协会动态∣我会会长出席中国融通集团首届职业技能大赛
近日，随着“新十条”政策推出，酒店旅游行业消费进入复苏期。为加速实现全面复工复产，由中国融通集团主办、融通旅发承办、中国饭店协会协办的“中国融通集团首届职业技能大赛暨第九届全国饭店业职业技能竞赛选拔赛”在京举办，中国饭店协会资深会长韩明、会长陈新华出席。出席的领导还有人力资源和社会保障部职业能力建设司副司长刘新昌，国资委企业领导人员管理一局副局长常玉春，全国总工会中国国防邮电工会全国委员会副主席苏宁，中国融通集团公司党组副书记、董事杨广雨，中国融通集团党组成员、副总经理马建平。中国饭店协会副会长、中国融通旅业发展集团党委书记徐国华主持开幕式。
中国饭店协会资深会长韩明出席比赛
中国饭店协会会长陈新华致辞
人力资源和社会保障部职业能力建设司
副司长刘新昌致辞
国资委企业领导人员管理一局副局长常玉春
中国融通集团公司党组副书记、董事杨广雨致辞
中国饭店协会副会长、
中国融通旅业发展集团党委书记徐国华主持开幕式
据悉，作为一家为军惠军集团企业，中国融通集团始终聚焦为军首责强国利民，用心服务广大官兵及其家属，深耕为军惠军服务保障。为加速实现全面复工复产，中国融通集团顺利举办第一届职业技能大赛，将“人才强企”之路走深走实，迈出融通集团疫情后经济复苏重要一步。
陈新华会长在致辞中表示，2023年，是全面贯彻落实党的二十大精神开局之年,饭店餐饮业将按照中央经济工作会议提出的“要把恢复和扩大消费摆在优先位置”的要求，加快促进住宿餐饮消费市场的恢复发展。这次技能大赛是今年全国饭店业的第一个活动，对提振行业市场信心，加快行业高质量发展将起到积极作用。
总裁判长熊久香大赛进行总结
客房服务员裁判长常德胜点评
前厅服务员裁判长胡晓点评
中式烹调师裁判唐习鹏点评
值得一提的是，本届比赛裁判组可谓大腕云集，总裁判长兼餐厅服务员项目裁判长熊久香是中国服务大师、全国乡村振兴职业技能大赛餐厅服务员裁判长、中华人民共和国第一届全国大赛餐厅服务裁判长。餐厅服务员裁判赵媛媛是首旅集团培训师、国家级裁判；王文英裁判是第45届世界技能大赛全国选拔赛担任餐厅服务项目裁判。客房服务员裁判长是常德胜，中国服务大师、国家级裁判、天津市饭店协会会长；宋勤彪裁判是石油阳光国际公司主任、国家级评委；林海妮裁判是第44届、45届世界技能大赛广西选拔赛裁判。前厅服务员裁判长是胡晓，45届世界技能大赛“酒店接待”赛项中国代表队教；李舟裁判是暨南大学深圳旅游学院教授、副院长；郝志勇裁判是前门建国饭店总经理、东方饭店总经理。多次国家级赛事、首旅集团赛事执裁经历。中式烹调师裁判长是中国饭店协会副会长、名厨委主席石万荣；侯玉瑞裁判是人社部教育培训中心技能培训中心原处长、中央国家机关烹饪大赛评委；郝保力裁判是钓鱼台国宾馆行政总厨、中央国家机关职业技能考核委员会评委；孙立新裁判是全国五一劳动奖章获得者、中国饭店协会名厨委常务副主席、北京便宜坊烤鸭集团有限公司行政总厨、技术总监；唐习鹏裁判是中国饭店协会名厨委执行主席、CCTV-2满汉全席年度总决赛总冠军金爵大奖得主。
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加速复工复产
展现劳动者奋斗风采
中央经济工作会议召开后，诸多落地政策聚焦刺激消费增长,这一现象在酒店行业更加显著。酒店旅游行业急需加速迈开复工复产步伐，满足日益增长的消费需求。
在此背景下，融通集团首届职业技能大赛如期举办，旨在贯彻落实中央人才工作会议精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，推动集团公司人才队伍建设，打造一流技能人才培养基地，提振市场信心，为全面落实复工复产相关政策提供坚强人才保障。
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据了解，本次职业技能大赛从初赛、选拔赛到决赛历时三个月时间。大赛以“以赛促学、以赛促培、以赛促训”作为办赛理念，以“融聚匠心、通达四海”作为比赛主题，设置“餐厅服务”“前厅服务”“客房服务”“中式烹调”４个比赛项目，全国各地共272名选手、64名裁判人员参赛。
赛场上，每位参赛选手都全身心投入，充分发挥聪明才智，沉着应对比赛项目，向大众和评委展示了精湛技艺和专业水平，充分展示融通集团职工良好的精神风貌，以精细、精致、精益的服务追求和高超的服务技能，交出了一份为军服务的高分答卷。
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聚焦人才培养
推动行业高质量发展
随着2023年春节即将到来，酒店行业将逐步进入旅游旺季,行业发展极具潜力。在支持全面复工复产的背景下，融通集团持续深化人才引领发展战略地位。本次职业技能大赛采取“赛学结合”的方式，全面考察参赛技能人员的服务技能、服务知识、沟通协调、应急处置等能力，全面提升从业人员工作技能。同时，本次比赛共评选出个人奖、团队奖、作品奖三大奖项，并对中式烹调项目创新作品按照创新内容单项得分排名。
领导、裁判及选手合影
“酒店业正处在逐步复工复产过程中，春节是一个重要的契机，可以撬动市场消费，推动酒店业逐渐恢复至正常的经营状态，提振行业信心。”融通集团相关负责人表示，集团公司组建以来，始终坚持把培育创造性人才、高素质劳动者作为重点，大力实施人才强企战略，通过开展职业技能大赛培育技艺精湛的“大国工匠”和“融通工匠”，为推动行业人才水平高质量发展，支持全面复工复产提供坚强人才保障。