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温州惊现美式复古餐吧!内藏90后帅气小鲜肉…

2017-03-18 浅尝不如深食 温州深夜食堂


写在前面

上周六,深食商学院第二场分享会-主题消费升级圆满落幕,60余位餐饮界人士齐聚先创音响路演厅,在合众合CEO姚哲的分享下,更多地了解到了餐饮品牌全案策划的概念,错过了现场的朋友,不妨戳今日2条了解更多。

这是温州深夜食堂第2030篇分享,截至2017年3月18日,共有257293朋友与您一起订阅公共微信号"zjwzsyst"


昨天食堂君约了朋友聊天

一时不知去哪比较好

便开车去了欧洲城

想找一家安静的店坐坐

偶然间在瓯江路上看到了一家店

名叫Z bar

从门头就透露出浓浓的小资风味

招牌上还写着 一家有腔调的概念吧

怀着好奇

食堂君和朋友走进了这家店


“ 

复古美式餐吧 ”


进门后就能看到一家三角钢琴,明黄大吊灯,瑰丽大理石地板,华丽的复古风,让食堂君有种误入古堡的错觉。



拉开帘幕,就是Z bar了。食堂君第一眼就被环境震撼到了,果然是一家有格调的bar。吧台的酒架上琳琅满目,吧台外的红沙发一字排开,其余的位置以方形的吧台为中心延展,数十张桌位,在或明或暗的灯光下等待着它的归客。


楼梯蜿蜒至二楼,有独立包厢也可包层开趴,私密性更强。从楼上看下来,灯光与情调不变,有的又是另一番心境。


再往里走,木质的地板与大理石相拼接,原木的家具与真皮沙发相呼应,就连天花板都布满了西欧油画,整个环境带有浓浓的欧式贵气,华丽优雅,静而不躁。



坐在松软的沙发上,安静的环境给人一种与世隔绝的自在感,仿佛天与地之间只剩你我的交谈。蓝调音乐下,整个人跟着呼吸都放松了起来。


通向洗手间的墙被特意做成了一面书柜,一路延伸开来,充满了神秘感,让人觉得自己好像是在走向一条未知之路。食堂君去的时候,还有人在店里拍写真呢~


这样子一家有腔调的店

与瓯江相对

没有车水马龙的景致

有的只是在时光里漫步的风情

食堂君决不偷藏

喏,地址给你

Z bar

▼ 温州市鹿城区瓯江路中瑞曼哈顿15幢1楼

☏ 0577-88805789

◐  9:30-2:00(凌晨)

✐ 标签: 咖啡馆 、 酒吧 、 西餐 


去的时候

食堂君刚好碰到了老板瑄姐

问到腔调概念吧的定义

瑄姐说 Z bar是个双面吧

白天与你共享coffee,安静优雅

晚上陪你浅酌cocktail,魅力十足

它没有灯红酒绿的繁杂

它的腔调在于

精致的环境与多样性

而瑄姐 也特地请来了3个人

来打造属于这份格调的美味


Z Bar’s  AFTERNOON

优雅咖啡馆


午后

点上一杯咖啡

瘫坐在沙发里

看看书,聊聊天

或是来个商务聚餐

也不失格调…


阿超是94年的帅小伙,一看就是知道是个腼腆的小鲜肉,呆萌到不行,但是一开始做咖啡,马上就变身会扑克脸,认真地不行。虽然年轻,但却有着不寻常的咖啡制作经验。


卡布奇诺 35元/杯

磨豆前,阿超会取出所需用的量进行一定时间的醒豆过程,所以他做的咖啡喝起来不会过于酸涩,香味也更甚。


黑森林 38元/份 抹茶蛋糕 32元/份 

樱桃乳酪 36元/份

坐在窗边,看着江边落日前的美景,再点上一份甜品,蛋糕的绵柔与甜蜜,在口中一点点蔓延开来,绝对是最让人感到幸福的事了。


伯爵红茶 68元/份

如果你对咖啡无感,也可几个人点上一壶红茶,让阳光打在沙发上,静享时光



Z Bar’s  DINNER

精致西餐


时间的流逝带给你饥饿

而Z bar则用精致的西点

美味的主食满足你的口腹~


一看见阿斌,就能感觉到他身上特有的西式高冷。十几年的厨师生涯里,他做过温州知名西餐厅的厨师长,上过当红的美食节目,全因他对食物的制作秉持着一种严肃的态度,而手下的每一份美味,都是他的匠心打造。


火焰石牛排 228元/份(250g+)


一端上来,服务员现场点火,燃起牛排火焰山,超壮观的。火一灭,喜欢吃五分熟的朋友就可以开动了~若是再聊上几句,便是七分熟了,注意千万别关顾着聊天让牛排老了!


