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广西这碗“思乡粉”正式走出国门，竟然不是螺蛳粉？
“花桥桥头，从前有好几家米粉店，我小时候在那里吃过花桥米粉，从此一辈子也没有忘记过......我回到桂林，三餐都到处去找米粉吃，一吃三四碗，那是乡愁引起原始性的饥渴，填不饱的。”
——白先勇
小说《花桥荣记》
是白先勇先生唯一一篇
以家乡桂林为背景的文学作品
《花桥荣记》以桂林米粉为线索
蕴含了浓浓的家乡之情
同名话剧《花桥荣记》宣传片
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桂林米粉作为广西
最具代表性的特色美食之一
以其独特的风味闻名天下
被美国有线电视新闻网（CNN）
评选为最令中国人
魂牵梦绕的“思乡菜”之一
但受桂林米粉受到湿米粉保鲜技术的限制
一直未能走出老街小巷
近年来，通过技术开发
桂林米粉突破了湿米粉保鲜的技术瓶颈
实现湿米粉保鲜期可延长至12个月
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为了让桂林米粉顺利走出国门
今年4月9日，桂林海关
为桂林三养胶麦生态食疗产业有限责任公司
颁发了《出口食品生产企业备案证明》
成为广西首个获得此资质的
桂林米粉生产企业
意味着其产品
获得了进入国际市场的通行证
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在去年的中国国际商标品牌节上
“桂林米粉”这一国家地理标志
证明商标已生效
今年桂林市将继续提升发展桂林米粉产业
全力打造“中国米粉之都”
进一步推动桂林米粉走向世界
桂林米粉这张世界名片
与桂林山水名片交相辉映
一碗米粉
飘出浓浓乡情
承载了多少异乡人的牵挂
而今，桂林米粉终于得以
向世界展示广西独特的家乡味道
近日，经桂林海关检验检疫合格
桂林三养胶麦生态食疗产业有限责任公司
生产的1批462件、重2.68吨、
货值9463美元
的桂林米粉启运出口加拿大
实现桂林特色小吃桂林米粉首次出口
在他乡，你期待吃上
这碗散发故乡味道的粉吗？
来源 | 广西日报新媒体 综合人民网、中国产业经济信息网、网络等
编辑 | 梁笑天 实习生 傅泽陵
责编 | 唐莉莉
内容总监 | 玉颖
广西日报新媒体出品
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