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西北五省当之无愧的“小江南”,就是这里了

多肉 嬉游 2023-11-26

之前聊郴州的时候我就说过,两省交界的地方,往往很有故事,今天要聊的汉中,也同样位于两省的交界处。


汉中位于陕西和四川交界处,北依秦岭,南频巴山,中间为汉中平原,汉江穿城而过。这里是中国南北气候分界线、江河分水岭,四季分明,气候温润,也是国家南水北调中线工程的水源地。


喜欢历史的朋友对汉中这个地名一定不陌生,作为蜀道的核心地带,它是秦人入蜀,蜀人入关的必经之所。汉中的三国底蕴相当深厚,在这里也发生了许多脍炙人口的故事。曹操灭掉汉中王张鲁走过褒斜栈道,刘邦在汉中成就了它的汉室大业,黄忠刀劈夏侯渊的故事也发生在汉中。


巴山蜀水,秦岭汉江,物华天宝,人杰地灵。

这几个词用来概括汉中,真是再贴切不过了。


汉中怎么去

讲交通之前先来看看地图,汉中这个地方真挺有意思的,虽然在陕西,但无论是地理气候,还是人文风物,它似乎都更接近四川,而与关中差异很大。也难怪很多人都说,汉中是一座一身四川味的陕西城市。这也不难理解,汉中属于广义的长江流域,所以饮食风俗和黄河流域还是挺不一样的。


岔开讲一句,汉中这样典型的行政区划与自然区划不一致的现象,我国的很多省级行政区划都存在,尤其是南北分界一带,比如徐州、连云港更像是齐鲁大地的一部分,南阳人和襄阳人经常会错把对方当成老乡。


如果时间足够,我会非常建议大家先飞到西安,玩几天之后再坐西成高铁到汉中。

西成高铁全线共设西安北、阿方宫、户县东、新场街、佛坪、洋县西、城固北、汉中、新集、宁强南、七盘关、广元、剑门关、青川、江油北、江油16座车站。除了连接起西安和成都这两座超级好吃的城市,中间的不少站点也都很值得下车。


关于成都和西安的美食攻略之前早早就发过了,有需要的可以自取:

《来到肉食爱好者的天堂西安,没有一个强大的胃还真不行》

《成都,不愧是专门为了吃也要去一趟的城市》


当然,汉中也有自己的机场城固机场,北上广深都有直飞航班,没有开通直飞航线的城市还可以选择坐高铁或者动车到汉中站。


汉中去哪玩

得天独厚的地理位置,让汉中成为一个历史文化底蕴相当深厚的地方,玩的去处也不少。特别喜欢三国文化的朋友,在汉中可以感受到很多不一样的东西。

汉中博物馆

如果想更好地了解一个地方,最好的办法就是去当地的博物馆,汉中博物馆可以说是汉中文化的精髓了。


汉中博物馆是“陕西十大博物馆“之一,一听就让人心生向往,毕竟陕西的博物馆个个都很精华,像西安的陕历博,每次去都让人感慨国宝真的多。当然汉中博物馆也不差,馆藏丰富且珍贵,像镇馆之宝石门十三品,在中华书法艺术史上占有重要地位,被称为国之瑰宝。


这里曾经是汉高祖刘邦在汉中时的行宫,最高处的望江楼,也是汉中的地标式建筑。如果你来汉中,汉中博物馆是一定要去逛逛的地方。


距离汉中博物馆不远处的拜将坛,就是当年刘邦拜韩信为大将的地方,对这段历史感兴趣的朋友也可以顺道去看看。


青木川古镇

青木川是陕西省最西边的一个小镇,因川道内一棵青木古树而得名,里面多是明清建筑,算是汉中除了博物馆之外另一个必去之处了。


之前孙红雷、陈数主演的电视连续剧《一代枭雄》,就是以青木川古镇的故事为背景的,当时因为这部电视剧,青木川也小火了一把。

魏氏宅院是青木川最为著名的景点,也是电视剧《一代枭雄》主人公何辅唐的原型人物魏辅唐所建。青木川的主街回龙场老街,也是感受民国文化的好去处。


每年三四月,古镇周边的油菜花竞相盛开,大片金黄色的花海与麦苗及青山绿水相互掩映,是汉中盆地上最美的风景。除了春天,夏天可避暑,秋天赏红叶,冬日看雪景,四季的景色都很不错。


武侯祠

很多人对成都武侯祠比较熟悉,但汉中的武侯祠名气虽不及成都武侯祠来得大,但比后者早建约五十年,被称为“天下第一武侯祠”,来汉中的话,武侯祠也可以来逛逛。


一代名相诸葛亮曾经在汉中屯兵8年,度过了他一生最为呕心沥血的岁月,六出祁山,北伐曹魏,鞠躬尽瘁,最终归葬定军山下,而后便有了汉中武侯祠。古祠大殿内现在供有诸葛亮泥塑坐像一尊,武侯祠与武侯墓距离不远,在经历千年的时光后,武侯祠内遗存下了大量书画、雕刻、彩绘等艺术文化珍贵文物。武侯墓则是丞相的长眠地,想当年叱咤风云的诸葛孔明,如今不过一抔黃土,让人不由唏嘘感叹。


