴,明黄大吊灯,瑰丽大理石地板,华丽的复古风,让食堂君有种误入古堡的错觉。
拉开帘幕,就是Z bar了。食堂君第一眼就被环境震撼到了,果然是一家有格调的bar。吧台的酒架上琳琅满目,吧台外的红沙发一字排开,其余的位置以方形的吧台为中心延展,数十张桌位,在或明或暗的灯光下等待着它的归客。
楼梯蜿蜒至二楼,有独立包厢也可包层开趴,私密性更强。从楼上看下来,灯光与情调不变,有的又是另一番心境。
再往里走,木质的地板与大理石相拼接,原木的家具与真皮沙发相呼应,就连天花板都布满了西欧油画,整个环境带有浓浓的欧式贵气,华丽优雅,静而不躁。
坐在松软的沙发上,安静的环境给人一种与世隔绝的自在感,仿佛天与地之间只剩你我的交谈。蓝调音乐下,整个人跟着呼吸都放松了起来。
通向洗手间的墙被特意做成了一面书柜,一路延伸开来,充满了神秘感,让人觉得自己好像是在走向一条未知之路。食堂君去的时候,还有人在店里拍写真呢~
这样子一家有腔调的店
与瓯江相对
没有车水马龙的景致
有的只是在时光里漫步的风情
食堂君决不偷藏
喏,地址给你
Z bar
▼ 温州市鹿城区瓯江路中瑞曼哈顿15幢1楼
☏ 0577-88805789
◐ 9:30-2:00(凌晨)
✐ 标签: 咖啡馆 、 酒吧 、 西餐
去的时候
食堂君刚好碰到了老板瑄姐
问到腔调概念吧的定义
瑄姐说 Z bar是个双面吧
白天与你共享coffee,安静优雅
晚上陪你浅酌cocktail,魅力十足
它没有灯红酒绿的繁杂
它的腔调在于
精致的环境与多样性
而瑄姐 也特地请来了3个人
来打造属于这份格调的美味
Z Bar’s AFTERNOON
优雅咖啡馆
午后
点上一杯咖啡
瘫坐在沙发里
看看书,聊聊天
或是来个商务聚餐
也不失格调…
阿超是94年的帅小伙,一看就是知道是个腼腆的小鲜肉,呆萌到不行,但是一开始做咖啡,马上就变身会扑克脸,认真地不行。虽然年轻,但却有着不寻常的咖啡制作经验。
卡布奇诺 35元/杯
磨豆前,阿超会取出所需用的量进行一定时间的醒豆过程,所以他做的咖啡喝起来不会过于酸涩,香味也更甚。
黑森林 38元/份 抹茶蛋糕 32元/份
樱桃乳酪 36元/份
坐在窗边,看着江边落日前的美景,再点上一份甜品,蛋糕的绵柔与甜蜜,在口中一点点蔓延开来,绝对是最让人感到幸福的事了。
伯爵红茶 68元/份
如果你对咖啡无感,也可几个人点上一壶红茶,让阳光打在沙发上,静享时光。
Z Bar’s DINNER
精致西餐
时间的流逝带给你饥饿
而Z bar则用精致的西点
美味的主食满足你的口腹~
一看见阿斌,就能感觉到他身上特有的西式高冷。十几年的厨师生涯里,他做过温州知名西餐厅的厨师长,上过当红的美食节目,全因他对食物的制作秉持着一种严肃的态度,而手下的每一份美味,都是他的匠心打造。
火焰石牛排 228元/份(250g+)
一端上来,服务员现场点火,燃起牛排火焰山,超壮观的。火一灭,喜欢吃五分熟的朋友就可以开动了~若是再聊上几句,便是七分熟了,注意千万别关顾着聊天让牛排老了!
其实火烤并不是主要煎法,真正的煎制工具是牛排下的高温石板。阿斌选用肥瘦相间的进口肉眼牛排,再配上自制黑胡椒酱,切上一块,入口鲜嫩香嫩无比,唇齿留香。PS:若是不喜欢带血的部分,只要将其翻面在石板上一煎即可。
金枪鱼Tapas 38元/份
金枪鱼与番茄、欧芹相融合,光是看着就让人垂涎,再配上香脆的法棍与黑松露的香气,完全可以点上一份,清享下午茶的美妙时光。
Z Bar’s EVENING
情调酒吧
一到晚上6点
Z bar就变身为情调酒吧了~
随意点上一杯cocktail或是beer
在夜色里沉醉
此菊子非彼桔子,95年出生的她做过不少酒吧,还曾为上海的网红酒吧站过台。没有花里胡哨的炫技,有的只是有节奏的摇晃和细腻的口感。食堂君建议大家坐在吧台,说不定就能喝到菊子为你量身定做的鸡尾酒~
樱花女神 88元/杯
这杯酒的香气清爽,而味道却有有层次。入口后能感觉到苏打水的气泡在嘴里消散开来,再是带着柠檬的清爽与淡淡的咸味,樱花味的酒伴着烈性涌入口中,最后能感受到酒的微苦与果酱甜味。一杯喝下来,仿佛舌尖旅行了全世界一般~
酒盘上有许多水果与小吃,还有许多粉嫩的棉花糖,这样点上一份,和朋友聊聊喝喝,便是一个轻松的夜晚。
蔓莎 68元/杯
轻嗅之下,能闻到多种香甜气,喝到嘴里,虽是甜品,但却是多种甜味的融合。蔓越莓的甜蜜,橙子的风味,洛神花的清香,混搭着威士忌的烈性霸占了口腔。
橙大白 68元/杯
上桌时,菊子会在烟熏枪里放上柠檬,让酒“抽个烟”。烟熏过的酒,果香更易被带出,再以冰冻过的西柚作酒杯,酒味中不自觉带上了西柚的酸甜,再加上烟熏的淡淡味道,整杯酒都显得格外有情调。
绿灯侠 68元/杯
绿灯侠之绿,是因为里面有青瓜,青柠还有一些芥末。食堂君刚开始还害怕芥末味,所以只小抿了一口,但是发现满口都是青瓜的清香之味,伴有微微的辣味,只是增添了酒的烈度,强推给男同胞们~
虽然处于中瑞曼哈顿这种黄金地段
但是Z bar的价格却很亲民
约上朋友从早聊到晚
或是一个人独坐静思
都是不错的选择
而瑄姐也让食堂君带来了超大福利
要请你免费喝酒!
▼
深夜食堂独家福利
福利一
参与微信互动,并保持2小时以上即可免费获得由Z Bar提供的
雪花小牛排一份
排名截止时间2017年3月19日12点以小编截图时间为准
兑换时间
2017年3月20日-2017年3月26日
福利二
参与微信互动,并保持2小时以上
到店消费即可享受免费鸡尾酒一杯
(蔓莎、橙大白、绿灯侠三选一)
活动时间
2017年3月19日-2017年3月26日
*商家会现场核实微信互动情况
*该活动由Z Bar发起,温州深夜食堂代为发布广告
*活动一与活动二不可同时参加,活动详情请到店咨询
*若遇到顾客人数过多,请耐心等候,敬请谅解
过路人福利名单
叶跃勇189XXXX0575
陈慧雪189XXXX7286
陈和乐159XXXX2966
潘芳芳150XXXX5858
麻丽怡138XXXX4279
徐强138XXXX9893
季红荻152XXXX8318
徐晓弟138XXXX8872
邓珊珊180XXXX8809
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文字&编辑 | 阿苏 责编 | PentaQ 摄影 | 阿秋