养生食疗、鲨鱼软骨、红豆杉泡水等“自然疗法”对癌症有效吗？

管家说

癌症即恶性的肿瘤，尽管现代医学昌明，但治疗大部分癌症时仍然棘手。当有科学依据的疗法如手术、放疗、化疗等，没能让患者看到活下去的希望，甚至被正规的医疗机构宣判“死刑”时，他们就很容易被食疗、排毒等“天然”、“无毒”的“自然疗法”所吸引。

然而，这些疗法对癌症的预防或治愈作用缺乏科学依据，反而会耽误患者的正规治疗。

根据沃尔特·艾萨克森著的《史蒂夫·乔布斯传》记述，2003年10月，这位IT鬼才体检发现患上胰腺神经内分泌肿瘤。这种肿瘤生长较慢，医生认为及时做手术就很有希望治愈。

然而乔布斯不愿开刀，他找到的方法是做针灸，严格食素，吃杂七杂八的草根草药，喝大量新鲜胡萝卜汁，甚至还请过灵媒。有一段时间他受到一位自然疗法医生的影响，用洗肠、水疗、发泄负面情绪等方法进行治疗。

2004年7月，CT扫描结果显示乔布斯的胰腺肿瘤已长大并可能扩散，令他不得不接受手术。在手术中，医生发现肝脏上有3处转移——如果不是拖了9个月，也许不至于如此。此后他的病情逐渐恶化，即使进行肝脏移植也没能挽救他的生命，最终在2011年10月5日去世。

养生食疗

可造成严重营养不良

自然疗法的“专家”说：癌不是一种病，而是一种症状，是由饮食、压力和环境造成的，只要注意锻炼和营养，调节心情就能抗癌，强调这样做天然、无毒；相比之下，常规治疗会削弱体质，治标不治本，还十分危险。

他们提出了所谓“养生食疗”：饮食要“阴阳平衡”，食物中要有50%~60%是全麦食品，25%~30%是蔬菜，5%~10%是豆类或豆制品，还要吃坚果和种子，喝凉茶，偶尔吃少量的白肉和海产品；此外，每口食物要咀嚼50次，或者嚼成液态。

全美反卫生欺诈委员会副会长、医学博士史蒂芬·巴雷特称，“养生食疗”缺乏科学依据，还有可能令癌症患者营养不良，造成体重严重下降。

据说抗癌的“养生食疗”让一些患者的癌症消失。巴雷特称，这没有得到证实。他指出，不靠谱的癌症治疗方法常常宣传对很多患者“有效”，却没有说有多少人治疗后无效，所谓“治愈”要么是患者得的不是癌症，要么是癌症根本没有治好，要么是癌症被正规的疗法治好了，却归功于同时进行的自然疗法。

葛森疗法

“排毒”无法清除癌细胞

葛森疗法是由德裔美国医生马克斯·葛森发明的自然疗法，认为只要给身体排毒就能治好癌症，推荐咖啡洗肠和低钠饮食，每天要喝一加仑（约3.8升）由蔬菜、水果和小牛肝脏制成的汁液。

然而在1947年，美国国家癌症研究所对葛森报告的10个“有效病例”进行调查，发现疗效不能让人信服。

在上世纪八十年代，至少有13名患者接受葛森疗法后感染“胎儿弯曲菌”而产生败血症，但体内癌症没有被清除，1人在一周后死亡，5人因血液中钠过低而出现昏迷。咖啡洗肠的做法也造成了多名患者死亡。有人曾进入葛森的诊所内部追查21名患者的真实状况，发现5年之后死亡20人，未死的1人体内仍有肿瘤。

近年来医学界对葛森疗法的结论是：没有证据说明频繁进行咖啡洗肠可以去除癌症患者肝脏和肠子里的毒素，这些毒素与癌症的发生也没有什么关系。

广州市红十字会医院肿瘤科主任易基群博士称，葛森疗法中提到低钠饮食，这主要对高血压有意义，其抗癌作用没有科学依据。

鲨鱼软骨

吃到肚子里无抗癌作用

据说鲨鱼软骨粉含有一种蛋白，能够抑制癌细胞扩张所需血管的生长。科学家发现，把鲨鱼软骨注入兔子和小白鼠的血液中有一定的抗癌作用，但这不意味着人吃了也能抑制体内的癌细胞，而且有些癌症的扩张也不依赖血管的生长。

很多学者也质疑，口服鲨鱼软骨，其成分能否有效地到达肿瘤部位？易基群称，鲨鱼软骨含有的抗新生血管生长因子或许可以抑制肿瘤生长，但要有疗效需要达到一定的浓度。

巴雷特指出，口服鲨鱼软骨后，那种蛋白会被消化分解掉，而不会直接进入人体的内环境；即使蛋白能进入人体的内环境，只会引发过敏，严重时会出现危险。

曾有商家宣传“鲨鱼不得癌”，事实上鲨鱼也会得癌症，而且有的癌恰恰长在它们的软骨上。目前还没有设计严谨的对照试验证实鲨鱼软骨在癌症的治疗上有作用。

1997年，美国临床肿瘤学会的研究人员在一份报告中称：鲨鱼软骨对进展期癌症无效。2000年，美国联邦贸易委员会禁止相关企业宣传鲨鱼软骨产品“能够预防、治疗、治愈癌症”。

红豆杉

泡水煎药得不出抗癌成分

国家一级珍稀濒危保护植物红豆杉据说是“目前全世界唯一可以治疗癌症的中草药”，被誉为“晚期癌症患者的最后一道防线”云云。

网上有人介绍红豆杉的具体用法：“每天一小包，置砂锅中（禁用铁器），加一升（约2斤）水煮沸，用文火煎煮十至十五分钟，饭后服用，一天内服完……”有很多癌症患者还喜欢用红豆杉树皮浸水喝。

易基群称，上述做法是以讹传讹，源于目前临床广泛使用的抗癌药紫杉醇。紫杉醇是从红豆杉类植物提取出来的抗癌药，对肺癌、卵巢癌等多种肿瘤有效。

然而紫杉醇不溶于水，而溶于聚氧乙基蓖麻油及无水乙醇，因此红豆杉类植物所含的紫杉醇是不能通过泡水、煎药的方式溶解出来被人体吸收的，这些做法毫无科学依据。

文/记者伍君仪 通讯员胡颖仪

医学指导/广州市红十字会医院肿瘤科主任易基群博士

编辑/李津

图片来自网络

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