其实火烤并不是主要煎法,真正的煎制工具是牛排下的高温石板。阿斌选用肥瘦相间的进口肉眼牛排,再配上自制黑胡椒酱,切上一块,入口鲜嫩香嫩无比,唇齿留香。PS:若是不喜欢带血的部分,只要将其翻面在石板上一煎即可。


金枪鱼Tapas 38元/份

金枪鱼与番茄、欧芹相融合,光是看着就让人垂涎,再配上香脆的法棍与黑松露的香气,完全可以点上一份,清享下午茶的美妙时光。


Z Bar’s  EVENING

情调酒吧


一到晚上6点

Z bar就变身为情调酒吧了~

随意点上一杯cocktail或是beer

在夜色里沉醉


此菊子非彼桔子,95年出生的她做过不少酒吧,还曾为上海的网红酒吧站过台。没有花里胡哨的炫技,有的只是有节奏的摇晃和细腻的口感。食堂君建议大家坐在吧台,说不定就能喝到菊子为你量身定做的鸡尾酒~


樱花女神 88元/杯


这杯酒的香气清爽,而味道却有有层次。入口后能感觉到苏打水的气泡在嘴里消散开来,再是带着柠檬的清爽与淡淡的咸味,樱花味的酒伴着烈性涌入口中,最后能感受到酒的微苦与果酱甜味。一杯喝下来,仿佛舌尖旅行了全世界一般~


酒盘上有许多水果与小吃,还有许多粉嫩的棉花糖,这样点上一份,和朋友聊聊喝喝,便是一个轻松的夜晚。


蔓莎 68元/杯

轻嗅之下,能闻到多种香甜气,喝到嘴里,虽是甜品,但却是多种甜味的融合。蔓越莓的甜蜜,橙子的风味,洛神花的清香,混搭着威士忌的烈性霸占了口腔。


橙大白 68元/杯

上桌时,菊子会在烟熏枪里放上柠檬,让酒“抽个烟”。烟熏过的酒,果香更易被带出,再以冰冻过的西柚作酒杯,酒味中不自觉带上了西柚的酸甜,再加上烟熏的淡淡味道,整杯酒都显得格外有情调。


绿灯侠 68元/杯

绿灯侠之绿,是因为里面有青瓜,青柠还有一些芥末。食堂君刚开始还害怕芥末味,所以只小抿了一口,但是发现满口都是青瓜的清香之味,伴有微微的辣味,只是增添了酒的烈度,强推给男同胞们~


虽然处于中瑞曼哈顿这种黄金地段

但是Z bar的价格却很亲民

约上朋友从早聊到晚

或是一个人独坐静思

都是不错的选择

而瑄姐也让食堂君带来了超大福利

要请你免费喝酒!

 深夜食堂独家福利 


福利一

参与微信互动,并保持2小时以上

第1-10名

即可免费获得由Z Bar提供的

雪花小牛排一份

排名截止时间2017年3月19日12点

以小编截图时间为准


兑换时间

2017年3月20日-2017年3月26日


福利二

参与微信互动,并保持2小时以上

到店消费即可享受免费鸡尾酒一杯

(蔓莎、橙大白、绿灯侠三选一


活动时间

2017年3月19日-2017年3月26日


*商家会现场核实微信互动情况

*该活动由Z Bar发起,温州深夜食堂代为发布广告

*活动一与活动二不可同时参加,活动详情请到店咨询

*若遇到顾客人数过多,请耐心等候,敬请谅解

过路人福利名单

叶跃勇189XXXX0575

陈慧雪189XXXX7286

陈和乐159XXXX2966

潘芳芳150XXXX5858

麻丽怡138XXXX4279

徐强138XXXX9893

季红荻152XXXX8318

徐晓弟138XXXX8872

邓珊珊180XXXX8809


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文字&编辑 | 阿苏  责编 | PentaQ  摄影 | 阿秋



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