我做过最酷的事情,就是跟家人学做菜
游子的漂泊,胃首先在路上
曾经和朋友们出去吃饭,听闻其中一个人喜欢吃西红柿鸡蛋,点菜的时候便给她加了上去,她笑笑也没说话。
等到菜上齐了,大家却发现她一筷子没动那盘西红柿。
等到大家追问,她才说,自己爱吃的西红柿,是家里的西红柿。
“西红柿炒蛋,一定要加糖,吃起来应该是酸酸甜甜的;而且,不能炒得这么干,剩下的汤汁,我还可以用来拌饭。”
大家还没发表意见,她瞪了我们一眼就继续说道:“我知道这样吃有点奇怪,很不健康,高糖高盐的,但是我就是喜欢啊!那种家的味道,是在外面永远也找不回来的。以前父母很忙,就只教会了我做这一道菜,为了就着这个菜吃米饭,我就把它炒好了淋上去,鲜红明黄的汤汁和冒着热气的白米饭混合,是我童年最幸福的回忆了。”
也曾听闻去了外地的同学,为了和饭馆老板争执一道菜的做法,竟用家乡话骂了起来,逼得老板要拿户口本,证明自己才是正宗的某地名菜传承者;还有留学生在国外化身大厨,把代代继承的美味传遍世界......
其实,“家常菜”之所以好吃,不仅仅是食材调料、烹饪手段几个字可以概括的。它甚至也许并不好吃,但是以回忆作色,感情作香,同样会有那让游子魂牵梦萦的家乡之味。
要让游子归乡,也许要先让他们的胃回家。
外表光鲜的我们,真的好忙
放了假,大学生们就要回家了吗?
旅行,备考,实习......种种原因让回家成为奢望。
回了家,大学生们也会真的在家吗?
同学聚完朋友聚,吃饭唱歌和蹦迪,就算待在家里,也必定是电脑桌前过一天,到床上倒头就睡。
我们小心翼翼地“把头发梳成大人模样”装作成熟,欢度着进入社会前最美好的年华。只是不要忘了,家庭永远是你最温暖的港湾。
其实认真算算,面对着即将到来的继续深造或者进入社会,我们还能有多少时间多少机会,像现在这样,踏踏实实地,和家人一起吃个饭呢?
下次妈妈问你回不回家吃饭,你会怎样回答?
我做过最酷的事情就是跟奶奶学做菜
有一位朋友,问他最近都在干嘛,他自豪地答道:在跟奶奶学做菜。
追问下去,他才说,奶奶年纪很大了,身体也不如以前好,有时候认人也迷迷糊糊的。
他是奶奶带大的,对奶奶的感情也很深,可是他去外地上大学之后,探望奶奶的机会就少了很多。
就算偶尔有机会去探望奶奶,也不知道和奶奶聊什么,年轻人光怪陆离的世界,早已不是在小屋里年复一年的奶奶可以理解。
他害怕寒暄过后戛然而止的沉默,会在小屋里凝结成冷冷的空气,然后在奶奶的脸上刻下或深或浅的纹路。
直到,他偶然提起小时候吃过的油炸零食,奶奶才从默默地听,打开了话匣子;奶奶的双眼也焕发出久未出现的光彩:从准备食材,到奶奶特别的窍门:控油温,撒芝麻……
于是他明白,老人需要的不仅仅是陪伴,还有交流。
我说,你明明不喜欢做饭,用一个假期去学习做饭,会不会很辛苦?
他说,不辛苦。
“环游世界很酷,和朋友彻夜畅谈也很酷,只是这些都可以等,陪伴家人却不能等。和奶奶学做菜,是我做过最酷的事情。”
看完这篇推文的你们
愿不愿意参加这个寒冬里最温暖的比赛呢?
愿意的话,请点击下方
这个寒冬,最温暖的比赛
“传承家庭味道,陪伴中有真情”家庭厨艺大赛正式启动!
比赛形式:
①参赛者需于2018年2月9日至2018年2月28日间,将自己学习制作美食的过程,用视频链接或者图片的形式发送至微信公众号后台,且需附文字说明;
②作品材料收集完成后本公众号将选择适量图片文字以推文形式对参赛作品进行展示,由读者进行投票评选;
③奖品:将有10位参赛者获得限量版三水定制马克杯。
材料要求:
①视频+图片不少于5个/张,要求本人出镜(家人一同出镜就更好啦),描述文字字数不限;
②参赛人需本着诚实信用的原则,保证视频/图片中为自己准备美食的过程。
例如☟
简单的一盘西红柿炒鸡蛋,却是美味营养兼备, 其味酸甜可口, 酥滑兼贻。
虽然简单,却也处处透着不凡,那鲜艳的红色与黄色似在盘间跳舞,可以想象那缓慢流动的汤汁在你舌尖泛滥时是多么的可口,当西红柿的酸味让你打了个机灵,鸡蛋的香味就马上填补上那份空缺,在这寒冷的冬天,为你送上心灵的安谧。
推 荐 阅 读
文案 | 张骁乐
文三水插画 | 罗亦欣
编辑 | 田琼戈