华阳古镇

华阳古镇是陕西众多古镇中最特别的,不少人去古镇都是看老房子,而华阳古镇最大的看点,是动物。


华阳古镇的看点有很多,这里聚集了众多珍奇的草木鸟兽,除了大熊猫、金丝猴,羚牛,朱鹮外,还有龙吟峡自然风光,如瀑布怪石等。上华阳来,最佳的游玩方式是先去金猴谷、熊猫岭等地方转转看动物,结束之后回头再游古街。


华阳镇街两边的仿古建筑为后来所建,真正的古街在新街的拐弯处。那儿有一楼牌,上书“傥骆古道”,这里也是华阳古镇建筑的精华。


紫柏山

大家都知道陕西有华山,但是汉中的紫柏山也不错,素有“黄山归来不看岳、九寨归来不看水、紫柏归来不看草”之说,它不仅是秦巴千里栈道的“第一名山”,也是亚洲第一天坦群落,森林覆盖面积非常广,是当地人心目中的天然氧吧。


紫柏山的景色秀丽,它与华山、太白山齐名,有“九十二峰、八十二坦、七十二洞”,张良庙也在紫柏山东山脚下。


石门栈道

说石门栈道很多人可能不知道,但是一说“明修栈道,暗度陈仓”大家应该都听过吧,当时这个故事就发生在石门栈道里的褒斜栈道一段。现如今的石门栈道景区大部分是石门水库修建之后新建的仿古栈道,这里也是褒姒故里。


天汉湿地公园

天汉湿地公园在汉中市区,虽身处于闹市区,但闹中取静,在这里能充分感受汉中人悠闲的生活气息,是个散步的好去处,尤其日落时分,蜿蜒的江水和晚霞融为一体,别提多美了。


汉中吃什么

汉中和其他陕西城市相比最大的差别在于这里盛产大米,所以这里不像外地人印象中的陕西那样以面食为主。还有一个就是汉中受四川的影响很大,在口味上以麻辣为主,火锅店可以说是大街小巷到处都有。

张明富面皮店

面皮是汉中太守张鲁发明的,不少人都把它称作是汉中人的命,外地也很少能吃到正宗的,可能是离了汉江水和汉中大米,热面皮就不是这个滋味了。比起上过《早餐中国》的刘家面皮,汉中的朋友更爱这家张明富面皮店。


说是面皮其实更应该叫米皮,口感上也更加软糯。第一次的话可以热的凉的各来一份尝尝,热米皮稍微宽一些,冷的则更细,调料里的辣子配上刚出锅的米皮超级香,可以说是来汉中必吃的美食。


另外他家的花生稀饭里面料很足,花生香味浓郁,也很推荐。

地址:汉中博物馆对面

人均:8元


周家大辣椒面皮

周家大辣椒也是当地比较有名的面皮店了,他家的面皮里辣椒油比较多,但是完全不会太辣,更多的是香味。


在面皮店里一般还能吃到汉中特色的菜豆腐,周家大辣椒面皮店的菜豆腐口碑也一直不错,可以点一份配着面皮里的辣子一起吃。

地址:中山街23号

人均:10元


张家宁强核桃馍

核桃馍是发源于汉中宁强显的一种面食小吃,也算是汉中的特产了吧,一般在当地的早餐店和面皮店都能吃到,也有专门卖核桃馍的店,比如这家张家宁强核桃馍。


刚出锅的核桃馍表面洒满了核桃芝麻和花生,入口酥脆,一块钱一个也真的很良心了,用来当饭后小点心很适合。

地址:伞铺街与公安巷交叉口


玖源罐罐茶

罐罐茶其实就像是油茶的改良版本,和普通油茶相比罐罐茶的配料更加丰富,之前在成都吃过一次类似的,但是相比较而言汉中的这家罐罐茶口感更好。

地址:友爱路6-7号


三味渔府

朋友说汉中必吃的三种美食,除了热面皮和核桃馍,还有一样就是鱼火锅了。前面我们也说过当地饮食文化和四川比较接近,路边都是火锅店,其中最受欢迎的,必须是鱼火锅了。


这家三味渔府在汉中比较出名,味道好服务也不错,排队等位是经常的事儿,鱼现杀现腌 ,独家的吃鱼料碗也超级香,值得一试。

地址:望江路盛世家园二楼


汉江毛峰子午仙毫

子午仙毫是汉中产的一种绿茶,它起源于汉中西乡县,当地种植茶叶的历史非常悠久,可以追溯到战国时期,不少人都说子午仙毫和黄山毛峰味道很像,回味很不错,喜欢喝绿茶的朋友买点回家细细品一下。


汉中的生活节奏很慢,自然风光不错,东西也好吃,尤其对三国历史感兴趣的朋友,一定要来汉中走一遭。

如果西安和成都都已经不能满足你的探索欲,也可以汉中玩一趟,相信不会让你失望的。

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